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本文目录

  1. 蔬菜要泡多久才干净
  2. 青菜种子需要浸泡后播种吗
  3. 用84消毒液泡过的蔬菜吃过以后会怎么样
  4. 是不是叶菜类蔬菜都要焯水

蔬菜要泡多久才干净

1、最好不要泡,用清水洗3、4次;

2、用清水泡的话一般五六分钟就可以,千万不可以泡多于20分钟,否则不仅会降低蔬菜的营养价值,还会产生亚硝酸盐,对身体不利,最好放点电柠檬汁进去一起泡,降低亚硝酸盐。用淘米水泡的话,泡十分钟就可以。

3、碱洗:先在水中放上一小撮碱粉、碳酸钠,搅匀后再放入蔬菜,浸泡5至6分钟,再用清水漂洗干净。也可用小苏打代替,但要适当延长浸泡时间到15分钟左右。

4、用开水泡烫:在做青椒、菜花、豆角、芹菜等时,下锅前最好先用开水烫一下,可清除90%的残留农药。

蔬菜与水果都会残留不少农药的,我们在清洗蔬菜水果的时候一定要清洗感情,这里有一些技巧可以洗得非常得干净:

青菜种子需要浸泡后播种吗

一般体型较小的蔬菜种子是可以直接种下去的,而体型较大的蔬菜种子外壳较硬的,最好还是浸种后再种植较好。具体内容如下:

蔬菜种子能不能直接种植不同的蔬菜种子,出芽时间往往是不同的。在生活中,我们为了节省时间,往往会通过浸种、低温等处理方式,让蔬菜种子可以更快的发芽。

但其实一些体型较小的蔬菜种子的外壳较薄,即便不经过浸泡,种下去发芽的速度也很快。而一些体型较大的蔬菜种子外壳较厚,还是建议大家进行浸种催芽。

蔬菜种植怎么种蔬菜种子种植一般有两种方式,分别是直接播种和育苗移栽。像是一些豆类、萝卜等蔬菜,最好是采用直接播种的方法,因为它们的根系不是很发达,如果移栽难免会伤害到根系,不建议使用育苗移栽的方式。

而像是茄子、番茄、花椰菜等蔬菜,它们的根系比较发达,比较适合采用育苗移栽的方式来种植。

蔬菜种子种植后,悉心养护一段时间就会发芽,发芽后难免会出现一些种子不发芽的情况,这个时候就需要大家及时进行补苗。

用84消毒液泡过的蔬菜吃过以后会怎么样

八四消毒液主要成分是次氯酸钠,被广泛的用于宾馆、医院、家庭卫生消毒和食品加工行业。具有特殊气味,微酸性,具有强氧化性,有一定的刺激性与腐蚀性,有消毒杀菌作用。

一般稀释浓度为千分之二到千分之五,寖泡时间为10--30分钟。被消毒的物品要全部寖泡在溶液中,消毒以后要用清水洗干净后才能使用。

蔬菜、水果等食物最好不要用84消毒液清洗消毒,以防清洗不彻底,对人体产生伤害。

是不是叶菜类蔬菜都要焯水

是不是叶菜类蔬菜都要焯水?

我觉得这是一个非常好的问题,因为很多人都会有这样的疑问。而我会分三种情况煮青菜。

第一种情况:反季节的青菜,市场上买回来的,我都会焯水,因为我担心会有农药残留。

第二种情况:就是菠菜了,菠菜的草酸较多,吃起来带涩味,所以焯一下水,去掉一部分草酸。

第三种情况:我自己家里种的叶菜,就不用焯水,洗干净直接下锅炒。我通常这样煮菜,锅热先放油,跟着倒菜进锅,再在锅边浇一圈热水,但适量就好,盖盖子煮一下翻过来再煮一下,放盐拌匀出锅,这样煮出来的叶菜绿而不黄。

关于用84消毒液泡过的蔬菜吃过以后会怎么样和不建议浸泡果蔬的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。

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