食品配料表的国家标准

互联网 不建议 2023-08-20 12:57:24 -
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大家好,如果您还对食品配料表的国家标准不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享食品配料表的国家标准的知识,包括配料表不规范建议对策的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!

本文目录

  1. 超市货架上货品标签可以不写产品规格吗
  2. 食品配料表中标注食用油是不是违法行为,怎么处罚
  3. 食品配料表的国家标准
  4. 配料成分名称规定

超市货架上货品标签可以不写产品规格吗

不可以。因为超市货架上标签的作用是为了让顾客清楚地了解产品的种类、品牌、规格以及价格等信息,如果无法显示产品规格,那么顾客就无法了解该产品到底是符合自己需要的,也不能确保顾客能根据自己的需求正确选购商品。此外,如果货架上不标注规格,顾客还可能因交叉误解而购买到错误的商品,带来不必要的麻烦。因此,超市货架上的产品标签一定要清晰明了,涵盖产品所有重要信息,而规格信息则是其中必不可少的一项内容。

食品配料表中标注食用油是不是违法行为,怎么处罚

如果该食品确实用了食用油,则其食品配料表中标注食用油是合法的,当然就不存在着处罚;如果该食品没有用食用油配料、配料也没使用食用油,则其食品配料表中标注食用油不符合《食品标签通用标准》、《食品营养标签管理规范》、《食品安全法》等标准、法律、法规,标签违法处罚按《食品安全法》等执行。

食品配料表的国家标准

国家标准是指一个国家制定的关于食品配料和标签要求的法规和规范。不同国家有不同的食品配料表相关的国家标准。例如,中国的食品配料表的国家标准是GB7718,美国的是FDA的食品配料声明,欧洲的是欧盟委员会的法规(EC)No.1169/2011等。

这些国家标准通常规定了食品配料的命名、使用顺序、声明方式、标签要求等内容,以确保食品安全和消费者的权益。

配料成分名称规定

配料表中的各种配料应标示反映配料真实属性的具体名称。如配料已有国家标准、行业标准或地方标准规定的名称时应选用其一,或等效名称,否则应使用常用名称或通俗名称。如:有国标的配料,盐应标注“食用盐”、酱油应标注“酿造酱油、配制酱油”、鸡精应标注“鸡精调味料”等。

各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列,加入量不超过2%的配料可以不按递减顺序排列

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