肾病不能吃牛羊肉 公鸡 海鲜等发物 都能吃 不是禁忌

本篇文章给大家谈谈牛羊肉伤肾,海鲜会发病,生病的人真的不能吃肉吗,以及生病不建议吃肉对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。

本文目录

  1. 小孩儿感冒咳嗽期间,医嘱要饮食清淡,到底能不能吃肉
  2. 生病后为什么有些医生叮嘱不要再吃肉蛋奶
  3. 患了肾炎就不能吃肉了吗
  4. 牛羊肉伤肾,海鲜会发病,生病的人真的不能吃肉吗

小孩儿感冒咳嗽期间,医嘱要饮食清淡,到底能不能吃肉

孩子感冒咳嗽期间是可以吃些肉的,但不要大鱼大肉。不管是大人或小孩,只要生病了,胃口肯定没有那么好,加上又吃药,肠胃会比较差,应吃些清淡易消化的食物。

感冒咳嗽了应该要注意以下几点:

一、注意休息,避免过度运动出汗,避风寒。少去人群密集的场所,勤洗手,室内多通风。

二、饮食清淡,少量多餐,多吃些清淡易消化富含蛋白质的食物,如牛奶、米粥、瘦肉等。多吃蔬菜,适量的水果,如苹果、雪梨等。多喝温开水。

三、忌寒凉的食物

因为咳嗽多因受寒引发的肺气不宣,肺气上逆所致。如果还吃冷饮或生冷食物,容易造成肺气闭塞,加重症状。

四、忌肥甘厚味食物

何为肥甘厚味,就是指油腻、香甜、味道浓郁的食物,如骨头汤、鸡汤、鱼汤等。因为肥甘厚味可产生内热,加重咳嗽,且痰多粘稠,不易咳出。

五、忌海鲜鱼虾

因为感冒咳嗽最忌发物,鱼虾对风热感冒咳嗽影响最大。咳嗽患儿在进食鱼虾类食品后咳嗽加重,这与腥味刺激呼吸道和对鱼虾食品的蛋白过敏有关。

六、忌酸甜食物

酸食常敛痰,使痰不易咳出,使咳嗽难愈。咳嗽严重时苹果、香蕉、橘子、葡萄等都不宜吃。吃甜食也会助热,使痰不易化掉。

七、忌食物太咸

多吃盐的人易患感冒。因为高浓度食盐能抑制呼吸道细胞的活性,抑制其抗病能力;同时还可减少唾液,使口腔内溶菌酶减少,增加病毒和病菌在上呼吸道感染的机会。吃得太咸易诱发咳嗽或使咳嗽加重。

八、忌食用补品

不少家长给体质虚弱的孩子服用一些补品,但孩子咳嗽未愈时,脾胃功能未恢复时,此时进补,更易导致咳嗽复发,以致咳嗽难愈。

所以,不管是大人还是孩子,生病期间应饮食清淡,可少量吃些瘦肉。

生病后为什么有些医生叮嘱不要再吃肉蛋奶

1脾为后天之本,主运化,升清,主统血;

2生病后一般人的脾的运化功能降低,食欲降低;

3肉蛋奶不利于消化和运化;

4生病后一般需要增强脾胃的功能;

5生病后食物以利于消化和运化的谷物,蔬菜为主,有利于康复。

患了肾炎就不能吃肉了吗

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自从被诊断肾病后,由于肾功能的下降,再加上医生的叮嘱,注意控制饮食,多少人默默放弃了肉食。很多患者担心吃肉会加重肾脏负担、涨肌酐,总觉得肉食最好不吃!那么,肾病患者真的不适合吃肉吗?

但实际上,肾上线非常负责任的告诉大家:肉食类食物是蛋白质、维生素、微量元素等重要营养来源。期望靠完全不吃肉食、牺牲营养的做法来减轻肾负担,这样是不合适的。蛋白比例搭配不协调,不但达不到减负的作用,反而不利于咱们肾友康复!

但,肾脏生病了以后,肉应该吃多少、怎么吃确实有讲究!肾上线给大家八条建议,快来一起学学吧!

猪牛羊、鸡鸭鹅、鲈鲤鲫,优质蛋白,营养好

各种畜肉(猪牛羊等)是红肉,各种禽肉(鸡鸭鹅等)和鱼虾(鲈鲤鲫等)是白肉。

相比起素食,它们的蛋白质含量更丰富,氨基酸结构也与人体需求更接近,都是适合咱们肾友的优质蛋白!满足营养的同时产生废物又少,适量吃不必担心加重肾负担!

各种肉食,换着吃,优先禽肉和鱼虾

近来已有许多新的研究认为,肉食种类太单一,红肉类肉食摄入过多,跟肾病恶化也有一定关系。

要想肉食吃得健康,肉食种类尽量多样化,雨露均沾,不可独宠猪肉!适当优先禽肉和鱼虾等白肉类肉食。

控好量,别担忧,清淡烹饪,少煎炸

肉食类的蛋白质含量丰富,咱们肾友一日肉食总量控制在100g左右(巴掌大小,食指厚度),控制好量别担忧。

在烹饪大块的肉食时,可以把大块肉切成小份,小份量是食物多样和控制总量的好办法。

保持清淡的饮食习惯,少放盐、鸡精、味精、酱油,多用新鲜食材如葱姜蒜调味。

多吃肉来,少喝汤

许多人认为汤的营养更好,喜欢喝汤把肉丢掉,其实相反的,肉比鸡汤营养高得多。

特别是不少肾友合并有高尿酸、高血脂、高血磷、高血钾等异常情况,而肉汤,特别是老火慢炖的浓肉汤,会有不少嘌呤、脂肪、磷等溶解在汤中,有这些异常情况的肾友可以吃肉,但要少喝肉汤。

少吃腰子等内脏

许多人认为多吃腰子能补肾,对肾好。

然而动物腰子这些内脏部位含有极高的脂肪、胆固醇、嘌呤,多吃对身体没什么好处,反而会使得体重更胖、尿酸更高,无形中大大增加了肾脏负担,动物内脏部位的肉食要少吃。

新鲜肉食更健康,尽量少选加工肉

加工肉如火腿、培根、腊肠、腌肉、咸鱼,风味别具一格,但通常为了保持独特的口味,加入了大量的盐分,不利于咱们肾友蛋白尿和血压的控制。

特别提醒肾功能不全的肾友,加工肉类常含有许多的食品添加剂,是磷的重要来源,常吃加工类肉食十分不利于血磷的控制。

荤素搭配身体棒

“人是铁,饭是钢”、“民以食为天”这些朴素的道理任何时候都不过时,食物中的各种营养成分给我们提供了身体健康的基础。

而荤菜、素菜中的营养成分可以互补,荤素搭配、均衡饮食才能有个好体质。

吃肉与肌酐的真相

一些肾友在尝试过一些素食疗法后(只吃某些蔬菜),出现血肌酐一定程度下降,而吃一些肉食发现血肌酐往上涨,更坚定地认为吃肉不健康,素食才能改善肾功能,其实事实并非如此。

我们肾友都很清楚血肌酐是反映肾功能的重要指标,血肌酐的下降是肾功能好转的一个表现,然而,情况并不总是大家认为的这样。

肌酐来自于肌肉代谢,因此肌酐的值和自身体内的肌肉含量、饮食中的肉食量都有很大关系。也就是说那些长期素食,以及变得消瘦、营养不良、肌肉萎缩,确实可以在表面上降低一部分肌酐,但这并不代表肾功能情况好转,只是肌肉代谢减少了而已,肌酐有时候也会错误估计肾功能状态。这也是为什么临床上看到一些营养状态不好的人,肌酐偏低的原因。

为了追求表面的血肌酐数值好看而牺牲掉基本营养,换来的是身体状态的直线下降,久而久之“表面完美”的血肌酐更不容易保持住。

牛羊肉伤肾,海鲜会发病,生病的人真的不能吃肉吗

关于慢性肾脏病患者(CKD)能不能吃肉,主要有两种观点:

肾友VS营养师、医生

肾友:

吃肉会加重肾脏负担,吃素才安全。

营养师、医生:

肾不好要吃肉,控制量是关键。

同样是为了健康,到底谁说的对?

《中国居民膳食指南2016》推荐:一般人群,要多吃蔬果、奶类和大豆,适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉。也就是大家俗称的荤素搭配。

而对肾不好的人来说,荤素搭配也是科学的饮食方法。动物性食物含有的优质蛋白质好消化、易吸收,不是全素食能够弥补的。

只是,种类和量的选择,还真的有讲究。

1.多选白少选红,手掌大小是一顿

中国人常吃的肉,分为两种。鸡、鸭、鹅、鱼、虾等颜色泛白的肉称为白肉;猪、牛、羊等颜色泛红的肉称为红肉,它们各有不同的营养价值。

已有多项研究证明,常吃红肉和加工肉会增加普通人患慢性肾脏病,以及肾友恶化至尿毒症的风险;同时会增加全因死亡、癌症和心血管疾病死亡的可能。但红肉并不是一无是处,红肉是铁和优质蛋白质的主要食物来源。

科学的吃肉方法,是多选白肉,少选红肉(要新鲜)。比如一周有4-5天吃鸡鸭鱼虾肉,2-3天吃猪牛羊肉。

那如何确定适合自己的食用量呢?

▲以手掌大小为一份,每天1-2份的肉是适合大多数肾友的食用量。

2.吃腻肉?豆腐、豆干来帮忙

每天都要吃肉,不爱吃、吃腻了,怎么办?

别着急,吃腻了肉,还有豆腐、豆干来帮忙。

目前,医学界已经明确,黄豆、黑豆和青大豆以及大豆制品是植物性食物中,唯一的优质蛋白质类食物。

它们特殊的营养价值,既能补充优质蛋白质,又能减少饱和脂肪和磷的摄入,有保护肾脏、降低血磷、调节血脂的作用。

推荐食用种类:豆腐、豆干、豆浆

推荐食用量:每次2两老豆腐或3两嫩豆腐

3.对肾脏最不好的肉,你知道吗?

答案就是加工肉。

前面提到,常吃加工肉不仅会导致尿毒症,还会增加死亡风险。可能的原因有,加工肉会升高血脂、血压,产生致癌物,增加氧化应激等等。

另外,加工肉中含有大量的盐分和含磷添加剂,真的不是肾友的明智之选。

常见的加工肉

-包装好的加工肉:像香肠、火腿、培根、牛肉丸、肥牛等

-家庭自制腌肉:腌鱼、腌肉、烟熏肉等

-各类卤味:鸭脖、鸭爪、卤猪蹄等

-烧烤类加工肉:腌牛肉、腌羊肉等

关于肉类的选择技巧就这么多,吃不吃就看你的啦。

但是,大家应该都是“好学生”,爱肾护肾的你们肯定会该吃的就吃,不该吃的就不吃。

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参考文献:

[1]SinhaR,CrossAJ,GraubardBI,etal.MeatIntakeandMortality:AProspectiveStudyofOverHalfaMillionPeople[J].ArchivesofInternalMedicine,2009,169(6):562-571.

[2]HaringB,SelvinE,LiangM,etal.DietaryProteinSourcesandRiskforIncidentChronicKidneyDisease:ResultsFromtheAtherosclerosisRiskinCommunities(ARIC)Study[J].JournalofRenalNutrition,2017:S1051227616301790.

好了,关于牛羊肉伤肾,海鲜会发病,生病的人真的不能吃肉吗和生病不建议吃肉的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!

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