style="text-indent:2em;">今天给各位分享拍黄瓜怎么弄好看的知识，其中也会对拍青瓜怎么做好吃又脆进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
拍黄瓜酸做法
拍酸黄瓜的基本做法：
第1步、准备一根黄瓜，清洗干净。
?第2步、拍扁黄瓜加入白糖腌制一会。
?第3步、准备配料。
?第4步、浇入热油。
?第5步、倒入黄瓜中拌均。
?第6步、加入花生米。
?第7步、装盘。
这样酸黄瓜就做好了。
网红拍黄瓜做法
主料：黄瓜1根
辅料：香菜1根，食盐1茶匙，辣椒油2汤匙，生抽2汤匙，米醋1汤匙，芝麻油1茶匙，干辣椒适量
步骤：
1黄瓜洗净晾干表面的水分放砧板上，用菜刀平拍使黄刀开裂
2横着切几刀，使黄瓜切成方块
3黄瓜放入碗中，撒入1茶匙盐拌匀，腌5分钟
4倒出黄瓜腌出的水份，放入切好的香菜和蒜末，淋入1汤匙米醋
5再淋入2汤茶匙生抽、2汤匙辣椒油拌匀
6锅下油小火炒香剪成圈的干辣椒，起锅时淋入1茶匙芝麻油激香
7然后将炒香的干辣椒淋及油在拌好的黄瓜上，拌匀即可
拍青瓜怎么做好吃又脆
第1步、青瓜去皮放入保鲜袋，用刀背拍扁。
第2步、从袋子里倒出来切段备用。
第3步、放适量的盐抓匀腌制一会，这样才能保持青瓜脆爽。
第4步、蒜头、辣椒、香菜切好备用。
第5步、少量橄榄油妙香蒜米辣椒，加入2勺白糖，1勺蚝油、1勺生抽，适量的陈醋，一开就关火，陈醋煮一下会去掉它的涩味，口感更好，也可以不煮的，看个人喜好。
第6步、所有食材拌均放入冰箱冷藏半小时后即可食用。
蒜蓉拍青瓜家常做法
做法步骤：
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第1步、大蒜，葱和红辣椒准备就绪。
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第2步、黄瓜洗净备用。
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第3步、黄瓜去皮拍松改刀备用。
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第4步、大蒜入石臼捣成蒜泥。
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第5步、黄瓜放入盘中，加蒜泥，红辣椒和葱花。
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第6步、锅中入油烧热淋入激出香味儿，加盐，醋，酱油调味。
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第7步、食用前拌均匀即可。
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好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的拍黄瓜怎么弄好看和拍青瓜怎么做好吃又脆问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
