老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于开水为什么不能反复烧开来喝和千滚水不建议冲泡茶叶的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享开水为什么不能反复烧开来喝以及千滚水不建议冲泡茶叶的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
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泡茶为什么一般只要80度的水温
冲泡茶叶的水温,要看水的质量和茶叶的等级。如果水质较好,烧开即可泡茶,过沸会损失水中对人体有益的微量元素,使茶汤失去香味;若水质不佳,就要多煮一会儿,使杂质沉淀.从科学的角度来讲,用湿度很高的水沏茶,会破坏茶叶中的维生素C,但水湿过低又不易使茶叶香味溢出。
为两全其美,品饮高级、细嫩的绿茶,水温最好是80~90℃。特别嫩的茶,泡茶时水温还可以再低一些。其他中低档茶,可用100℃的滚水冲泡。
至于红茶、花茶,则宜用刚煮沸的水冲泡,并加以杯盖,以免释放香味
开水为什么不能反复烧开来喝
大家平时可能都有这样一个习惯,一次烧的很多开水,到时凉了之后大家会选择再次烧开来喝,那吗二次或者多次烧开的水到底能不能喝呢?
我可以负责任的告诉大家,能喝!反复烧开的开水,常被扣上“亚硝酸盐超标”、“致癌”等种种罪名,吓得我们不敢饮用。虽然反复烧开水,的确会导致亚硝酸盐的增加,但上升很缓慢。
生活饮用水的卫生标准是亚硝酸盐≤1mg/L。经过试验,即使是煮沸20次的自来水,亚硝酸盐的含量也远远低于国家标准。
所以平时生活中,我们将烧过的开水再加热个两三次,都是完全没有问题的,大家可以放心喝了!
附赠一个小笑话:
小时候,我妈跟我说隔夜水不能喝。我问她早上六点烧的水下午三点能喝么?我妈说能。我又问她晚上九点烧的水早上六点能喝么?我妈说不能。我说同样烧好九个小时的水,同样储存环境,甚至晚上更低温利于保存。为啥后者不能喝?我妈没说什么,然后把我打了一顿,一边打一边夸我善于思考。打我纯粹是因为心情不好!
好了,感谢大家的浏览,如果喜欢请让我看到你们的大拇哥??。
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绿茶第一泡需要倒掉吗
不论南方北方,绿茶大家喜欢。
中国人自古以来都是喜欢喝绿茶,只是近现代社会,随着时代的发展,茶叶品种开发了很多,但是,绿茶还是中国人消费的主角,还是中国茶叶产销量最大的茶叶品类。
至于提问者提出的“绿茶第一泡需要倒掉吗”的提问,我认为绿茶本来就很干净,第一泡不需要倒掉!为什么呢?
其一:环境干净。我国大部分茶区都是根据茶树生长必须的自然条件而分布的,相对于其他经济作物而讲环境因素的要求很严格。山川,地势,气候,土壤,区域,只要有一项不合环境要求,茶树生长就不好,茶叶也就不行。茶树栽培者也不会作无用功。
其二:采摘干净。每一年茶叶采摘的的时节大部分都是春季,茶区环境好,天气也好。茶树露芽的时间也不是太长,沾染的尘埃和污染也很少。就是茶叶采摘的时候,不论人工采摘还是机器采摘,都有严格的卫生要求,采摘者不执行的话,会得不偿失的。
其三:制作卫生。食品安全是一个紧箍咒,违反者将损失惨重。不论农技人员,不论生产者,抽查不达标,就会影响很大。制作茶叶的车间和机械设备,如果不卫生,影响产品质量之外,还会有价格损失。
其四:物流卫生。现在的物流体系非常完善,茶叶的运输都是纸箱或者专柜专车。在保证卫生条件好的同时,决不能,也不会同异味物质,有害有毒物质同时运转。
其实,保证茶叶卫生的条件还有很多,那是每一个环节的具体要求,资料也有很多,也没有必要细细讲出来。
总之,从外在原因来说,绿茶第一泡不需要倒掉。
当然,如果用户认为绿茶第一泡需要倒掉,那是他个人的观点,我们外人不能干涉。(喜茗堂龙新久)
2020年6月11日
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茶水倒几分不欺客
谢邀。据不同茶具,以不满杯,便于饮为宜。没有倒十分之几那么机械。人好吃水都甜,关系到位溢出茶具不过相视一笑,何来不敬?
开水为什么不能反复烧开来喝和千滚水不建议冲泡茶叶的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!