其实铜为什么不能做锅的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解不建议用铜厨具，因此呢，今天小编就来为大家分享铜为什么不能做锅的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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铜锅有毒吗
铜在潮湿的环境中容易生成的铜绿和空气中氧化产生的绿粉都是有毒物质，另外在烹调时因摩擦产生的铜和锡，同样对人体健康有害。铜的化学成分不稳定，易氧化。
铜为什么不能做餐具
铜导热性太好，用作餐具容易烫伤人，刚出锅的汤菜用铜制餐具盛装，很容易把人烫了。倒是火锅有一些用黄铜打造专门涮锅子的锅。
另外铜价格比钢铁制品贵很多，在工业上面用途也很广泛，当成餐具制作还需要抗氧化处理，所以拿来制作餐具性价比很低，抗氧化处理如果不做那铜制品会有毒，这比劣质不锈钢餐具生锈继续使用后果严重得多！即使做出来了，不会有多少人买，没钱赚，风险大
不宜用铜制炊具加工蔬菜水果的原因是什么呢
绝对有害的！据调查本来我们中国人体内的含铜量就有些扁高如果再长期是使用铜制餐具那样会导致体内含铜过高，对身体建康是极不利的！
铜为什么不能做锅
因为铜在潮湿的环境中容易生成的铜绿（碳酸氢氧化二铜）而且会氧化产生的绿粉（氧化铜）都是有毒物质。
最好不要用铜锅煮东西，用铜做炊具，最大的缺点是它容易产生有毒的锈，特别是和醋的反应，生成醋酸铜（CH3COO）2CU，这个是有毒的。
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