这篇文章给大家聊聊关于小龙虾到底能不能吃科学结论是什么，以及专家不建议吃小龙虾对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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龙虾是不是寄生虫很多能不能吃
流言一：小龙虾专吃垃圾，体内重金属严重超标?专家：小龙虾在重金属超标的水体根本无法成活对于“小龙虾专吃垃圾，体内重金属严重超标”的传言，相关专家说，小龙虾对重金属十分敏感，在重金属超标的水体根本无法成活。小龙虾主要食物是水底的有机质，水草、藻类、水生昆虫，因此“专吃垃圾”这一说法没有根据。流言二：小龙虾身上寄生虫多，不适合食用?专家：水产品都携带有寄生虫，没必要特别恐惧针对不少人提出的“小龙虾身上寄生虫多，不适合食用”这一说法。几乎所有的水产品，如螺蛳、贝类、牛蛙等身上都或多或少携带有寄生虫，所以大家没有必要对小龙虾身上的寄生虫有特别的恐惧。南京等地曾经发生过一次多人因“横纹肌溶解症”入院的事件，流行病学专家曾高度怀疑小龙虾是导致这一事件的元凶。也有人认为是商家用“洗虾粉”导致了横纹肌溶解症。实际上，洗虾粉的主要成分是草酸，遇高温会分解，不太会在虾身上有很高的浓度。如果小龙虾食用后会对人体造成伤害，那么它根本无法在市场畅销。那么怎么处理小龙虾才放心呢？制作小龙虾时，一定要高温加热。烹饪小龙虾时，温度一定要达到100摄氏度以上，至少持续5分钟以上，另外，食用前的清洗很重要，一定要用刷子洗净小龙虾身体上的脏物，同时隐藏了大量泥沙和细菌的肠线也必须剔除干净。另外，小龙虾的虾头，不能食用！小龙虾的头部是吸收并处理污物最多的地方，也是最易积聚病原和寄生虫的部分。此外，在食用小龙虾时，尽量选用活虾进行烹调食用，因为小龙虾死后会很快腐烂，会分解产生组胺等有毒物质，滋生有害病菌。
最后祝大家吃的开心~吃的放心！
老家有种说法，说吃河沟里的野生小龙虾会变傻，是真的吗反正有很多农村人不吃
关于你说的吃河沟里里面的龙虾，会变傻是真的吗？
首先我们都知道龙虾这种食材具有高蛋白，高蛋白是人体每天必须摄入的营养，特别是对于刚出院的病人进行高蛋白的补充有利于病人伤口之类的修复，当然高蛋白食物比较多比如鱼、豆类、虾肉等等。
因此，我认为吃龙虾变痴呆是因人而异，这得因个人身体情况而定:
第一:对高蛋白不过敏的正常人补充高蛋白不会引起人体免疫系统免疫球蛋白e的攻击。便不会出现吃龙虾变傻的情况。
第二:对高蛋白过敏性的人就得特别注意，高蛋白过敏性的人在摄入高蛋白时，人体的免疫系统会将高蛋白当成入侵病原，释放免疫球蛋白e，当高蛋白与免疫球蛋白e结合产生化学反应，释放出许多化学物质，引起皮肤红肿、腹泻等症状，当身体出现这些不适时要及时就医，如不及时就医治疗就有可能造成痴呆、高血压、糖尿病等情况。
至于现在农村不吃龙虾的说法也是片面的，据我所知现在农村吃龙虾的人还不少，每到赶集的时候，有很多人在集市上出售刚从河里捕捞的龙虾售卖，并出现供不应求的现象。
造成农村人不吃龙虾的说法我认为是这几种情况:
1.龙虾市场价格高造成。
2.吃龙虾清理不方便费力费时造成。
3.农村现在都是老年人基本上都患有各种高血压之类的病，医生让他们注意饮食结构。
最终，造成农村人不吃龙虾的这种说法。
对于以上的情况，你又有什么不同意见，欢迎留言讨论。
小龙虾的肉又不多，壳还不好剥，为什么还有那么多人喜欢吃小龙虾
就是因为肉少，又麻烦，觉得也没啥吃头，所以我就不喜欢吃。
小龙虾到底能不能吃科学结论是什么
作为一种美食，小龙虾受到了很多人的喜爱。在一些地方的夜排档，手剥小龙虾畅饮扎啤简直成了一道风景线。殊不知在这美食背后却暗藏杀机。
也许很多人对南京的“龙虾门”事件还记忆犹新。那是在2010年的7月，当时南京的多家医院陆续收治了一些奇怪的患者。这些患者都有着共同的症状，那就是浑身肌肉酸痛。一些病情严重的患者甚至出现了肾功能受损的状况，并且还出现了“酱油尿”。这些患者在发病前数小时之内都吃过小龙虾。专家组经过会诊后确定，他们都患上了一种叫“横纹肌溶解症”的病症，我们俗称“哈夫病”。专家还认定，引发这种病症的罪魁祸首就是小龙虾。
“哈夫病”最早被发现于1942年的俄罗斯。当时的患者在发病前都食用过当地的鳗鱼。对于哈夫病，到目前为止，人们也只知道它是由一种未知的毒素所引起，并且这种毒素具有非常稳定的化学性质，即使在烹饪时的高温条件下也不会被破坏。
小龙虾并不像河豚那样可以在体内自行合成毒素。小龙虾体内的毒素一般都是外源性的。因为它可以像鲶鱼那样，在臭水沟等恶劣的水质环境下生长和繁殖，并且喜欢摄取水中一些腐败的食物，因此这些腐败的食物在小龙虾体内代谢的过程中会慢慢聚集一些未知的毒素。这些未知的毒素或许就是引起“哈夫病”的罪魁祸首。
对于哈夫病的诱因，一些专家还认为，这可能和一些人的过敏体质有关。小龙虾作为高蛋白的食物，它对于易引起异种蛋白反应的人来说就是不折不扣的过敏源。
还有一些专家认为小龙虾在饲养的过程可能使用了能够引起“哈夫病”的添加剂，或者厨师在烹饪的过程中使用了“可疑”的佐料。
在人们还没有理清“哈夫病”和小龙虾的关系的时候，小龙虾这个产业链，在经历了一度萧条之后，又重新红火起来。“哈夫病”不时在出现，而人们对“扎啤小龙虾”的热情却依然不减。
吃还是不吃？你的嘴巴你做主。
文章到此结束，如果本次分享的小龙虾到底能不能吃科学结论是什么和专家不建议吃小龙虾的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
