老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于鲜奶必须加热吗和鲜奶为什么不建议加热的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享鲜奶必须加热吗以及鲜奶为什么不建议加热的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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鲜奶必须加热吗
鲜牛奶可以加热饮用，但不要过热，温度过高可能会导致牛奶营养流失。巴氏杀菌是一种消毒方法。牛奶的保质期通常为三天。如果没有打开，应该在冰箱里保持新鲜。但不要把牛奶煮得太热，通常加热到80%，否则会失去营养。
鲜牛奶要不要热一下
如果没有经过高温消毒的鲜奶是不能喝的，但现在市场上买的瓶装鲜奶，都是经过高温消毒的，是可以不用加热，之间饮用，鲜牛奶加热，但不要煮沸。
因为煮沸后，有的维生素会被破坏，而且牛奶中的钙会形成磷酸钙沉淀，影响营养素被人体吸收，任何时候，不要空腹喝牛奶。
超市买的鲜牛奶为什么不能加热
超市买的鲜牛奶之所以不能加热，主要的原因在于火候很难掌握，因为放在锅里边烧了一口牛奶，表面上会起皮，牛奶的营养会被破坏掉，如果不加营养成分都还在
鲜奶可以加热吗
鲜奶是可以加热的，但是要注意加热的温度和时间。
1.加热温度：加热牛奶的温度以正好可以喝为宜，牛奶加热到130摄氏度时可达到全面杀菌，但同时会损失本身含有的营养成分。所以牛奶加热的温度不宜过高，加热到100℃时，牛奶不但色、香、味被降低，营养价值也大大降低。
2.加热时间：尽量不让牛奶加热的沸腾时间太长，因为沸腾时间过长，牛奶里的蛋白质会凝成难以消化的胶状物，不利于吸收。另外，若使用微波炉加热要注意有温度不平均的现象，可加以摇晃均匀再食用。
文章分享结束，鲜奶必须加热吗和鲜奶为什么不建议加热的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
