今天给各位分享为什么说老火靓汤里会含有大量嘌呤煲汤如何避免嘌呤含量变高的知识，其中也会对为什么汤不建议多喝进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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煮很长时间的汤里面会不会有水垢
你好，我是阿伟和可乐。
很高兴能回答你（煮很长时间的汤里面会不会有水垢）这个问题。
答案是肯定会有的，因为自来水是硬水，含有较多的钙、镁等杂质，烧水其实就是把它软化的过程，软化后留下的这些杂质就是水垢了。
民间有一些说法，说喝了有水垢的水，会容易有结石，其实这是完全没有科学依据的，就算是我们喝了带有水垢的水，在经过肠胃的消化之后，水垢会重新分解成钙离子和镁离子，就算是没有分解，也会随着尿液排出体外，所以基本上是不可能形成结石的，所以没必要太担心。
人们每天需要摄入的镁离子需要达到350毫克，而食物当中的镁离子会和纤维素相结合，人体没办法很好的吸收，所以喝水是最直接的一种方式，但是除了喝水之后，也有一些方式可以为身体补充镁离子。像是大家常吃的小米、玉米，鱼、香蕉、牛肉、猪肉、各种时令蔬菜等等，这些食物当中都含有较多的镁元素，可以一定程度上为人体补充镁。
希望可以帮到你，谢谢
隔夜汤还能喝吗
隔夜汤并不是仅仅指放了一晚上的汤，而是指放了8到10小时以上的汤。大家在生活中经常会有剩菜剩汤要放到第二天来吃也是很正常的事，但并不是所有的放第二天都不能吃了，有一部分是不适合第二天来吃的，其它的再就要看是怎么存放的。
先来说几个不能隔夜喝的汤。
一，银耳汤
银耳汤时间放太久会产生有害成分，因为银耳含有很多的硝酸盐，银耳煮熟后放的时间较长，在细菌的分解下，硝酸盐会变成亚硝酸盐。而亚硝酸盐会影响人体的造血功能，同时亚硝酸盐也是致癌物质。
二，青菜汤
一般青菜中也含有大量的硝酸盐，青菜在煮熟后放太久，硝酸盐也会被细菌分解成亚硝酸盐。
三，蘑菇汤
蘑菇也是一样，含有大量的硝酸盐。
再来说隔夜汤应该如何存放。
如果剩汤长时间放在铝锅、铁锅、不锈钢锅内，容易发生化学反应，产生对身体有害的物质。所以喝不完的汤最好放在保鲜盒、玻璃或者陶瓷器皿中，然后放冰箱保鲜。需要放到第二天来喝的话，最好是里面不要放盐，当顿放盐时提前把第二顿要喝的盛出来存放到冰箱里，第二天喝的时候再放盐。
麻辣烫的汤能喝吗好像都是反复煮的
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2019年10月23日
关注建议不喝麻辣烫的汤
原因一:大多数会不卫生，且汤料是一包包的，就比如泡面的汤料包，不建议喝汤。
原因二:麻辣烫汤一般是在锅里一直煮一直煮的，高汤是这样熬出来的，但是高汤是不断去换材料，间接性的停下来沉淀，对于没有自己亲眼做出来的汤水，个人建议不要喝。
原因三:少些麻辣烫商家会在汤底加入罂粟粉，这样才能留住客人，罂粟粉大家都只知道吃了会上瘾特别是路边小摊，不建议喝汤
最后就是大家如果吃麻辣烫建议自己家里做，汤底想吃什么味，自己买材料回来煲，蔬菜类，肉类，自己做的美食吃的更放心[来看我][来看我][来看我]
为什么说老火靓汤里会含有大量嘌呤煲汤如何避免嘌呤含量变高
嘌呤分为高嘌呤，中嘌呤，低嘌呤。说的直白一点就是我们平时吃的食物中基本都含有嘌呤，嘌呤的形成原因一个是人本身的新陈代谢产生，另一个是从食物摄取中引起的。
有很多人不知道嘌呤是什么，我们首先普及一下嘌呤和它的危害，通俗的说嘌呤是一种有机化合物，对身体的危害不大。但是嘌呤一旦氧化形成尿酸，使人体尿酸含量超标，就容易导致痛风。
俗语说：“宁可食无菜，不可食无汤。”喝汤成为饮食的一种习惯，很多人都喜欢在吃完饭之后喝一口汤，有些人说如果吃饭的时候不喝汤就是一种遗憾，尤其是有一些老火汤特别的美味，一般的肉类煲汤还有火锅含有嘌呤比较多，大家都知道粤菜中的老火靓汤口味鲜美，深受人们的喜爱，多见的有阿胶红枣乌鸡汤、山药茯苓乳鸽汤、玉竹百合鹌鹑汤、黄精枸杞牛尾汤、半边莲炖鱼尾、三蛇羹......据专家表示其中的嘌呤都来源于肉，是肉经过加热之后转化而来的。老火靓汤就是以肉为主的汤食，这就是老火靓汤中含有嘌呤较多的原因。当然大家也不要纠结要不要放弃喝汤，对于正常人来说，喝肉汤是没有问题的，但如果是痛风病患者就不行了。
我们煲汤的时候如何避免嘌呤变高呢？
①我们可以更换厨具来做，比如用高压锅来煲汤，高压锅温度高，杀灭微生物的效果好，用高压锅烧的食物，微生物污染的可能性较小。
②用低嘌呤食物煲汤，建议大家多食蔬菜，大部分的蔬菜、蛋、菇和动物血的嘌呤含量比较低。
③再给肉类煲汤前，先“出水”就是清水煮一下，不仅可以除去血水，还去除一部分脂肪，避免过于肥腻。
④可以缩短煲汤的时间，这样虽然可以减少嘌呤，但是影响美味，不太建议这样做。
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好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的为什么说老火靓汤里会含有大量嘌呤煲汤如何避免嘌呤含量变高和为什么汤不建议多喝问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
