很多朋友对于东江的鱼可以吃吗和东江鱼冷知识不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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湖南东江鱼是鳟鱼吗
是的，东江湖拥有独特的冷水资源，湖水常年温度保持在8—12℃之间，是冷水名贵鱼生息的理想家园。其中虹鳟鱼、东江湖鲟龙、鳜(桂)鱼、翘嘴红鱼白、三角鲂、罗非鱼、美国斑点叉尾鱼回、湘云鲫(鲤)、银鱼、鲈鱼及四大家鱼等鱼类产品年产达10000吨,鱼产品畅销国内外。
东江的鱼可以吃吗
东江的鱼可以吃，但是不好吃，因为有些鱼会有火水味，难吃
东莞东江鱼能吃吗
东莞东江鱼肯定能吃呀，东江的水都能做自来水，鱼有什么不可以吃的，而且东江水质很好，都没有受到污染，平时周末的时候，我还经常和同事们去东江钓鱼，特别是那种大草鱼，在这里还是很多的，运气好的话还能钓一个甲鱼上来，所以就放心大胆的去吃吧
东江鱼典故
东江，是湘江源头之一，江水清澈，拥有“天然矿泉水”之称。东江湖中，好的水成就了东江鱼的良好品质，造就了东江鱼肉质鲜香、组织致密易撕裂、软硬适度、无泥腥味，有嚼劲、香辣咸淡适口的特点。
东江鱼的传说
据说楚汉相争项羽败亡，吴芮毅然归汉，拥戴刘邦为帝，成为西汉开国元勋。刘邦封吴芮为长沙王，建长沙国，以临湘县（今长沙城）作为国都。
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