今天给各位分享普通人需要额外补充蛋白质粉吗的知识,其中也会对不建议蛋白质粉进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
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为什么做了十年的健身教练却不再推荐学员吃蛋白粉增肌粉了
健身的第一目标是身体健康,但是大家都希望自己的身材越来越好,所以蛋白粉就应声而出了,现在让大家列举出蛋白粉的牌子,健身的你们肯定说的出几个汤臣倍健啊,哦,不对,不同店家的汤臣倍健,哈哈哈。所以大家在网上购买蛋白粉的时候究竟该怎么看评论,究竟怎么买到适合自己身体锻炼的蛋白粉呢?蛋白粉又到底是什么?
蛋白粉,又称乳清蛋白粉。按照知识结构来讲就是氨基酸构成的大分子。氨基酸就是那个高中老师一直强调一边是个羟基,另一边是一个羧基。当氨基酸分子中的羟基和羧基脱水行成肽键从而构成蛋白质这个大分子。由于氨基酸官能团的不同,所以蛋白粉着实有很多的元素,怪不得充当着我们身体的成分担当。当然蛋白粉肯定是多种类似蛋白质的混合物,一般情况下,市场售卖的蛋白质采用的是提纯的大豆蛋白酪蛋白,乳清蛋白(缺乏异亮氨酸)、豌豆蛋白或上述几种蛋白的组合构成的粉剂。
那既然蛋白粉是这几种混合物构成的,我们接下来就应该是以结果为导向进行正确的选择。
目标是增肌,所以我们最该摄取那些更容易被我们吸收消化的蛋白质,这就是导线。沿着这条线路,经过仔细的文献检索,根据相似相融的原理,动物蛋白(乳清蛋白)是最容易被我们人体吸收消化的同时乳清蛋白给我们的肌肉生长提供最适合的氨基酸,所以乳清蛋白可以最直接增肌,这也是蛋白粉被称作乳清蛋白粉的真相。这并不代表植物蛋白没有作用,但是植物蛋白的食用会给胃肠的消化带来很大的负担,而且有些氨基酸以及多肽并不是我们肌肉生长所需要的,用最简单的话来解释就是一台轰隆隆的柴油汽车没有足够的油量的时候你竟然要给它加入汽油,这简直是对车子的破坏。所以我们在选取蛋白粉的时候必须选择乳清蛋白占据主要成分的,这样也给我们提供鉴别蛋白粉真假的一个办法:如果你喝了某家的蛋白粉发现自己第二天就上火,而且胃肠道有灼热感严重的话会有便秘的迹象,那恭喜你又给国家缴了一份税,这不是最气的,最气的是你还不能退货,这个时候为了自己的身体健康一定要把罐子扔掉,砸碎了再扔掉(咳咳,只是建议)。
关于植物蛋白和动物蛋白的介绍,我们同样可以理解蛋白粉和豆奶粉的区别。大家在刚入行的时候在思考是不是豆奶粉和奶粉也可以替代蛋白粉的作用,那我们就用最真实的数据来解释。
这么清晰的表格,想必大家没什么问题了吧,记住我们是要以结果为导向,我们必须要关注的点事乳清蛋白的含量。而且市面上的奶粉多数是为婴幼儿设计的,所以我们这群健身的“爷们”就不要尝试了。
鉴别蛋白粉还有一个简单的方式,根据我们上面介绍的蛋白粉的分子组成以及相似相融的原理,基于蛋白质是有机大分子而水是最简单的无机物,所以蛋白粉是基本上不溶于水的,但是大家买到的蛋白粉是加入一部分营养添加剂的,所以部分溶于水并且形成很多的絮状物,但是大家可以根据自己买的蛋白粉溶于水的程度判断蛋白粉的真假,如果像糖一样直接就溶于水,那就一定是假货了。当然这并不代表完全不完全溶于水就一定是我们需要的蛋白粉,因为还有植物蛋白粉的存在,它也不溶于水。但是我们还有上面的那个验证方式,保证以后不会担心自己喝到假的蛋白粉。
蛋白粉,哦不,看完这篇文章我们改口叫乳清蛋白粉。它对于我们的肌肉生长有很大的帮助,但这只是辅助作用,帮助肌肉撕裂的我们更加强壮,记住使我们肌肉撕裂的是不断的高强度的运动,所以健身的我们坚持住,成就最好的自己。
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国产的蛋白粉真的很差吗
首先,国产蛋白粉和外国蛋白粉没有什么本质区别,因为国产蛋白粉主要原料也都是进口国外的,不考虑植物蛋白单纯说乳清蛋白的话,它的原料主要是奶酪等奶制品加工时分离出来的附属品,然后通过低温水解、分离等技术制作出来的,国内没有那么庞大的奶制品消费群体,所以没有厂商消耗精力去生产蛋白粉原料,也正是因为这个原因,基本上蛋白粉原料都是靠进口。
同样,你购买的外国商品也不可能配料百分百都是原产国生产,很多配料的原料采购也都会在国内,甚至包括包装纸、包装材料这些。
其次,看到有人说国内没有相应的标准?这样的说法缺乏常识。
食品行业如果不按照类目加工生产的话,那就是违规的商品,我国乳清蛋白有自己的国标GB11674-2010,预包装的蛋白粉这类固体乳饮料也有自己的国标,标准和国际上也并无任何差异。
人们喜欢海淘原因很简单,三聚氰胺事件闹出以后,国人对食品行业信心大减,蛋白粉这类奶制品也是如此。
蛋白粉这类产品的“发明”和生产主要是国外,所以很多人会先天的觉得国外产品更好,这也是正常的消费心理。
健身训练期间,喝蛋白粉就不用吃鸡鱼肉蛋了吗
谢谢邀请!
首先回答你的问题,鸡鸭鱼肉还是要吃的。为什么?
第一,人体所需差不多二十几中氨基酸,虽说蛋白粉中的乳清蛋白有利于增肌,但它的氨基酸比例还是不全,需要从不同食物中摄取。
第一,增肌期蛋白质的摄入是每公斤体重2~2.5克,大约占了能量消耗的五分之二。如果只用蛋白粉补充,那你一天要吃多少蛋白粉。
第三,蛋白粉是一种快速补充蛋白质的方式。而肌肉在恢复的时候需要持续的蛋白质供给。这一点肉类可以做到,因为肉类消化时间长。
第四,肉类可以提高饱腹感,虽说蛋白粉补充了蛋白质,但对胃来说和喝水没差别。容易产生饥饿感。
所以建议多方面补充蛋白质,而不只吃蛋白质。
普通人需要额外补充蛋白质粉吗
普通人需要额外补充蛋白质粉吗?这要看饮食上,是否能够满足,毕竟蛋白质对人体来说非常的重要,不仅仅构成器官组织,还是肌肉组织最重要的成分,同时它还大大的影响着我们机体的免疫力,如果缺乏蛋白质会带来更多的问题。
正常情况下,我们每人每天需要的蛋白质量为每公斤体重1g。有疾病的除外,根据疾病的不同进行调整。每天的饮食如果能够做到均衡的,蛋白质可以摄入的比较充足,如:鸡蛋/牛奶/酸奶/豆制品/鱼肉/坚果/蔬菜/主食/水果/精瘦肉,这些食物如果能够全部适量吃到(可参考下图),那么就没有必要再去吃蛋白粉进行补充。
但你如果对于一些平时饮食非常的不均衡,适量的补充一些耶可以,但是要注意,首先蛋白质是有能量的,1g蛋白质产生的能量与1g碳水化合物是一样的都是4kcal。另外蛋白质摄入的过多会增加肾脏的负担,所以补充的时候要注意饮食中摄入多少,摄入蛋白粉的时候要减量。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。