style="text-indent:2em;">大家好,今天来为大家分享市面上的“减肥饼"减肥原理是什么有没有副作用的一些知识点,和饼 减肥不建议的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
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吃玉米饼容易胖吗
吃玉米饼容易不容易长胖,关键在于吃多少?怎么吃?总的来说,对血糖影响比较大,不利于减肥,减肥期间属于黄灯食品,要适时适量吃才不长胖。1.首先明确,升血糖快的食物都不利于减肥。人体血糖升高会导致胰岛素释放过快过多出来分解血糖,把血糖搬运至肝脏,肌肉和脂肪组织,一时消耗不完的,肝脏又贮存不了的,就会变成脂肪贮存起来。换言之,胰岛素一出现就开启“脂肪合成”模式,而胰岛素对血糖变化又是超级敏感,血糖一升高,胰岛素就如影随形立马升高,从无例外从无懈怠,所以我常挂在嘴边一句话是“控好血糖,就控好了胰岛素,控好胰岛素减肥就成功了一半。”
食物对升血糖程度的评价有两个关键指标,血糖指数(Gi)和血糖负荷(GL),数值越高,升血糖越快,对血糖影响越大,各分为低、中、高3个档次,我们选择健康食品尽量选低Gi和低GL的,对血糖影响小,对健康有益,对减肥更是如此。
2.玉米饼升血糖能力比较大。新鲜玉米,热量112千卡/100g,Gi=55,GL=11.9,均属中等偏低血糖刺激水平,在主食中几乎是接近最低的,是很理想的“好主食”。但鲜玉米经细化磨成玉米面后,外在形式的改变就改变它的“好”性质,转身变成“坏主食”,热量352千卡/100g,Gi=68,GL=49.7,大幅度升级到高度升血糖水平。玉米饼大多数由玉米面和小麦粉按一定比例做成的。我们来看看小麦粉的升糖程度。小麦粉(富强粉)热量351千卡/100毫升,Gi=81.6,GL=60.9,非常非常高的升血糖水平。如果玉米饼里为了口感好再添上糖,加玉米面和小麦粉本身升糖能力,三者叠加,血糖更会飚得高高的。
3.是否容易长胖,还得看玉米饼吃多少?什么时候吃?不管玉米饼对升高血糖多么厉害,我就吃一点,就那么一小块,总可以吧。是的,能量守恒定律告诉我们,只要每日摄入热量=消耗热量,结果就会保持现状,不会增肥,如果你吃的这块玉米饼在消耗量范围之内,一般没有问题。但我国医学高等教育教材最新版《内科学》又告诉我们,饮食结构不当也是肥胖原因,例如玉米饼放在夜宵吃,吃完很快洗白白睡觉觉,进入一天中能量消耗最低时期,没有足够时间去消耗它,就算这块玉米饼能量在当天总消耗量之内,鉴于玉米饼升糖升胰岛素能力,那就是增肥无疑了,所以在夜宵是不能吃玉米饼的。
文中图片和数据來源于《薄荷健康》。
减肥吃全麦粉做的饼合适吗
减肥期间除了吃含蛋白质的鸡蛋和瘦肉,也必须补充一些碳水化合物,如果吃高筋白面或米饭又怕发胖,那么没有去麸皮的全麦饼、全麦面包或全麦馒头、全麦发糕的确是减肥期间碳水化合物补充人体所需的首选。减肥期间最重要的是营养搭配,全麦营养价值极高,是早餐的最佳选择。
正好我这几天也做了全麦发糕之类的,给大家介绍一下。
全麦发糕:
准备食材:全麦粉500g、脱脂进口奶粉20g、酵母粉5g、泡打粉3g、鸡蛋1个、温水适量,葡萄干、蔓越莓、熟核桃仁少许
制作方法:1、碗里放入温水,约四十度,放入酵母5克,泡打粉3克,搅拌均匀溶解备用。
2、一个鸡蛋打入碗里,用打蛋器打匀备用。
3、盆里放入全麦粉,加入上面讲的溶解酵母的水,和打好的鸡蛋充分搅拌,活成光滑的面团盖上保鲜膜,醒发。
4、醒发至两倍大时,放到案板揉匀排挤一下里面的空气,把葡萄干和碎核桃仁揉到里面再醒发十分钟。
5、电压力锅内底部涂抹少许食用油,整个把面团放到电压力锅内,上面再撒上一些蔓越莓,盖上盖子,按到煮饭键。大约半小时左右,全麦发糕做熟,出锅。
全麦发糕:营养丰富,富含矿物质、维生素、粗纤维,你绝对的减肥首选,营养美味的健康美食哦…
作者/蕙质樱子原创
市面上的“减肥饼"减肥原理是什么有没有副作用
你说的应该是代餐饼干。就是让你一天三顿饭有两餐不要吃饭,吃他的饼干。这样当然可以减肥了。
因为那几块儿饼干的热量肯定没有你一顿饭的热量高呀。等于是你吃的东西更少了,那自然就会有减肥的效果。
我是觉得没必要用那个饼干,你把你的饮食合理搭配一下,自然就会有减肥的效果,那种饼干缺乏优质蛋白质,并不是一个营养均衡的食品。
听说减肥的人最好不要吃面条馒头等主食,有科学依据吗
并不是不要吃面条馒头这些主食,而是要适量吃,面条和馒头吃后容易加速人体血糖上升,并刺激胰岛素大量分泌,导致脂肪堆积。而且升糖指数高的食物带来的饱腹感持续性较差,吃完不久又会感到饿,让你想吃其它的食物。
一,减肥期间为什么要少吃面条和馒头?1,面条。
面条的热量每100克有280千卡,含碳水化合物58克,含少量的蛋白质和纤维素。减肥期间食用多了容易导致血糖上升快,又比较容易饥饿,所以减肥期间尽量适量食用。
2,馒头。
馒头的热量每100克有344千卡,含碳水化合物71.5克,含少量的蛋白质和纤维素。减肥期间食用后也是容易导致血糖上升快,减肥期间适量食用即可。
二,减肥期间怎样选择更健康的主食?健康的减肥,要减少的只是油脂,甜食和精米精面,而不是拒绝一切碳水化合物食物。
碳水化合物是生命所需的产能营养素,减肥期间也是不能少的一种营养素,少了会让你出现低血糖,乏力,嗜睡等情况出现。
减肥期间,的确可以少吃点主食,但并意味着一口不吃,建议体力活动较少的人群减肥期间每天吃3两主食(1两主食是50克大约相当于半碗米饭的量)。
除了面条和馒头以外,这6种适合减肥时期吃的主食,营养丰富,热量低,升糖指数慢,利于减肥期间食用。
1,燕麦。
燕麦富含丰富的膳食纤维,容易使人产生饱腹感,减少对食物的欲望。
2,紫米。
紫米富含蛋白质,氨基酸,纤维素等营养成分,能增加饱腹感,从而减少了对热量和脂肪的摄取。
3,小米。
小米含有丰富的膳食纤维,可以补充纤维素,促进消化,利于排便。
4,花豆。
花豆的维生素,蛋白质和矿物质含量丰富,比较适合减肥期间食用。
5,红薯。
红薯的膳食纤维丰富,体积大,饱腹感强,减肥期间适量食用即可。
6,玉米。
玉米富含丰富的膳食纤维能够刺激胃肠蠕动,抑制脂肪吸收,降低肥胖的概率。
这些主食虽然热量低,膳食纤维丰富,但是也含有一定量的糖分,减肥期间每天食用量在150克左右的量即可,如果吃多了也一样会发胖。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。