大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下如何辨别鸡蛋是否新鲜不新鲜的鸡蛋对身体有什么危害的问题，以及和不建议买鸡蛋的视频的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
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肖鸿昌的视频值得买吗
不靠谱，今天问个简单问题，肖鸿昌都不会，真像没待过现场一样，纸上谈兵，最后还把我删了。
再说真正有技术有经验的工程师，一般都不会像肖鸿昌这样出来给别人讲课骗钱。真正的工程师是很严谨的，他们还忙他们的技术问题呢没时间出来讲课，而肖鸿昌确出来钻空子，坏工程人的名声。
还有视频质量不好，杂音贼多。讲的都是废话。
你们平时买鸡蛋会注重品牌吗
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2020年01月16日
关注其实注重鸡蛋新鲜度可以，不新鲜的不宜食用，很多人说什么土鸡蛋好，养殖场的蛋不行，其实营养成分都一样，唯一的是心里作用不同。
如何辨别鸡蛋是否新鲜不新鲜的鸡蛋对身体有什么危害
1、在市场
买鸡蛋
时，先看看鸡蛋的外观有无一粒粒的突物，突出物越多就表示越新鲜；反之，蛋壳表面愈光滑就表示这颗鸡蛋出生很久了。新鲜的鸡蛋
蛋壳比较粗糙，蛋壳上有一层白霜粉末，手擦时并不光滑。外壳光滑有亮光、不完整、有裂痕或灰黑斑点的是不新鲜的鸡蛋。2、买回家了，在吃以前，可以将鸡蛋浸在冷水里。如果蛋是平躺的，那表示还很新鲜；倾斜在水中，那么蛋大概已经放了3至5天了；若是直立在水中，就可能放了10天以上；若蛋浮在水面上，那么就八成已经变质了。新鲜的鸡蛋：蛋壳完整，无光泽，表面有一层白色粉末，手摸蛋壳有粗糙感，轻摇鸡蛋没有声音，对蛋壳哈一口热气，用鼻子凑近蛋壳可闻到淡淡的生石灰味，将鸡蛋放入水中，蛋会下沉。次质的蛋：蛋壳表面没有白色粉末，色灰乌或暗黑，壳发亮，或有霉斑，轻摇鸡蛋，有轻微晃动感，将鸡蛋放入水中，会半浮在水中。劣质的蛋：除有次质蛋的特点外，若将鸡蛋放入水中，蛋会浮于水面，若对该蛋哈一口热气，可闻到霉味或酸臭味。照射法：用手轻轻握住鸡蛋，对光进行观察，鲜鸡蛋蛋白清晰，呈半透明状态，一头有小空室。不新鲜鸡蛋呈现灰暗色，空室较大。而有的鸡蛋有污斑，这是陈旧或变质的表现。.
气味
法：用嘴向蛋壳上轻轻哈一口热气，然后用鼻子嗅其气味，良质鲜蛋有轻不新鲜的鸡蛋不能吃，不新鲜的鸡蛋的鸡壳会失去保护作用，蛋内容易被沙门氏菌入侵，食用会导致患上沙门氏菌病。
沙门氏菌病的危害：
沙门氏菌病的病原体。属
肠杆菌科
，革兰氏阴性肠道杆菌
。已发现的近一千种（或菌株）。按其抗原成分，可分为甲、乙、丙、丁、戊等基本菌组。其中与人体疾病有关的主要有甲组的副伤寒甲杆菌，乙组的副伤寒乙杆菌和鼠伤寒杆菌，丙组的副伤寒丙杆菌和猪霍乱杆菌，丁组的伤寒杆菌和肠炎杆菌等。除伤寒杆菌、副伤寒甲杆菌和副伤寒乙杆菌引起人类的疾病外，大多数仅能目引起家畜、鼠类和禽类等动物的疾病，但有时也可污染人类的食物而引起食物中毒。沙门氏菌在水中不易繁殖，但可生存2-3周，冰箱中可生存3-4个月，在自然环境的粪便中可存活1-2个月。沙门氏菌最适繁殖温度为37℃，在20℃以上即能大量繁殖，因此，
低温储存
食品是一项重要预防措施。沙门氏菌是一种常见的食源性致病菌。
沙门氏菌鉴定
的传统方法主要是根据形态学特征、培养特征、生理生化特征、抗原特征、噬菌体特征等。买了烤箱的你们后悔吗为什么呢
对于一个爱好美食的人来说，烤箱是必备的厨具。会用烤箱的人一定不会后悔。
烤箱功能单一，原理简单，没有太多的高科技。但是，它在日常生活中非常实用。而且烤箱操作方便，对人体没有什么危害。
我们家的烤箱已经用了二十多年了，仍然好用，像一个贴心的老朋友，还在忠心耿耿地为我们服务。它除了色泽和样子不太时尚以外，做出的美食依然好吃，仍然受到我们的喜爱。
我们用烤箱做葱花芝麻饼，色泽金黄，起层，酥脆，做晚餐最适宜。有时候换换口味，做成白糖烤饼，甜蜜蜜的香气非常诱人。用烤箱做饼，比用锅做饼方便省事，面胚放入烤箱，万事大吉了！
烤箱还可以做烤鱼。先把鱼洗净，用料酒、盐、老抽和辣椒粉腌制几个小时，放入烤箱，耐心等待。烤鱼出烤箱，色泽漂亮，很入味，比红烧鱼和清蒸鱼都好吃。
我们用烤箱烤过花生米、馒头片、烤鸡、烤鸭等等，只要根据不同食材，用不同的温度和时间，就等着品尝美味了。
烤箱还有一个功能就是去湿。有时候买回来的熟食吸收了潮气，疲软，口感欠佳。放入烤箱里，简单几分钟，立马熟食恢复酥脆的口感，比重新加热或者蒸一下的效果好很多。
烤箱的好处很多，只要用心，就能做出你想要的美食美味！
如何辨别鸡蛋是否新鲜不新鲜的鸡蛋对身体有什么危害和不建议买鸡蛋的视频的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
