这篇文章给大家聊聊关于鳊鱼为什么不能吃了，以及什么人不建议吃鳊鱼对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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鳊鱼是国家保护动物
答：鳊鱼不是国家保护动物。它是普通经济鱼类。
鳊鱼呈菱形，体长约50厘米，为体高的2.2～2.8倍。头很细小。口小，端位，口裂倾斜，上下颌等长，上盖有坚硬的角质，但亦易脱落。眼侧位，至吻端的距离较至鳃盖后缘的距离为近。下咽齿3行。鳃耙17～22，多数为18～21。侧线鳞50～60。
鳊鱼的生活规律及温度
鳊鱼属中下层鱼，耐低氧能力差，平时多栖息于水体的中层或水草丛生的水域;伏天喜欢到风口处游弋采食;秋季以后转人水体中下层活动。鳊鱼最适宜的水温为22度，这个水温摄食量最大，咬钩最勤。每年的6~10月份是垂钓的好季节。
鳊鱼是以草食为主的杂食性鱼类。喜食苦草、轮叶、黑藻、眼子草，也爱吃番薯和桑果，有时也吃蚯蚓、小虾及浮游动物。贪嘴，有成群结伙抢食的习惯。
鳊鱼为什么不能吃了
因为鳊鱼的刺比较多，一般人喜欢吃鱼刺少的鱼，鳊鱼一般是红烧，
但做出来会有一股鱼腥味，就是加了辣椒，料酒，还是会吃到一股鱼腥味，如果不会做菜的人做鳊鱼，就更不好吃。菜场经常会有很多刚死的鳊鱼，买到死鳊鱼，做的鱼味道比活的新鲜鱼更不吃。
鳊鱼是最差的鱼吗
不是。
一、鱼的好坏与水质有关。在好的水质里生长的鱼，总体都是好的。差的水质再好的品种，也没人吃它。
二、与当地饮食习惯有关。在能吃的常见的鱼种中，鱼的好差与人们饮食习惯有关。如我们这儿就认为鲤鱼差，而北方的黄河鲤鱼却是一道美味。鳊鱼在我们这儿是中等鱼种。
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