大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于有胃病的人饮食有什么禁忌,胃病不建议吃什么菜谱养胃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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有胃病的人饮食有什么禁忌
很高兴回答你的问题,我用西医的角度阐述!
胃病的概念很广泛,就目前已知的不下十多种。浅表性胃炎、糜烂性胃炎,各种胃十二指肠的溃疡、幽门螺杆菌感染,胃窦胃炎、胃体胃炎,还有胃部的各种恶性肿瘤等,不知道你所说的胃病具体是哪个疾病,这需要你做胃镜进一步确诊。
胃是人体最大的消化储存和消化吸收器官,我们每天吃的东西,经过口腔简单的咀嚼后,都要在胃中初步分解、消化。如果胃部有疾病将会直接影响营养的吸收。
1、忌辛辣刺激性的食物,比如辣椒、胡椒等。这些事物会刺激胃酸分泌,多余的胃酸又会腐蚀我们的胃粘膜。这也是胃病患者吃奥美拉唑、西米替定等抑酸剂的原因。
2、忌生硬的食物。有些食物没有完全烹饪熟,对于胃好的人无所谓,大不了消化时间长一点,但本身胃不好的就比较麻烦,消化功能本来就很弱,生硬得食物会引起腹胀疼痛各种不适。
3、少量多餐、切忌不可一次吃的过多。现在我们每天是三餐,其实按照人体肠胃功能的消化规律,应该每天吃5餐,每餐只能吃7分饱。一次过量的用餐,不但增加肠胃负担,也会引起血糖、胰液、胆汁的分泌异常。
4、多食用新鲜蔬菜,蔬菜里面有多种维生素。我们的胃发挥功能时需要多种维生素参与,当胃有疾患时分泌维生素的能力减弱。再者蔬菜容易消化,会减小肠胃的负担。
临床上胃病不是一个单独的疾病,而是一组疾病,也是肠胃不适的统称。希望你早日检查清楚,针对性的配合药物治疗!老胃病”看好了:这3种食物,再饿也别吃了!真的伤胃!是指哪三种食物
那就开门见山来说吧,有胃病的朋友日常饮食的确应当注意,几类食物最好少碰:
①高盐食物。除了日常添加盐调味较高的菜肴之外,还应当注意如腌制类食物、罐头肉类食物、加工类肉制品也应当少碰,很多研究发现,高盐饮食易损伤胃黏膜,是诱发胃癌的最大原因之一,可不仅仅是高血压患者才应当注意低盐饮食,有胃病的患者同样如此,普通人也不应当经常吃重口味食物,肥胖或其他心脑血管疾病也算高盐食物一份。另外,腌制类食物、加工类肉制品或罐头食物中除了含盐量高外,还添加了更多添加剂成分,如亚硝酸盐类、香精、调色剂等,这些成分摄入过多也把不准对粘膜有损伤,所以最好是多选择更天然无加工的食物来吃。
②不干净的食物。除了农残较多、清洗不干净、受污染、腐败变质的食物外,包括门外一些路边摊售卖的食物也应当注意,毕竟是露天摊位,难免受到空气中的一些污染,如细菌、微生物可能较多,空气中的尘埃、或马路边重金属混入等都不可避免,加上路边摊位设备简陋,操作上也存在诸多卫生问题。所以,如果真的肠胃非常不好的朋友,不建议购买路边摊的食物,最好是在卫生条件较好的店铺里购买,或者自家自己做。因为肠胃疾病和肠道微生物菌群有有关系,很多食物普通人吃可能没问题,但肠胃不好的朋友十分敏感,可能就会腹泻腹痛,所以最好是自己把关。
③不易消化的食物。不易消化的食物如膳食纤维含量太高,或摄入过多是不推荐的,比如大家都认为粗粮杂粮好,但如果肠胃很差的朋友吃太多膳食纤维含量过于丰富的食物,可能会对肠胃不利,影响消化节奏,给肠胃更多负担,所以适当摄入粗杂粮,日常还是应当多以利于消化的食物为主;再一个就是油炸类食物,油炸类食物中油脂含量较多,消化步骤复杂,消化速度慢,同样会给肠胃带来巨大的消化负担,推荐日常饮食还是清淡为主,油炸类食物还可能存在部分致癌成分,对健康也有威胁。
除此外,对胃黏膜刺激性较大的食物,如过辣、过烫、过凉的食物不推荐食用,最好是温度适宜(20~40℃)、清淡一些的饭菜更利于胃的回复。日常还应当注意少烟酒,烟酒同样会刺激体内粘膜组织,胃黏膜自然也不例外,还会诱发多种心脑血管疾病,是健康的大敌。对于胃来说,七分靠养,在饮食习惯上我们应当格外注重,例如固定时间点要吃饭,养成习惯,肠胃有固定的工作和休息时间,我们尽量不要打乱它们的节奏。比如本该吃饭了还没吃,但这时肠胃是在运转的状态,它们可能会释放大量胃酸,研磨食物,没有食物的情况下,我们就会出现烧心反酸,研磨胃壁的情况,会损伤粘膜,诱发胃炎等情况。
胃溃疡有哪些东西不能吃啊
胃溃疡是十分常见的消化系统的疾病,目前认为胃溃疡的形成和胃酸以及胃蛋白酶的自身消耗有关,当然这和,下图就是胃溃疡的胃镜报告:
也就是说,正常情况下吃东西后胃会分泌胃酸和胃蛋白酶来消化食物,并且胃酸和胃蛋白酶的量刚刚好把食物消化完,但是当某个过程出现了问题,胃分泌的胃酸和胃蛋白酶的量超过了消化食物所需要的量,那多余的一部分胃酸和胃蛋白酶就开始分解胃自身了,这就是胃溃疡形成的主要原因,那胃溃疡患者的饮食也要以不将胃溃疡范围扩大为主。
那饮食上应该如何注意呢?首先,一些特别坚硬的、麻辣的、刺激性的食物就不可以吃了,这些食物可能会对溃疡处形成损害,加重溃疡进一步发展。还有一些油腻的食物,可能促进胃酸分泌,也尽量少吃。
其次,胃溃疡患者,还有一些其他的胃病患者,都要遵循“少食多餐,面食调整”的原则,这样有利于中和胃酸,消耗胃蛋白酶,保护胃黏膜,另外,每顿饭吃的少,胃也不会过度的扩张了,胃分泌的也会相对减少。
最后,胃溃疡患者在溃疡恢复间期,可以食用一些维生素含量高的食物,例如蔬菜、水果等,这样有助于溃疡的愈合。除了饮食注意外,溃疡患者要戒烟戒酒,烟酒对溃疡的的伤害也很大,如果一些特殊场合不能不喝酒的话,那一定不要空腹喝酒,如果真的没时间吃饭了,那喝瓶酸奶也成,如果酸奶也不喝,那张医生就只能祝你好运了。
养胃菜谱
白菜炖豆腐
白菜切段,豆腐切块,豆腐下水焯一下,捞出沥干,白菜下水焯一下,捞出沥干,锅中热油,放入姜蒜葱,炒香;入豆腐略煎一下,加水小炖一会儿,放入白菜翻炒一下,最后调入盐和鸡精,即可!
萝卜牛腩汤,荸荠南瓜小米粥,养心暖胃南瓜粥,苹果小米粥,卷心菜炒西红柿
关于有胃病的人饮食有什么禁忌,胃病不建议吃什么菜谱养胃的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。