大家好，今天小编来为大家解答铁锅炖鱼文案这个问题，铁锅炖鱼小程序怎么弄好看很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
铁锅炖鱼怎么做要详细一点的，还有里面放的酱是怎么做的
工具/原料
鲤鱼(3斤左右)
豆腐(1块)
葱姜蒜(10克)
八角(3个)
花椒(10粒)
香叶(2片)
盐(1大茶匙)
白糖(2小勺)
一品鲜酱油(2大勺)
老抽(1勺)
六必居黄酱(2大勺)
六必居甜面酱(2大勺)
料酒(2勺)
干辣椒(2/3个)
方法/步骤
1:鲤鱼处理干净、切大段、放少许盐和料酒腌制30分钟、豆腐切片、葱姜蒜备用。
2:六必居黄酱、六必居甜面酱备用。
3:六必居黄酱2大勺、六必居甜面酱2大勺、放入小碗中、加入半勺酱油搅匀备用。
4:炒锅放入油，先放入八角、花椒和香叶煸香、然后倒入调好的酱中小火炒制、要不停翻炒、把酱炒出香味后、放入2大勺酱油、烹入1大勺料酒。
5:接着放入葱姜蒜、加入清水、水要末过鱼、放入鱼块和1勺老抽、炖10分钟。
6:10分钟之后、放入豆腐片、加入适量盐、2平勺白糖、在炖至10分钟左右。
7:最后炖浓稠、汤汁收浓即可。
7:再配上家常饼或者玉米饼子、绝对美味哦！
铁锅炖鱼文案
料头炒香，以后可以下豆瓣酱，黄豆酱，并葱姜蒜以及生抽，蚝油，鸡精，味精，食用盐，白糖，然后加少量的水，烧开以后，可以将提前洗干净，剁块的鱼下入锅内，国编可以贴上玉米饼或者是花卷，一般对25分钟以上就可以使用
正宗铁锅炖鱼的做法
1.
首先准备一条鱼500克，如下图所示。
2.
起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，中火加热至六成热。
3.
然后再把鱼500克放入其中，小火慢煎。
4.
煎至两面金黄即可盛出。
5.
准备一个干净的碗，里面放入生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，白糖15克，红烧汁15毫升，番茄酱15克，调拌均匀即可。
6.
锅里面放入食用油20毫升，再放入姜片15克。
7.
接着把刚才调好的料汁倒入其中。
8.
然后再加入清水500毫升。
9.
然后再把鱼500克放入其中。
10.
用小火炖煮20分钟即可。
11.
20分钟以后汤汁浓稠，直接盛出，如下图所示，铁锅炖鱼就做好了。
铁锅炖鱼最正宗的做法
主料：鲫鱼2条
调料：色拉油适量、食盐适量、葱适量、姜1块、蒜1个、生抽1/3勺、老抽1/3勺、陈醋1/3勺、白糖适量
做法
1、准备两条鲫鱼，收拾干净了，然后在鱼的上面割一些口子，然后就是撒上一些面粉，让鱼干爽。
2、等到铁锅烧热了，就放入油，等到冒烟之后，就可以了，然后调成小火，将鱼放入煎到表面焦黄了。
3、接着就是准备烹鱼的酱汁，包括姜片、蒜片、葱段、1/3生抽，1/3老抽，1/3陈醋，调成多半碗，等到鱼两面金黄之后，就是在锅里面放入花椒和大料进行爆香了，将鱼酱汁放入。
4、然后就是将盐和适量的糖放入，再倒入适量的清水，将鱼身没过，盖上锅盖，用大火开始炖，炖到汤汁只剩下原来的三分之一就可以关火了，享受食物了。
OK，关于铁锅炖鱼文案和铁锅炖鱼小程序怎么弄好看的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
