这篇文章给大家聊聊关于食用红小豆的营养功效与禁忌有哪些，以及为何中医不建议红豆对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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食用红小豆的营养功效与禁忌有哪些
红小豆是药用的赤小豆。华北、华中一带地区习以同属植物赤豆作赤小豆入药。而一些地区又曾以想思子的种子误作赤小豆使用。相思子有毒，性能赤小豆相异，不可混用。
赤小豆：是豆科植物。产于两广、冮西、浙冮、湖南等地区。
赤小豆的性味甘、酸，平。归脾、心、小肠经。有尿消肿，解毒排脓的作用。
赤小豆的应用：1、为滋养性利消肿药，适用于水肿、脚气、小便不利等证。单用或配入复方应用。如配茯苓皮、桑白皮等，以增强利水消肿之功；如鲫鱼、大枣之类煮服，则对营养不良性水肿、脚气有较好的疗效。(珠之角喜次赤鲤汤，用来祛湿)。
2、用于痈肿疮毒。常以研未，水或醋调涂患处。亦可配合赤药、当归、连翘等内服。
(、在夏天赤小豆、还配冬瓜、桑叶(利水、祛湿)。或配薏米、土茯苓、扁豆等等)。
赤小豆、含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B丨、B2、菸酸、钙、铁、磷、三萜皂甙类。
一般用量10一30克。
红豆有什么药用价值
常吃红豆对身体是很有好处的，因为红豆很有药用价值，红豆有清心养神，健脾益肾的功效，其丰富的铁质能让我们血气充盈，面色红润。中医认为红豆性平味甘酸，无毒，有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、排脓、通乳汁的功能。红豆种子可供食用与药用，常用于煮粥、制豆沙。其干豆含蛋白质21％-23％，脂肪0.3％，碳水化合物65％。
长期喝红豆汤绿豆汤对身体有什么好处坏处
红豆有消炎去湿的作用，绿豆清凉解暑，都是很好的食品，绿豆偏寒，更适合夏天吃，偏寒体质的人要适当少吃，可以和其它的米搭配，做杂粮粥非常好。红豆绿豆薏米莲子百何一起煮粥放点江米黑米，都很好吃，身体也舒服。年轻人脸上爱长痘痘的更要多喝这类粥。
红小豆属性
红小豆的属性是碱性。红豆是属于一种碱性的食物，而且是生活当中比较常见的一种食物。
此外从中医角度来说，红小豆是平性的，也叫赤豆，可以用来煮粥，也可以做赤豆汤，富含膳食纤维以及b族维生素等多种营养物质。
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