大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下用酱油代替盐行吗的问题，以及和为什么不建议使用酱油的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
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常用酱油拌饭有什么利弊.请告之
本人认为酱油这种调味品虽然可以让人觉得比较实惠，而且还挺下饭，可是长期食用容易导致营养不良，如果您是注重皮肤的朋友，那么就要注意了，因为酱油会在皮肤内化成黑色素，使皮肤变黑！！
如果您实在觉得酱油拌饭比较美味，建议您食用——生抽，这种调味品不含黑色素，对人体有益无害，而且只要少量就比酱油味道浓厚，非常鲜醇……
我家就是用生抽做调味品的，对它很满意呢！！
用酱油代替盐行吗
不要长期这么做，对身体极为不利。
用酱油代替盐，这是一个大坑，不小心掉进去，会导致高尿酸血症、高血压等，严重损害身体健康。
看看我们日常常用的酱油里面有什么“坑”吧！酱油是黄豆制造的浓缩物，对人体的尿酸代谢影响也是非常明显的；而且酱油里面含盐量很高，不少品牌的酱油还是加了提鲜的谷氨酸钠的味精酱油。
人一天摄入盐5克就足够，大量使用酱油，欺骗了味蕾，你感觉不到特别咸，但实际上钠元素的摄入量已经超标，欺骗不了自己的身体，引起高血压等疾病，长而久之，对身体危害是非常大的。
现在的酱油为什么没有小时候炒菜时的酱油味
酱油不是那个酱油，我们也不是小时候的我们了。——小时候打酱油的自己
小时候吃的酱油是酱园采用古法酿造，现在大多数是工业生产出来的，味道确实有所区别。除了加工工艺的改变还有就是我们自己的变化。小时候，生活条件差，能够吃上一顿饱饭、穿上一件新衣就觉得是过年。而现在人们物质条件的提高，山珍海味都吃腻了，更别提小时候的一瓶酱油了。
就好像城里的空气和农村的空气似的，小时候总觉得城里好，而长大了却想回农村。
时光飞逝，人们的生活在改变，很多事物也在悄然的发生变化。忘不了小时候去小卖店打酱油的场景，父亲给我两毛钱能够装满整个瓶子。
店主舀起半勺酱油,从半空里往锅里慢慢地倒，浓稠的汁液扯成了一条条黑亮的水线，香气伴着水雾弥漫着整个屋子，自己嘴里不禁咽口水。母亲炒菜时稍加些许，既能给菜品提色，又能使菜的味道更佳。
寒冷的清晨，买豆腐的小贩在街头吆喝着，父亲总是买一块热腾腾的豆腐，而我就把豆腐切成小块蘸着酱油吃，热腾腾的豆腐加上喷香的酱油，吃上一口觉得太拉馋了！
现在商场超市各式各样的酱油五花八门。从几块钱一包的到几十块钱一瓶的都有，但是想用几毛钱买到小时候古法酿造的酱油的日子已经一去不复返了···
所以我们现在觉得吃的酱油与小时候的不这个味儿！
欢迎大家，来讨论！
腌制品致癌，那么酱油也是黄豆腌制加工的，是不是也致癌
谢谢邀请，这个说法并不准确，我简要回答一下。
腌制食品有很多种，并不是每一种都致癌。
最典型的致癌的腌制食品是中式咸鱼，这个在世界卫生组织下属的国际癌症研究中心进行过系统性的评估。
这个东西致癌的原因在于其中的亚硝酸盐和氨基酸代谢物形成了亚硝胺类化合物，亚硝胺是明确的致癌物。
中式咸鱼和胃癌、食道癌、鼻咽癌等癌症有相关性，是明确的人类致癌物，也就是1类致癌物。
但致癌物并不等于吃了就一定得癌症，比如烤肉串，里面有苯并芘、杂环胺，都是致癌物，但我还是会去吃。
只要不是天天吃，癌症风险还是可以忽略的，癌症的本质应该是免疫系统对癌细胞的监控失灵。
其他的腌制食品也有致癌的传言，但都证据不足，比如说泡菜和腌菜，都说里面有很多亚硝酸盐。
且不说亚硝酸盐本身并不会致癌，泡菜中的亚硝酸盐其实含量并不高，尤其是经过充分腌制的。
菜刚腌的头一个星期是亚硝酸盐最多的，腌到20-40天（根据菜的不同）亚硝酸盐就基本上都转化为硝酸盐了，所以并不是致癌物。
腌制食品适量食用没问题，但也不要吃多，因为一般都是高盐食品。
你说的酱油，其实不是腌制食品，而是叫发酵制品。
很多酱都是发酵得到的，是微生物降解蛋白质得到的鲜味调味料。
和腌制食品类似的，吃没问题，别吃多就好。
好了，关于用酱油代替盐行吗和为什么不建议使用酱油的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
