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分酒器有什么用
分酒器只适用于白酒。一般稍微高端一点的酒席,宾主不是莫逆至交那种,还是要讲究一点宾主之道的,一是讲究总体酒量平等;二是每次敬酒“一口闷”,而且也要均等。这就要求小杯敬酒,但是小杯敬酒有个大问题,就是在频繁敬酒时宾主要抢酒瓶子,而且稍微讲究的酒席,桌子都比较大,轮到你敬酒时,酒瓶子说不定在何方神圣面前,或在哪位大侠手里,这样就会扫酒兴,而且无法解决总体酒量均等的问题。(也可以说是大体均等问题)什么事都难不倒聪明的中国人,分酒器产生了。白酒分酒器就是一个3两酒左右的透明酒壶,开席之前,主人把酒公平地倒在分酒器里,均等或不均等事先说好,然后每人面前一个,喝酒用3-5钱的小杯,自斟自饮,每个人的分酒器空了以后要告知一下,以显示能力或诚意。由主人决定是否继续添酒或改酒。这样每个人都知道自己和别人到底喝了多少。
至于亲朋好友,直接大酒杯分酒,直接喝,见底收杯,就没必要用分酒器了。
红酒一般很少用分酒器,它一般要用醒酒器,再说喝红酒不拚酒量,多少随意,如果宾主都是土豪的话,干脆就一人一瓶,醒酒?他们不需要,也不懂。
啤酒不用分酒器,因为喝啤酒用分酒器的,都被开除了。
“分我杯羹”的典故
语出《史记·项羽本记》:“当此时,彭越数反梁地,绝楚粮食,项王患之。为高俎,置太公其上,告汉王曰:‘今不急下,吾烹太公。’汉王曰‘吾与项羽俱北面受命怀王,曰“约为兄弟”,吾翁即若翁,必欲烹而翁,则幸分我一桮羹。’”羹:肉汁。桮,即“杯”。后谓从他人那里分享利益为“分我杯羹”。【成语故事】楚汉相争时期,项羽担心长期对峙下去对他不利,于是抓了刘邦的父亲,扬言刘邦不投降就杀了他父亲炖成肉羹吃,刘邦听说后说我们两人是结拜兄弟,我的父亲也是你的父亲,如果杀了的话就分一杯羹给他。项羽听从项伯的劝告没有动手杀人
为什么倒茶水不能倒满
倒茶不能倒满的原因是避免茶汤溢出浪费,让有限的茶汤倒更多杯,分配均匀。茶水倒太满,烫手不利于端起,不便于赏茶汤,也减少茶香的散失。
茶水不倒满表达了对客人的尊敬,透漏出一个人做事虚心谨慎,内敛含蓄,做事把握分寸、留有余地。
国外的麦当劳饮料可以续杯,可是为什么还要分大中小杯
这个问题不复杂,简单点来说,一是为了区分市场的需求,二是为了节省人力成本。
第一点:在中国的麦当劳的碳酸饮料是不能续杯的,在中国的快餐店能够续杯的据我所知有必胜客的下午茶(为了促销,因为下午时段大家在工作,有闲置的人力资本和设备)和赛百味,谢谢提醒,赛百味能续杯我去看了下,可能跟他座位比较小有关系吧(我猜测,改日认真去看)。那么问题应该是为什么在美国麦当劳可以续杯也要分大杯和中杯。
第二点:解决为什么可以续杯的问题,在美国的绝大部分快餐店可以续杯,据观察,原因还是在一个成本问题。在美国的快餐店购买饮料,店员给你一个空杯子,你自己去大堂的饮料机去接。一方面,因为美国的人力成本很贵,而在美国去的就知道,可口可乐至少五种口味,这样就是一个很尴尬的状况,店员问半天口味意味着要多雇佣员工,那么就让大家自助好了,如果自助不让续杯会带来很大的监督成本,这种监督成本意味着多雇佣员工,GG,那么干脆让大家续杯好了。况且在这些地方,一杯可乐一般定价1美刀左右,比超市贵多了,你就是喝到续杯撑死餐厅也亏不了多少。
第三点:为什么分大杯和中杯,区分大杯和中杯,意味着定价不同,这是一种类似价格歧视获取利润的办法,大杯贵而中杯便宜,但是如果可以续杯,那么大杯和中杯有什么区别?看起来好像是一个误区。但是别忘了,为什么要去快餐店?节省时间啊,为什么大杯中杯都是纸做的?方便带走啊!这样来看,诸多时间等于金钱的人就不会去快餐店坐上一下午岁月静好了,他们能喝的就买大杯而不是中杯。客户时间充足的约会餐厅什么的,你去看看能不能续杯(能续一般都是需要小费的),会被店员和潜在女朋友打死吧。当然,要是你们愿意在快餐店约会喝上一下午可乐我也没意见。
第四点:为什么中国一直以来快餐店也不续杯呢?因为中国人力成本便宜,而且麦当劳肯德基在很长一段时间在中国并不是快餐店的身份,即使现在许多七八线城市的麦当劳也是情侣约会的高档餐厅,那带来了么原料成本高于人力成本,所以就只区分大中杯而不续杯了。
综上,可以看出,答案并不是有些人所说的美国人素质高,如果美国人素质高的话,那我觉得在美国就不会区分差别两年内的红酒年份,而且八二年的拉菲应该也能续杯了。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。