大家好，关于猪大肠能不能吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于为什么不建议吃猪肠呢的知识，希望对各位有所帮助！
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猪大肠是很多中国人垂涎的美食，为什么很少有人吃牛大肠呢
猪大肠应该是很多中国汉族人民喜欢吃的美食，因为猪大肠的产量比较大，而且喜欢吃猪肉的人也比较多，所以猪大肠的市场占有率很高。即使这样，牛大肠也不是没有人吃。只是我们身边很少能见到卖牛大肠。毕竟我国还有好多回族人民，而且回族人民居住的城市范围也很大，而牛大肠在喜欢吃牛肉的人眼里，同样是不可多得的美味佳肴！
牛大肠与猪大肠同样受欢迎，只是消费群体和地区不同。在我国大多数城市，都是以猪肉为主要肉类食材，所以猪肉类的附属产品也同样受欢迎，其中就包括“猪大肠”。所以在这些地区，猪大肠也是非常有名的，也很受大家的喜爱，用猪大肠既可以做出成品菜，还可以直接卤成熟食直接食用，它的口感筋道，肥而不腻。
牛大肠，在好多地区也一样受欢迎，就拿我居住的城市来说，牛羊肉类食材，在我们这里就是日常主要食品，而牛羊的下水，包括，心，肝，肺，肚，肥肠，都是美味。对于牛羊下水的加工制作，也有着独到的一面。
我们对于牛大肠的喜爱，已经超过了猪大肠，因为我们平时还是喜欢吃牛羊肉，对猪肉不是很感兴趣的，而牛大肠相对于猪大肠来说，它更加清洁卫生，而且口感筋道，嚼劲十足。尤其是烤牛大肠，那真是美味啊！
牛大肠也是做牛杂的主要原料，如果离开牛大肠，那牛杂也就没了灵魂，所以牛大肠的位置很重要，绝对不是题主所说的，牛大肠没人喜欢吃。而是喜欢吃牛大肠的人也是很多的，不过是它的吃法更讲究了一些，对牛大肠做了些加工处理，并不像猪大肠那样，拿起一根就吃，又是拉丝又是夹大葱的。感觉好像很爽快，其实也是一些卖猪大肠的人，故意做出的样子而已。无非就是把猪大肠的视觉效果做出来，多些销售量而已。
其实吃牛大肠的人真的很多，只不过我们平时没有去在意这个问题，总感觉随处可见猪大肠的影子，却看不到牛大肠在哪里，所以就会误认为，牛大肠没有市场，吃的人很少，这也是可以理解的，看了我的回答，相信您会对这个问题有所了解了。
——最后总结:关于猪大肠是很多中国人垂涎的美食，为什么很少有人吃牛大肠呢？的问题。我的回答就到这里了，希望我的回答可以帮助到您。我是明泽美食，感谢大家阅读本文，如有不足之处，请在下方留言栏留言互动，谢谢！
经常吃肥肠对身体有害吗
吃猪大肠有好处也有坏处。对于喜爱吃这东西的人来说，能增强其食欲，使其补充丰富的营养如蛋白质、维生素和铁、锌等微量元素，但是过头了也不行，因为猪大肠胆固醇和脂肪含量高，经常食用可能引起高脂血症。有这种病的人自然是要避忌的。专家建议较胖的人最好少吃，因为动物的肠子脂肪含量很高。过量食用动物内脏，可能会导致维生素A和维生素D中毒。猪大肠偏寒性，有润肠治燥的作用，脾虚便溏者最好不要吃。反之，经常便秘的人可以食用。正是由于猪大肠有一定的食疗作用，中医常用其治疗小便频多、痔疮、大便出血或血痢。同时要认识到，工业原料喂养加上激素催熟后的动物肉体有对人不利的一面。猪肠子比猪肉更敏感，因为是吸收和排泄的部位，毒素慢慢的积累其中，是很难清洗掉的。如果是排毒能力不强的人吃了，危害就更大些。
猪大肠能不能吃
猪大肠，又叫肥肠、猪肠、猪脏等，是猪的大肠，属于猪的内脏器官。
因为食物残渣会在大肠中形成粪便并经过大肠排出，所以猪大肠会有一种特殊的气味，但是也不妨碍有些人对猪大肠的喜爱。
也有一些人受不了猪大肠的特殊气味，或是觉得猪大肠脏，所以他们从来不吃猪大肠。
那么，猪大肠到底脏不脏？又能不能吃呢？
下面超哥就为您详细分析分析。
速看结论：猪大肠当然可以食用。
但是，因为其胆固醇和脂肪含量相对于猪的其他部位较高，所以不是所有人都适合食用猪大肠。
【一般人都可以食用猪大肠】
猪大肠作为猪的内脏，与其他内脏相比，其在营养方面并没有什么优势。
猪大肠中含有胰岛素等多种肠胃激素[1]，这些激素会对肠胃功能起到一定的调节作用。
一般人日常食用大肠是完全没问题的。
【哪些人不适合食用猪大肠】
超哥通过查阅数据，发现：
每100g猪大肠含脂肪18.7g、胆固醇137mg，而每100g猪瘦肉含脂肪6.1g、胆固醇81mg，100g猪大肠的胆固醇含量，甚至比100g肥猪肉的胆固醇含量还要高。
可见，猪大肠的胆固醇含量以及脂肪含量都比较高。
所以患有高血压、高血脂、高血栓等心脑血管疾病的人不适宜食用猪大肠，因为可能会导致病情加重。
超哥提醒：
如果太过肥胖，也不要过多食用猪大肠哦。
此外，由于食物残渣都要经过猪大肠排出，所以猪大肠中可能存在寄生虫、致病菌[2]。
如果拉肚子、感冒等也不适合食用猪大肠。
【猪大肠食用小贴士】
前面已经说过，猪大肠是粪便排出的地方，所以可能存在很多微生物，包括一些寄生虫、致病菌等等，甚至有些无良商家会出售病死猪的大肠。
所以我们在食用猪大肠时，一定要清洗干净猪大肠的表面；
在烹饪时也要多煮一会，把大肠彻底煮熟，这样就可以放心食用猪大肠啦。
【总结】
一般人都可以食用猪大肠，但是因为猪大肠中可能含有致病菌、寄生虫等，所以食用时一定要清洗干净并充分煮熟；
一方面：
猪大肠由于其高脂肪、高胆固醇，所以患有高血压、高血脂、高血栓等心脑血管疾病的人不适宜食用猪大肠，因为可能会导致病情加重。
另一方面：
猪大肠中可能存在很多寄生虫、致病菌，如果拉肚子、感冒等也不适合食用猪大肠。
最后，超哥再提醒您一句：
如果您正在减肥或者过度肥胖，尽量少吃猪大肠哦。
关注“超哥话食”，还您健康饮食。如有疑问，请在下方留言讨论。
参考文献
[1]刘丹丹,闫佳旭,李瑞,等.猪大肠的养生价值探讨[J].安徽农业科学,2013,41(13):5753-5754.
[2]钟永兴,梁展雯,胡光源,等.猪大肠消化生理的研究进展[J].中国畜牧杂志,2009,45(13):63-66.
作者：王一鸣赵力超
猪大肠吃多了好吗
可以这样讲，有好处也有坏处，它是一种营养比较丰富的食物，吃了以后能够补充人体当中的好多营养元素，坏处就是如果经常吃或者是吃多了的话，人体会变得胖了一点，就是能增肥，所以建议适当的吃
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