开口笑的做法

大家好,今天小编来为大家解答开口松的制作方法这个问题,松子怎么弄好看的视频教程很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

本文目录

  1. 松鼠鱼怎么切的花刀
  2. 松尾桂鱼怎么做
  3. 由于是山区,农村的野生松塔卖不出去,松子特别好,大家有什么好的建议
  4. 开口松的制作方法

松鼠鱼怎么切的花刀

很高兴回答你的问题,下面图片上的我做的,打花刀只是一部分,上粉油炸才是难点

这里就简单讲一下,

1、松鼠鱼打荔枝花刀、麦穗花刀、十字刀都可以,关键是要切的均匀,要刀刀到皮。

2、腌制的时候最好放盐水里面腌,直接摸盐的话会发粘,不容易上粉。

3、炸的时候松鼠身子要做四六比例或三七比例折叠。炸松鼠头油温要高一些,以便于定型。

松尾桂鱼怎么做

松鼠桂鱼的做法教

1、将桂鱼去鳞及鳃,剖腹去内脏洗净,鱼皮朝下在鱼肉上先直剞,再斜剞,深至鱼皮成菱形刀纹用绍酒,精盐调匀,抹在鱼头和鱼肉上,再滚上干淀粉,用手拎鱼尾抖去余粉,将番茄放入碗内加鲜汤,糖,香醋,酒,盐,湿淀粉拌成调味汁,炒锅用大火烧热下猪油,烧至八成热时,先将两片鱼肉翻卷,翅起鱼尾,放入油锅稍炸使其成形.

2、再将鱼全部放入油锅炸,至金黄色捞起,放入盘中.

3、然后在装上鱼头拼成松鼠形,锅内留油少许,放葱段煸香捞出加蒜瓣末,笋丁,香菇丁,豌豆炒熟,下调味汁用大火烧浓后,放猪油和虾仁拌和,淋上麻油,起锅浇在鱼身上即成。

4、一道好吃的松鼠桂鱼就这样完成了,外松脆,内软嫩相当美味,可以上桌享用了。

由于是山区,农村的野生松塔卖不出去,松子特别好,大家有什么好的建议

现在很多农村和山区的土特产品种多品质好,是绿色原生态的产品.其实现在城市的消费者都在追求生态绿色农产品,市场需求和消费群体是相当大的,但是由于现在市场上有一些不良商贩以次充好以假乱真,干扰了消费者对土特农产品的信任,在加上地理位置及信息不够畅通等原因造成优质农产品销售不畅通的情况.说白了就是买家找不到卖家,卖家找不到买家的尴尬局面.

我给你提几点建议

一,野生松塔药用价值非常高,产地还有地域性.用你们当地的风俗文化把野生松塔和松子的传说故事一类的挖掘出来.可以询问你们当地年龄比较大的长者.一是为了突出产品的特点,二是带一点传奇色彩因为山里面传说故事多.吸引消费者的好奇心带动消费购买.

二,要把带有传奇故事的产品实质包装,不需要高大上的包装,简单一点就地取才就行,可以用当地的比如草绳树皮这些经过编制,越土气越好但是一定要大方实用.

三,现在产品有了故事和包装就需要起个名字做个品牌,可以用你们当地的山名,村名,要有特色还让人容易记着的名字.

四,产品有了,包装有了,形像有了,下一步就要"炒作"了.通过当地村委乡政府(现在全国都在搞扶贫每个村都有扶贫工作队)联系周边城市的自媒体.城市公众号,生活服务号总之比较活跃的.邀请这些朋友到你们山里面游玩一天,主要是介绍产品.做饭的时间把松子产品加工一下,详细介绍一下产品的故事和食用价值.这拉近关系打亲情牌.在说现在很多自媒体都喜欢到农村特别是山区采风宣传介绍当地风土人情.你前期需要做个周全的准备.

五,产品在当地和周边城市有了一定的知名度,找几个有能力的人到城市里去联系土特产专卖店,超市,大药房等.和他们合作的目的是解决物流和实际销售问题.现在很多商家也急着寻找有特色的农产品.同时你们和结合做网络销售农产品的专业人员(可以到商务局和农业局咨询)这样一来不管是线下还是线上买家找到卖家,卖家找到买家了.

以上几点希望对你有所帮助,如有问题请联系我!

开口松的制作方法

①泡松子:松子冷水浸泡一小时

②蒸松子:水烧开后蒸三十分钟

③冷却:蒸好的松子铺开冷却,看视频说冷却后松子会开口,但是我试了两次都没有开口,所以还需最后一步

④炒松子:松子入铁锅翻炒,翻炒的时候会听到炸裂声,那就说明松子开口了。(翻炒时我在想,松子可能是炒不好,但是颠勺貌似学会了。)

⑤冷却后发现确实有一些松子开口了。算是小成功吧。

OK,关于开口松的制作方法和松子怎么弄好看的视频教程的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。

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