这篇文章给大家聊聊关于毛尖为什么要80度水温，以及毛尖为什么不建议沸水冲泡对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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好茶不怕开水泡，100度水和85度水泡绿茶信阳毛尖哪个好
我觉得85度水泡最适宜。
不过我有个疑问，请问100度水和85度水，你如何来区分？凭感觉吗？还是你喝茶的时候要准备一支温度计??
毛尖为什么要80度水温
毛尖在冲泡时需将水温控制在80~85℃，
因为：毛尖发酵程度低，在冲泡时不能使用过高的水温，以免破坏毛尖中所含有的天然成分。若是用过高的水温来冲泡，就会导致茶汤变得过浓，滋味也会变得过于苦涩，完全品尝不出毛尖的鲜醇感。
1：毛尖冲泡时，先将玻璃杯用沸水烫洗干净，再用茶匙把3~5g毛尖投入玻璃杯中，注入80~85℃的开水冲泡，耐心等候2~3分钟后就可以品尝毛尖的鲜爽滋味了。
毛尖浑的好还是清的好
个人感觉浑汤好！
因为信阳毛尖喝的就是那种细毫，听说越好的毛尖细毫就越多，而那种细毫多了，看起来就有种浑浊的感觉！
另外还和冲泡的水温和时间有关，水温太高就容易汤色浑浊！冲泡时间太久不出汤，也容易变浑浊！
毛尖茶多少度水泡
毛尖茶冲泡水温在85-90℃之间，该茶品类较多，信阳毛尖适合用80℃左右的热水冲泡。都匀毛尖可以用80-85℃的水温冲泡，黄山毛尖则适合用85-95℃的热水冲泡。
关于本次毛尖为什么要80度水温和毛尖为什么不建议沸水冲泡的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
