这篇文章给大家聊聊关于请问鸡胸肉做丸子的详细配料！具体如何做好吃谢谢，以及减肥建议不建议吃鸡胸丸对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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请问鸡胸肉做丸子的详细配料！具体如何做好吃谢谢
鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，做成丸子，食用起来很方便。
下面我来讲讲我是怎么用鸡胸肉做鸡肉丸子的。
主料都有需要什么：【鸡胸脯肉：600克】【淀粉：40克】
【蛋清：2个】【食盐：5克】【白胡椒粉：15克】
【1】鸡胸脯肉泡一下，去血水，去筋膜。淀粉、蛋清、白胡椒粉准备待用。
【2】肉剁成肉泥。
【3】加入蛋清，搅拌均匀。
【4】加入淀粉。
【5】顺时针搅拌均匀。
【6】加入白胡椒粉。
【7】继续搅拌，搅搅搅
【8】加盐搅拌。
【9】最后成品，搅拌了100来圈，多搅拌会让肉质更加Q弹。
【10】涂点油在手上，用勺子取适量肉泥，搓成小丸子，放在涂了油的盘子里摆好。
【11】都搓好后，锅中放水。
【12】下丸子。
【13】冷水下丸子。
【14】中火3分钟，转小火，3-5分钟，水开之前丸子就已经飘起来了，为了肉质更有弹性，水开之前把飘起来的丸子捞出来。
【15】捞出来的丸子，放盘里的时候都能弹起来，一点也不夸张。做好的丸子可以放冰箱冷冻，做汤喝或者做茄汁鸡肉丸等等都可以。
过程中有点复杂，尤其是给鸡肉馅上劲，我下方放了实图，你配合文字和图片，一起学习，很快就能学会，也特别容易理解。
山西郝胖鸡肉丸怎样做
食材：鸡胸肉、土豆、番茄、空心菜叶、淀粉少量
做法：
1.土豆上锅蒸熟
2.鸡胸肉用柠檬片浸泡20分钟
3.蒸熟的土豆和鸡胸肉一起放入辅食机打成泥（不用加水
4.打好的土豆鸡肉泥放入少量淀粉顺着一个方向搅拌上劲放入裱花袋备用
5.锅中加入牛油果油放入剁碎的番茄翻炒一会
6.加适量水微微冒泡挤入土豆鸡肉丸子煮熟
7.最后放点菜叶碎
请问鸡脯肉丸的做法
鸡脯丸子的做法菜系及功效：家常菜谱鸡脯丸子的制作材料：主料：鸡脯肉100克，鸡肉汤适量，土豆75克，胡萝卜50克，芹菜40克，洋葱45克，鸡蛋清1个，面包25克，牛奶适量，精盐5克，味精、胡椒粉各少许，香叶1片，黄油30克。鸡脯丸子的特色：味浓清香，鲜美适口。鸡脯丸子的做法：1、鸡脯肉、洋葱一同剁成细泥，然后放入盘内，加入鸡蛋清、牛奶、用水泡软的面包泥、精盐、味精和成馅。2、锅置火上，加入鸡汤，烧沸后，将鸡泥用手挤成丸子放入汤内，待丸子煮熟后捞出，再将汤用纱布过滤，待用。3、洋葱、胡萝卜全部切片；芹菜切段；土豆切方丁。取煎盘1个，放入洋葱、胡萝卜、芹菜、土豆、香叶、黄油炒出香味，然后倒入鸡汤、丸子，用精盐、胡椒粉调好口味即可。
哪个牌子的鸡肉丸子最好吃
市面上在卖的鸡肉丸，多半是用鸡胸肉来做的。
鸡胸肉的热量为133Kcal/100g，是畜禽肉中能量还算低的一种肉。也属于优质蛋白的肉类，所以也是健身爱好者们喜欢的食材。
我买过几个品牌的即食鸡胸肉丸。
说下他们的食用体验，这里不作品牌推荐，仅是分享。
第一种好像是肌肉小王子的，有三个口味，原味，黑胡椒，奥尔良，一份里面三种都可以吃到。
他家的鸡胸肉丸子里面有马蹄。吃起来有颗粒状的清脆感。是我后续又回购过的味道，也是对于我个人口味来说觉得比较好吃的。
第二种，牌子忘记了，好像友博朗商城的，这种是不添加马蹄的，口感吃起来是那种面粉和肉糜混合的丸子，如果不爱吃马蹄的可以选这种。
第三个光合作用的，也是最开始我减肥的时候买过的，只有一个味道，同小王子一样也是添加了马蹄，吃起来也是有些q弹的清脆感。
以上都是一小袋三个的量包装。即食也方便携带。当然你要是想自己做，那就买鸡胸肉剁成肉糜，然后加调味料混合，再搓成球，上锅蒸或者煮汤都可以。
关于请问鸡胸肉做丸子的详细配料！具体如何做好吃谢谢的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
