品鉴 珍藏葡萄酒 是否真的值得珍藏

style="text-indent:2em;">大家好,什么样的红酒值得珍藏相信很多的网友都不是很明白,包括专家建议 珍藏红酒喝多少也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于什么样的红酒值得珍藏和专家建议 珍藏红酒喝多少的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!

本文目录

  1. 什么样的红酒值得珍藏
  2. 自酿葡萄酒兑30多度酒能存多长时间
  3. 路易拓世珍藏干红好喝吗
  4. 葡萄酒珍藏级和优选级的区别

什么样的红酒值得珍藏

在全世界每个国家都有着自己生产的品牌红酒,但要做到怎么去判断一款红酒能不能收藏或有没收藏的意义,我们是需要认识更多关于葡萄酒的知识,

以下我们可以通过简单的几点为基础作出参考

一:葡萄酒的产地

葡萄酒所在的国家现在分为新旧世界,所谓的旧世界:即法国,意大利,西班牙,德国等南欧国家,而新世界葡萄酒即为:智利,美国,阿根廷,南非,澳大利亚等国家,现在我们就简单的以法国为例探索关于法国内值得收藏的酒款。

法国是作为全世界知名生产葡萄酒重要产酒国家,是因为法国有着数百年的酿酒历史,我们现在先部分了解法国的重要知名产区,法国分为:波尔多(Bordeaux),和勃艮第(burgundy)两大主产区,先进我们接触较多多的便是法国波尔多的葡萄酒,

像1982年拉菲,相信很多朋友就算是没喝过也听过的一款葡萄酒,而拉菲便是生产在法国波尔多左岸,梅多克,上梅多克的波亚克(pauillac)产区

我们知道法国列级庄共分为五个等级,其中包括61个酒庄,而拉菲即是列级庄中最为有知名度的酒款,可谓是可遇不可求。

二:葡萄酒的酿造工艺

判断一款葡萄酒能不能收藏,我们除了要了解这款酒值不值得我们收藏,还要对该款葡萄酒的生产流程和酿洒葡萄进行了解

一款葡萄酒从树上的葡萄采摘到装瓶大概时间为9个月,有的酒款甚至需要两年,葡萄经过采摘,清洗,挤压,发酵,熟化,调和,装瓶,期间都要经过机器和人工的悉心打理,一瓶750Ml的红酒的所需葡萄为750颗或800颗才能才能生产到一瓶,一般较好的酒庄在每年9月会工人以手摘的方式采摘葡萄,这样是为了可以将其中坏了的葡萄进行挑选,但使用机器采摘的酒庄也比较普遍,所以也不能否定用机器采摘葡萄的酒庄酿出的葡萄酒酒不要,其实一款好的葡萄酒更在于她的酿酒技术和工艺。

三:葡萄的品种

世界上有万千种葡萄酒,自然葡萄品种也有数千种,一款葡萄酒的组成就像人一样需要骨架,肉,血液等组成,然而葡萄酒也一样,也是需要骨架和单宁,香味而组成。

现在举例一款法国左岸的葡萄酒:拉菲庄园

左岸的红葡萄酒都是以混酿方式进行生产,其中普遍用到的法定葡萄为:赤霞珠,梅洛,品丽珠,味而多。

赤霞珠:主要提供葡萄酒的(单宁)涩度

梅洛:主要提供葡萄酒的(骨架)即酸度

品丽珠:主要提供葡萄酒的(香气)架构

味而多:主要提供葡萄酒的(单宁)颜色的深度

通过以上我们能基本了解一款法国波尔多红葡萄酒的基本组成。

四:陈年力度

一款红葡萄酒视乎她能不能收藏,出来她的知名度和价值,更在乎她能不能达到一定的陈年力度,如果不能陈年那么还谈什么收藏的意义。

当年1982年拉菲的品酒会上也是现在的世界葡萄酒皇帝:罗伯特,帕克(RobertM·Parker,JR)一战成名日子,但是众多品酒师以及名人都评论1982年拉菲不理想,当宁和酸度过高,甚至让尽快饮用,唯独罗伯特,帕克力排众议,断言1982年拉菲将是一款伟大的红葡萄酒,真正的适饮期为30到45年时间,事实证明了罗伯特,帕克的品评,1982年拉菲至今依然是人们心中的伟大作品。

所以一款能陈放的红葡萄酒主要体现在:酒庄的酿酒技术,葡萄品种的选用,精心的调配,才能达到一定的陈年力度。

所以在市面上基本您能买到的普通红葡萄酒的陈年力度为2-5年就已经过了适饮期,所以不是每款红酒都能收藏

总结:简单而言就像我们的一瓶15元的白酒和一瓶500Ml的飞天茅台白酒,15元的白酒放15年也是值15元的价格,而飞天茅台白酒放15年或许价格已经提升了不止3陪。

以上谨供参考,分析不到位望请谅解

自酿葡萄酒兑30多度酒能存多长时间

自酿葡萄酒兑30多度酒的存放时间取决于多个因素。

首先,酒的质量和稳定性是关键。如果酒质量好且稳定,通常可以存放3-5年以上。

其次,存放条件也很重要。酒应存放在阴凉、干燥、避光的地方,温度保持在15-18摄氏度。

最后,密封性也很重要。酒瓶应该完全密封,以防氧化和污染。总之,如果以上条件得到满足,自酿葡萄酒兑30多度酒可以存放数年,甚至更长时间。

路易拓世珍藏干红好喝吗

路易拓世干红酒很好喝,气味馥郁而优雅,有浆果味和橡木味,味道细腻,柔和,果香四溢,不过红酒后劲大哦,喝点养身,喝多伤身体。

葡萄酒珍藏级和优选级的区别

这是因为生产的地址不一样,优选是老厂生产的,而珍藏是新收购的厂生产的。

在中国,没有相关的法律规定,哪个为优选,哪个为珍藏,所以您品红酒的时候不需要看这些个概念性的词语,只不是品牌为了在市场上好卖而取的一个名字罢了。

OK,关于什么样的红酒值得珍藏和专家建议 珍藏红酒喝多少的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。

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