大家好，关于为什么有些人喝不惯浓香型白酒很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于为什么不建议喝浓香白酒的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
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有没有像我一样，酱香酒可以多喝点，喝不下浓香型
深谢粉丝邀我作答！题主问：有没有像我一样，酱香酒可以多喝点，喝不下浓香型？“酒鬼”美食坐家是地道的四川人，喝了几十年的酒，一直被当地浓浓的浓香型白酒包围着，以前主要喝泸州老窖系列和小角楼系列白酒，2016年参加过一次红花郎十年的品鉴会，喝的是39度的红花郎，发现确实好喝，可这之后喝浓香型的酒就喝不下去了，前几天喝鸭溪窖觉得无法入口，我还以为是这酒怪，昨天国庆节，晚上同学们聚餐喝国窖1573，我喝后居然也是那种很不舒服的感觉（这可是浓香白酒标杆啊），我这才发现似乎从此以后只能喝酱香白酒了。这到底是什么原因呢？
其实，这是正常味觉嗅觉的反应，酱香酒回味长，"走上感官"刺激鼻腔，中枢神经比浓香酒强烈，而浓香酒"走下感官"，对肠胃的刺激又比酱香强。白酒按照口味浓淡的划分为：酱香型白酒>浓香型白酒>清香型白酒>非蒸馏酒，酱香型酒是口味最重的。喝酒其实就像饮食，大多数人的口味会越来越重。所以，当你爱上酱香酒后，喝浓香或其他香型的白酒总觉得有些寡淡无味，喝都喝不下去。
酱香型酒的重口味来自于其高浓度的各种长链低挥发度酯以及其他一系列结构复杂的芳香发酵产物。这些物质的香味可不是乙酸乙酯、丁酸乙酯能够模仿的。这些物质和乙醇、水混合，形成较稳定的酒体。酱香型酒体的香味持续时间极长，这也正是酱香型酒香味厚重的根源。而优质酱香酒的空杯留香可达2个小时。此外，好的酱香型酒制作工艺复杂，要经历一年生产周期、两次投料，九次蒸馏、八次发酵、七次取酒的“大曲酱香12987生产工艺”，只为了获得高浓度的低挥发度酯群，排除分离掉低挥发度杂质。所以喝酱香酒醉酒慢，醒酒快，不上头。
总而言之，我们一旦喝习惯了酱香酒，口味就会发生不可逆地加重，再也回不到从前，再去喝浓香等轻口味的酒时，就觉得没什么味道，酱香酒真的有排他性。浓香型的酒，放再多年对酒质也没有改善吗
白酒不管什么香型，都是越久越好。老酒和香型无关，老酒和香型无关，老酒和香型无关。重要的事情说三遍。无论清香，浓香，酱香，还是其他别的香型，都是酒是陈的香。千万不要被某些人带节奏。
浓香型白酒适合长期储存吗
1一般储存酒的度数50到68度之间为最佳，所以高度数的浓香型白酒适合长期储存，特别是固态法浓香白酒可以收藏上百年。
2而液态法白酒相对于固态酒没那么适合收藏，但也可以存放几十年;低度数的浓香型白酒不适合长期储存，容易影响酒的品质。
3储存高度数的浓香型白酒时，可以用坛子盛酒，陶瓷的坛子里的矿物质对能使白酒的品质更好，再生胶带把坛口缠起来防止跑酒，将其放在阴凉通风处密封储存，避免阳光直射。
为什么有些人喝不惯浓香型白酒
喝了酱香的就不想再喝浓香的了
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
