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成都有武汉豆皮卖吗
有的。驷马桥星耀天都有卖三鲜豆皮。
一直在这个城市找武汉地道过早的店子。今天探店的这家热干面差点意思,可能是改良过芝麻酱并不浓郁,但是!三鲜豆皮到位了,鲜香软糯蛋皮也不硬,有武汉最爱的胡椒味哈哈哈哈。蛋酒也可,是老米酒没错了。鲜肉和香菇汤包(汤包可以不同味道拼)和牛肉米粉也还行,但是没有像豆皮一样让我很惊艳。
店名:万包包汤包.豆皮.藕汤.热干面。
上海有哪些地道的美食
作为一个北京人,到上海,对上海的美食真的没有抵抗力。
上海和北京一样,论美食话,几乎全国乃至世界各地的美味都可以找得到。但说到不能错过的平民美食,我认为必须得是具有当地特色且地域性明显的才算。
首先,生煎馒头和锅贴应该首当其冲。这两样是我的心头爱,尽管吧北京也有几家上海餐厅售卖,味道也还说得过去,但上海当地随便一个早点档的就要完胜它们,且价格亲民。
接下来不能不说葱油饼。这个至少我在北京是没有吃到过的,前段时间上海有个叫某大的网红葱油饼铺,据说要吃到它得排大队,一小时起步。可见上海人是有多爱吃。也的确好吃,光是猪油和葱花的辅佐,听起来就那么惹人食欲。
此外,小馄饨也不可错过。馄饨可以说是上海人早点的必吃之食,与豆浆油条齐名。有名的小馄饨店铺,早上的时候也是要排大队才能吃得上呢。虾皮、蛋丝、紫菜、鸡汤……哎呦,不要太好吃哦。
刚才说到的豆浆油条也是不可不吃的上海特色美味,与之并列的被称之为上海早餐的“四大金刚”的大饼和兹饭糕也是必须要吃的哈。
最后我想说的是面条。无论是葱油面、大排面、雪菜肉丝面、阳春面、爆鱼面等等,虽说与苏州的面条相比,我认为后者更为多变和领先,但在上海,这些面条有着异曲同工之妙,并且足以傲视群雄了。一定要吃。
以上,是我个人认为的上海必须的平民美食,当然,众口难调以及对于吃来说没有绝对,如果你觉得我说的不对或是有更多的美食推荐,留言哈,咱们一起探讨。
河南哪儿的烩面最好吃
人们常说的“河南烩面”多指的是郑州的“羊肉烩面”,但其实在河南的18个地级市中,还有很多城市的烩面都非常好吃,如:郑州烩面,方城烩面,尉氏烩面,许昌烩面,信阳烩面,洛阳烩面等等等等。
河南烩面应该数郑州烩面比较有名了,河南烩面(郑州烩面)汤用的是羊骨羊肉熬汤,面拉的是宽的。
在2014年冬天时,洛阳也进来几家“郑州西三烩面”与“郑州王家烩面”,而且“西三烩面”还开了好几家分店,但是他的售价太贵了,一碗12元。而且量还小,我一个人吃二碗面松松的(也许饭量小的女人一碗可以吃饱)。2014年时洛阳的烩面一碗才8元、9元。所以,有名的“郑州西三烩面”在洛阳开了一年,店铺就就基本上全关门了!
洛阳的各大牛、羊肉汤馆,中午都有烩面出售,区别就是你要选好,因为有些汤馆懒省事,用的是机器制作的“烩面胚子”;有些则是自己手工加工的烩面胚子(这类的好吃)。当然,吃烩面首选一定是主要经营烩面的饭店(这类饭店比较好吃,且早上大都不卖“汤”)。
洛阳的烩面我个人觉得以老城区瀍河区的滋补烩面比较好吃(一般是牛肉的)。
牛肉汤下面,汤里加的有胡椒,韭菜,蒜黄,一些粉丝,海带。“洛阳滋补烩面”与“郑州羊肉烩面”不一样,这个洛阳瀍河回民烩面,拉出来的面是韭叶细的。
下图是我2017年冬天时在洛阳瀍河吃的“滋补烩面”,售价10元
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