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白茶压饼好还是散存好吗
感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。
白茶散茶与饼茶，其实各有千秋，没有哪一方一定更好的说法。
散茶的优点在于，它的工序非常质朴，仅经历了萎凋与烘干两道，可以最大限度还原白茶原本的风味。
缺点在于散茶占用空间大，白毫银针、白牡丹还好说，因为它们的叶片比较细窄，而叶片大的寿眉就比较蓬松了，所以如果像收藏散白茶，家里需要预留比较大的空间。
反观饼茶，缺点是工序更多，在萎凋、烘干的基础上，还要经历蒸软、包揉、压制等等，一些内含物质不可避免地流失了。
当染，也不是说饼茶完全没有优点，它的体积始终是一大优势，一个中等型号的瓦楞纸箱，可能只装得下一斤散茶，而要是换成饼茶的话，可能装十几饼。
此外饼茶在压饼过程中细胞壁破裂，内含物质析出到了叶片表面，与空气的接触面更大，所以饼茶的陈化速度要略高于散茶，而且寿眉一类还比较容易形成独特的枣香，这是散茶所不具备的。
总得来说，如果像体验白茶的原汁原味，更推荐散茶；如果家中腾不出太多空间存茶，那么也可用选择饼茶。
二者都很优秀，都有存成老白茶的价值。
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白茶是哪一年开始压饼的
是206年开始的。
白茶，它的传统工艺几近自然，不炒不揉（新工艺白茶除外），其外表满披白毫呈银白色（主要见于叶背）。白茶产于福建，以历史发展的时间顺序应为福建、建阳、政和、松溪（1960年政和与松溪合并为松政县，1962年恢复设置。1970年再次合并额外松政县，1974年析出置县）。
白茶的特性为：清、润、和、养。因其工艺主要为萎凋、烘干，故保持了更丰富的茶叶原始内含物质，品味也更接近自然，清爽而甘甜，清雅而不清淡，清醇而不乏内含。
每年的夏天和初秋，是我们压饼的季节。为什么选择夏天压饼呢，因为我们这里的天气，特别有讲究。在农历7月之前，南风天比较多，空气大多数时候是潮湿的，或者温润的，妩媚的。而农历7月之后，北风天开始多起来，空气开始变得干燥，炎热。干燥的天气，压出来的白茶饼，干爽清爽，容易烘干。潮湿天气压出来的白茶饼，容易吸收空气中的湿气，相比之下更难烘干，要将它烘得干透，不能加高火温，只能延长烘干时间。烘干的时间长了，养分就会加速散失。所以农历7月前一般是不压饼的。
好茶不压饼是真的吗
不一定是真的。因为好茶压饼和不压饼都有其各自的好处和特点，在不同的茶叶品种和做法下有不同的处理方式。有些茶叶需要压制才能保持其形状和香气，有些茶叶如果直接压饼会破坏其口感和品质。所以，是否压饼要分情况而定。现在市面上的大部分好茶都会选择压饼包装，这可以有效地保护茶叶并延长其保鲜期。但有些高档茶叶会选择不压饼，这一来可以展示其茶叶的整体形态和独特风味，二来也表现其品质与数量有限的特点，吸引更多茶客喜爱。
白毫银针为何不建议压制成茶饼
白豪银针不是不能压成饼市面上银针饼多得是但是压成饼的银针都是清明后的银针因为明前白豪银针芽短豪白颜色暗绿香气十足硬可刺骨十分易碎如果明前白豪银针压成饼大大破坏原有的品相再经过高蒸汽也既大破了白茶有应的成份
文章到此结束，如果本次分享的白茶压饼好还是散存好吗和为什么白茶不建议压饼的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
