大家好,关于为什么《生活大爆炸》中谢尔顿说草莓「严格来说不算水果」很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于草莓为啥不建议吃太多的知识,希望对各位有所帮助!
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为什么说草莓是最脏的水果
这几年,采摘农业一路走红!草莓采摘成为火中之火,是人们十分喜爱的采摘果品。特别是听着农户介绍,这些采摘的草莓绿色环保无污染,小孩子们能够一边采摘一边吃,快乐极了!
但有关媒体报道,美国环境工作小组发布过一期12种最脏果蔬排行,在榜单上,人们最爱吃的草莓连续两年蝉联最脏农药残留最多的果蔬榜首!草莓中含有20多种农药残留物!还有其他上榜的依次为,菠菜,油桃,苹果,桃子,芹菜,萄萄,梨,樱桃,西红柿,甜椒,马铃薯。而最干净的却是玉米!但玉米也不是绝对安全!
不过这只是指美国本土的果蔬,各地农业现状不同,标准也不同。果蔬的农药残留自然也会有一定差异。但安全起见,吃草莓时,一定要注意挑选,一定要注意好好清洗!
草莓外观上有斑点的不能食用,斑点怀疑是一种病菌,对人体有害。半青半红的不能挑选,要挑选颜色鲜红,个头饱满圆融的,不要挑选奇形怪状的草莓。
清洗时要用流动的水先冲30秒钟!清洗时不能剪掉果把,以免农药污染。然后有盐水或者泡米水浸泡五到十分钟,既能灭菌,还能中和农药残留!
你还有什么更好的安全食用方法吗?
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1个人每天吃多少水果合适呢
每天吃两份水果可以达到你身体所需的营养价值。一份的重量是100克,两份的重量是200克,也就是两个中等苹果。因此,我们每天必须吃两种以上的水果。当选择水果进行营养摄入时,我们必须选择两种不同的水果,这样两种不同水果之间的营养可以互补。值得注意的是,多吃水果不会让你变瘦,但是你必须感觉自己几乎吃饱了,这样才能减少高热量食物的摄入,从而达到减肥的效果。
小孩吃草莓有危害吗为什么
如果吃的草莓不存在安全问题,那么一周岁以上的小孩,适量吃些草莓是完全可以的。
草莓的营养价值还是不错的,糖分含量较低,且多为果糖,热量也不高,同时草莓中的膳食纤维、维生素C、钾、钙、铁、硒等营养素的含量较高,比较适合孩子补充各类营养素。(图为:每100克草莓的营养成分)
此外,草莓不用剥皮、吐籽,吃起来比较方便,也没有不小心吞核的风险,是很适合孩子选择的水果之一。
不过,可能有部分家长认为孩子不适合吃草莓主要原因在于:担心草莓是否会残留过多的农药,或者担心草莓使用了膨大剂或是反季草莓等,对宝宝的健康可能存在不良影响。关于草莓安全性的问题,确实值得关注,但是并不至于一棒子打死所有草莓,或干脆拉入黑名单。
先说说农药残留的问题:说实话,没有打过农药的水果或蔬菜是很少的,即便是有机食物,也可能因为土壤或水源等存在少量的农药残留,只是相对较少一些。如果用农药可能很多蔬果都难以存活到成熟,当然,这里并不是提倡农药的使用,而是客观的评价。所以在这种情况下,不仅草莓可能残留农药,其他我们经常食用的水果蔬菜同样可能,它们是平等的,那么为什么非单独不能吃草莓?
所以在购买草莓时,注意从有保障、可信度高的渠道购买问题是不大的,就像很多超市售卖的草莓都有产地追溯,安全性相对有保障,同时食用草莓前一定要注意清洗,建议思清水浸泡十分钟,再流动水清洗即可。
至于膨大剂和反季草莓的问题,的确有部分商家会在草莓生长期间使用膨大剂,不过其安全性较高,属于国家批准的植物生长调节剂,并不会对人体产生不利影响。而反季草莓,也就是大棚种植的草莓,也基本不存在安全问题,可能营养价值略微低于自然生长的,但是如今反季水果蔬菜太普遍了,过分担忧可能很多东西都吃不到了。
最后说一句,现在草莓没有小时候的好吃了…不过买到品类好的,味道也不错,解馋足矣。
谢谢阅读、希望对您有所帮助。
为什么《生活大爆炸》中谢尔顿说草莓「严格来说不算水果」
首先要明确两个概念:
什么是水果?字典对“水果”的解释是:供食用的含水分较多的植物果实的统称。
什么是果实?一般的解释是:由显花植物的子房在开花授粉后发育而来的,主要的功能为保护种子及协助种子的传播。
因此水果必须是果实。而从植物学角度来说,草莓供我们食用的膨大部分并不是由它的子房发育来的,而是由支撑子房的花托发育来的。它表面上那些“小芝麻”才是子房,每一个里面都包着一个真正的种子。
按照上面的概念,我们吃的并不是草莓的果实,而是草莓的花的一部分。而草莓表面那一粒粒“小芝麻”才是真正的果实。
但是,水果和蔬菜并不是植物学分类,只是日常应用分类而已。在科学分类法中,草莓是蔷薇目蔷薇科草莓属,科学分类法中也没有“水果”这种门类啊。
不光是草莓,我们常吃的很多水果都不算水果。比如:我们吃荔枝时吃的就是假种皮、吃椰子时吃的主要是胚乳……等等。水果对我们来说只是个日常生活概念,本不需要太过纠结学术概念。并且各个国家对水果的定义都不太相同,日本对水果的定义是长在树上的、长成后能持续很多年的果子都是水果;而美国对水果的态度就是,只要开花后结果,果子里有种子就是水果的一种。
在日常生活中,我们对水果的定义其实并不像搞科学一样严谨,一般把富含汁液;含较多的可溶性糖分,很多还含有挥发性芳香物质;通常可以生食植物果实或种子称为水果。
所以对大众来说,真果和假果倒是没多大区别,只要口感好吃,大葱都可以直接拿来当水果吃。最简单来说,你愿意怎么叫是你的事,我愿意怎么吃是我的事。学术确实是严谨的,但生活不是,只要开心舒适就好。
关于为什么《生活大爆炸》中谢尔顿说草莓「严格来说不算水果」和草莓为啥不建议吃太多的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。