大家好，关于排骨绿了还能吃吗很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于为什么不建议吃排骨的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
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买排骨多半没有骨头是不是被坑了
买排骨没有骨头，他大概给你剁的是那种肉比较多的。纯排骨的话比较贵一点儿，嗯，自己如果不认识排骨的话，让别人给你多的话，肯定别人不会给你多那么纯的排骨。如果喜欢吃排骨的话，建议自己的上菜市场亲自挑选。或者让认识的人帮你挑选。
排骨绿了还能吃吗
排骨发绿怎么回事
一、排骨的血沫没有清理干净。建议做排骨前，先放在冷水里浸泡15-20分钟，然后用热水焯一下。
二、家里炉灶的火力太小。
也可能是在饲养过程中添加了菊花粉。
牲畜长期食用添加菊花粉的饲料后会使骨头发黄发绿，菊花粉是国家允许使用的饲料添加剂。
这样的排骨对人体无害，当然在购买排骨时最好先看检疫部门的检验证明，然后再买。
排骨发绿还能吃吗
正常来说新鲜的排骨放两天是没问题的，但是现在变颜色了，有可能刚开始买的时候就不新鲜了，如果有股熏鼻的味道最好不要食用，如果味道不大，可以用水多冲洗几遍再煮熟即可。
排骨为什么会柴
排骨烧的又老又柴可能是因为焯水时使用的是热水，这种方式处理之后再烹饪就会出现“柴”的这种情况。
排骨焯水的目的很简单，就是去除排骨中残留的淤血和腥味，焯水时建议大家使用冷水。
这是为什么呢，因为随着水温的上升，猪肉中的脏东西和排骨中的淤血才能最大化的清理掉。
而且这样处理的话，排骨再次烹饪时，肉质会比较松软，味道也会更加鲜美。
为什么买的排骨做出来有苦味原因是什么啊
应该是排骨本身的问题，可能变质了，建议不要食用这类排骨。
排骨，指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面还附有少量肉类，可以食用，如：红烧排骨，是一道中国家常菜。
排骨有很高的营养价值，排骨味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
滋养脾胃
排骨可以滋养脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。
改善贫血
排骨可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
强健筋骨
排骨富含铁、锌等微量元素，可以强健筋骨。
增强体力
排骨有着丰富的肌氨酸，可以增强体力，让人精力充沛。
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