style="text-indent:2em;">大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于儿童吃基围虾的好处和坏处,专家建议吃鱼虾是真的吗这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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儿童吃基围虾的好处和坏处
儿童吃基围虾的好处包括:富含高质量蛋白质和多种矿物质如铜、锌、硒等,可以有益于儿童身体发育和免疫力增强;另外基围虾也是一种富含Omega-3脂肪酸的食物,有助于儿童的智力发育。儿童吃基围虾的坏处包括:基围虾也是一种富含胆固醇的食物,如果过度摄入可能对儿童的身体健康有不利影响;另外,基围虾作为海鲜,也有可能含有污染物如重金属、有机污染物等,可能对儿童的健康存在一定的风险。建议在给儿童食用基围虾时,要注意摄入适量,选择安全的来源,避免过度油炸等加工方式。同时,儿童不应该单纯依靠基围虾等某一种食物,而应该保证均衡的膳食和营养摄入。
什么人不能吃虾
虾是味道鲜美的餐桌美食,可是身边却有许多人对虾可望不可及,因为虾的有些营养成分对一些人群来说是不利。
那大致是哪些人不能吃虾呢?
超哥带你看。
答案抢先看:虾中的胆固醇、嘌呤、碘、钠等含量较高。
以下人群不能过多吃虾,甚至不能吃虾:
1.海鲜过敏者;
2.胆固醇过高者;
3.甲状腺功能亢进患者;
4.患痛风、关节炎、高尿酸血症者。
【虾的简介】
虾(Shrimp),是一种生活在水中的节肢动物,属节肢动物甲壳类,种类很多。
虾的生活水源不同,分为海水虾和淡水虾两种。
而中国海域宽广、江河湖泊众多,盛产海虾和淡水虾。
1.海虾
海虾又叫红虾,包括龙虾、对虾等,其中以对虾的味道最美,为食中上味、海产名品;
海虾是口味鲜美、营养丰富、可制多种佳肴的海味,有菜中之"甘草"的美称。
2.河虾
河虾分布江河、湖泊、水库和池塘(又称青虾,学名日本沼虾)是优质的淡水虾类;
河虾肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,是高蛋白低脂肪的水产食品,颇得消费者青睐。
【虾的营养特点】
虾的种类不同,虾的营养成分含量也不同。
这些营养成分可以更直观地了解虾的营养价值,以及它的哪些含量是哪些人群不能过多摄入的。
下面主要介绍了海虾和河虾的营养成分:
从上述表格可看出:
海虾和河虾中蛋白质,钙、胆固醇、钠、嘌呤均含量较多。
这里面有些成分多对人体有好处。
但任何成分过多了,对一些人群来说都不是好事,尤其是胆固醇、钠、嘌呤这些成分,对一些人群来说不能摄入过多。
下面超哥简单介绍一下。
【什么人不能吃虾?】
1.海鲜过敏者
有些人吃海鲜会过敏,海鲜中含有过量组织胺会造成人身体不适。
少数人因天生缺少分解组织胺的酶,吃了现捞的新鲜鱼或海鲜,包括虾,就会引起过敏,我身边有人甚至剥虾壳都会手痒发红。
所以这些人要主动避免吃虾。
2.胆固醇过高者
胆固醇过高会在我们体内血管沉积,长期如此会对我们的血管造成不利的影响,一般动物内脏中胆固醇的含量会高些。
但从上述表格中,可看出:
虾的胆固醇含量也是不低的。
因此:
那些已经要严格限制胆固醇摄入量的人群也要少吃虾,甚至不吃虾。
3.甲状腺功能亢进患者
甲状腺功能亢进症简称“甲亢”,是由于甲状腺合成释放过多的甲状腺激素,造成机体代谢亢进和交感神经兴奋,碘是甲状腺合成甲状腺激素的重要原料之一。
甲亢患者体内甲状腺激素的含量已高于正常人,如果再给予含碘食物,功能亢进的甲状腺将合成更多的激素,进而加重病情。
海虾等海鲜中碘含量均较高,所以这些患者在饮食上也要禁食虾。
4.患痛风、关节炎、高尿酸血症者
人体从食物中摄入嘌呤,而嘌呤代谢的终产物是尿酸,当嘌呤摄入过多超出人体的代谢能力时会引发高尿酸血症甚至痛风。
而水产品是高嘌呤含量食品之一。
鱼肉,螃蟹,贝类海鲜等嘌呤含量都是属于比较高的,虾也不例外。
虽然上述表格中提到:
虾的嘌呤是在干制虾后测出来的数据,但依然可看出虾中的嘌呤含量较高。
所以患痛风、关节炎、高尿酸血症的人们要少吃海鲜,包括虾。
【总结】
在生活中:
饮食,作息等对我们的身体状态起很大影响作用,我们要了解自己的身体状态情况,才能在生活中好好去管理自己的身体。
尤其在饮食方面:
任何事物都有两面性,什么东西摄入过多了都会对身体造成不适。
只有充分了解自己的身体状况,才能避免吃了不该吃的食物,才能拥有健康。
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参考文献
[1]中国营养成分查询网[EB/OL].http://yingyang.00cha.com/.
[2]曲欣.水产品中嘌呤含量分布及其在贮藏加工中变化规律的研究[D].中国海洋大学,2013.
作者:谢苗嘉赵力超
咳嗽了能吃鱼虾吗
咳嗽是不建议吃鱼虾的,因为鱼虾使用带发物的,吃鱼虾会加重咳嗽,需要等咳嗽完全治愈好了在吃鱼虾,咳嗽考虑呼吸道感染,病情需要及时治疗,可以在医生指导口服消炎药和止咳药物治疗,一般口服药物2-3天左右,注意饮食清淡为主,不能身体受凉。
文章到此结束,如果本次分享的儿童吃基围虾的好处和坏处和专家建议吃鱼虾是真的吗的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!