火龙果可以做蛋糕吗

佚名 不建议 2023-08-21 16:00:24 -
拯救火龙果行动 7道美味火龙果新吃法

大家好,今天小编来为大家解答火龙果可以做蛋糕吗这个问题,裱花蛋糕小红心怎么弄好看很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

本文目录

  1. 裸蛋糕适合放什么水果
  2. 1岁宝贝吃的饼干怎么做
  3. 蔬菜溶豆的做法步骤图,蔬菜溶豆怎么做好吃
  4. 火龙果可以做蛋糕吗

裸蛋糕适合放什么水果

步骤水果裸蛋糕的做法步骤11.芒果和红心火龙果去皮切大块备用水果裸蛋糕的做法步骤22.戚风蛋糕切成等高的3片水果裸蛋糕的做法步骤33.淡奶油加入所有的白糖,打发好水果裸蛋糕的做法步骤44.取一片蛋糕,抹上一层淡奶油水果裸蛋糕的做法步骤55.铺上慢慢一层水果水果裸蛋糕的做法步骤66.再抹上一层淡奶油水果裸蛋糕的做法步骤77.铺上第二层蛋糕片,重复抹奶油和铺水果的动作水果裸蛋糕的做法步骤88.再在水果上抹上一层淡奶油水果裸蛋糕的做法步骤99.铺上最后一层蛋糕片,抹上奶油,铺上水果,就可以了。

也可以像我一样用裱花嘴随意在周边挤个花围一圈小贴士1.淡奶油打发时最好放在冰水里,打发起来会更容易一些。

1岁宝贝吃的饼干怎么做

【一岁宝宝吃的可爱小饼干怎么做?】

宝宝吃的东西当然是用料越简单越好啦,我给你推荐一款小手指饼干,可以做成五颜六色的形状,既好看又好吃。这一款饼干是手指饼干,手指饼干不像我们平时吃的饼干很脆,手指饼干偏酥软,比较像泡芙的样子,所以很适合宝宝吃,特别是那种只长了一两颗牙的宝宝。

因为添加的很少,一些减肥的朋友也可以吃。

用料:两个鸡蛋白、几滴柠檬汁、50克奶粉,50克香蕉

把鸡蛋白中滴入两滴柠檬汁,用电动打蛋器打发至奶泡状,把打蛋器竖起来,可以有明显的弯钩即可(建议鸡蛋白在打发之前放入冰箱冷冻,冷冻至出现少量冰渣的现象)把香蕉放入容器中,按压成泥,最好是过筛一下,这样会更加细腻一些,然后加入奶粉搅拌均匀把1/3的鸡蛋白倒入香蕉中翻拌均匀,然后再把香蕉液倒回剩余的2/3的鸡蛋白中翻拌均匀(不知道你有没有做过戚风蛋糕,就像戚风蛋糕那样的翻拌均匀,不能搅拌搅拌会消泡,消泡做出来就不够蓬松了)然后把准备好的饼干液,装入裱花袋中,挤在烤盘上烤箱提前100摄氏度预热20分钟,然后再100摄氏度烤一个半小时即可

你可以把香蕉换成其余的各种东西,比如说红薯,紫薯南瓜,这一类蔬菜加入饼干中会使饼干呈现不一样的颜色,还可以加入红心的火龙果,做出来的饼干就是红色的。加入黑芝麻做出来的饼干又香,颜色又好看。

蔬菜溶豆的做法步骤图,蔬菜溶豆怎么做好吃

溶豆豆的做法步骤1.30g红心火龙果切小块,料理机中打成泥。2.果泥中加入30g奶粉3.15g玉米淀粉混合搅拌均匀,放置一旁备用。4.蛋清蛋黄分离,蛋清加几滴柠檬汁低速打发。5.10g糖分次加入蛋清中,打发至硬性发泡。(烤箱预热100度)6.打发完毕后加入果泥中,搅拌均匀。装入裱花袋中,挤在铺好油纸的烤盘上。7.送入预热好的烤箱中,2层4层一共烤60分钟,烤30分钟时上下换一下烤盘,继续烤30分钟。8.烤好的成品图~甜甜脆脆,入口即化。9.相同的材料制作的菠菜味儿的,还可以做南瓜的,胡萝卜……等等。

火龙果可以做蛋糕吗

大家好我是老王,火龙果可以做蛋糕吗?答案是可以制作蛋糕的,但是不适合做所有蛋糕,只适合做重油蛋糕和戚风蛋糕。

海绵蛋糕不适合用火龙果制作,因为海绵蛋糕是用整个鸡蛋进行打发,再加入面粉拌匀,如果在加入火龙果会增加搅拌时间,会让鸡蛋消泡,如果在打发鸡蛋时加入火龙果会造成鸡蛋无法打发。即使做戚风蛋糕也是有条件的,不能把鸡蛋放在蛋清中,下面就和大家分享一下火龙果戚风蛋糕的做法吧。

====戚风蛋糕火龙果版====

【制作配方】:鸡蛋3个,色拉油23克,牛奶17克,低筋粉60克,白砂糖40克,盐1克,火龙果汁20克。

【制作方法】:1.鸡蛋三个先打到小盆中,小盆不能有水和油等杂质,要确保小盆完全干净,再把鸡蛋黄捞出到另一个小盆中,也可以再打鸡蛋的时候把蛋清和蛋黄分开,同样确保蛋清小盆干净。低筋面粉过筛备用,蛋黄的小盆中加入色拉油和牛奶,火龙果汁拌匀。

2.搅拌均匀的蛋黄溶液中加入过筛的低筋面粉,搅拌均匀,如果面糊较稠可以在加适量的牛奶拌匀,调制成浓稠的面糊,不能成块状。蛋清小盆中加入白砂糖和盐,用手持打蛋器打发,打发程度为硬性发泡,提起打蛋器可以看见蛋清的尖部呈直立状态。如果尖部下垂就继续打发。

3.取打发蛋清的三分之一加入到蛋黄面糊中,搅拌均匀,可以看见蛋黄面糊颜色明显变浅,再把搅拌好的蛋黄面糊反倒回打发的蛋清中翻拌均匀,这次就不能用搅拌的方式了,如果继续搅拌会让蛋清消泡。蛋清加入到蛋黄中随便怎么搅拌都可以。蛋黄加入到蛋清中则不能随意搅拌。

4.烤盘上铺一张硅油纸,再刷上一层色拉油,倒入搅拌好的戚风蛋糕面糊,用塑料刮板抹匀。烤箱预热170度,放入蛋糕烤12分钟左右,至表面金黄即可。如果放入六寸模具中烘烤,需要增加烤至时间,大约在25分钟左右,烤至表面颜色变深时,覆盖一层锡纸,避免蛋糕表面颜色过重。

【总结】:火龙果是可以制作蛋糕的,只是制作方法上要注意,因为火龙果是鲜水果,所以建议大家最好直接食用,因为火龙果加热做成蛋糕,除了颜色好看点,并没有什么优点,反而烤出来蛋糕中的火龙果营养成份,会损失很多。并且没有多少火龙果的味道,除非用的是火龙果泥。

以上就是我的回答。我是踏踏实实做事,老老实实做人的老王,一个爱做饭爱烘焙的老王。看了我的回答希望对您有所帮助。喜欢烘焙和做饭的朋友可以关注我,很多烘焙和家常菜视频教程等你来看。如有问题可以在下方留言交流。本问答是原创回答,未经许可禁止转载。

老王美食坊,专业烘焙和日常美食传播者。

火龙果可以做蛋糕吗和裱花蛋糕小红心怎么弄好看的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!

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