停产的白酒值得收藏吗(停产的白酒好还是不好)

本文目录

1. 停产的白酒值得收藏吗
2. 酒要多少度才能收藏价值，那些酒必须即使处理，留了变质
3. 老酒值得收藏吗
4. 买酒收藏划算吗

停产的白酒值得收藏吗

值得收藏

往往绝版的白酒就更凸显物以稀为贵和年代感，所以收藏价值超级高。

白酒值得收藏与否与白酒的产地、工艺和性质有很大关联，我们一般都建议收藏名酒生产地的古法传统工艺酿造的白酒，而且还是纯粮食酒，只有纯粮食酒才会在收藏的过程中越来越好喝，越来越值钱。

酒要多少度才能收藏价值，那些酒必须即使处理，留了变质

中国白酒没有设定保质期，从这点来说，几乎所有的酒都可以无限期收藏和储存。但事实却并非如此。

从白酒收藏界经验来看，大家往往喜欢收藏酒精度50度以上的高度白酒。而对于酒精度40度以下的低度酒来说不适合收藏，据业界经验，酒精度40度以下的低度白酒，很容易水解，从而失去酒体典型性，喝起来有酒水分离感，协调性大打折扣，所以传统的中国白酒收藏爱好者一般不收藏酒精度低于40度的白酒。

酒虫鉴藏经过对比品鉴，发现白酒收藏界所说并非全是如此。我们发现有一部分优质纯粮酒精度低于40度的低度白酒，经过储藏也能够很好的保持其风格，并且有的老熟度也会相当优美。例子就是我们品过了，原内蒙古宁城老窖前总工李印老师自己收藏的2002年的酒精度39度华裱古酒，这个酒经过18年的岁月积淀，酒体的柔和度、优雅度、老熟度以及陈香陈味所带来的适口度都相当好。另酒精度在38度的60版泸州老窖特曲酒，我们今年品过2012年左右的这款低度酒，酒体老熟度、幽雅度、馥郁度相当优美，其中的陈香陈味伴随着迷人的焦糊香气，让人非常享受。

我们分析，市场流通所谓的低度白酒绝大部分都是液态法白酒或者是固液法白酒。这样的酒无论如何也不要长期收藏。同时酒虫鉴藏反对不问酒质只是单纯看是不是品牌酒或者名牌酒来收藏。

有人说高度酒都可以收藏，如果我告诉你现状是市场上无论高度低度酒大部分是酒精酒或者是固液法白酒，这样的酒根本没有任何收藏、储存价值。这样的酒无论低度、高度，越存这样的酒越不好。所以收藏白酒一定要搞清楚这个酒是不是优质纯粮食酒，如果是的话，同等品质尽可能收藏高度白酒。千万不要一看是名牌，是品牌，不管三七二十一就收藏，吃亏上当的只能是自己。

酒虫鉴藏倡导的城市酒虫共享酒窖，就是为了帮助所有酒虫解决找好酒难、找纯粮食酒难、找好喝的值得收藏，具有良好老熟度曲线的优质纯粮酒更难的问题。目前酒虫共享酒窖已经启动，我们相信在不远的未来，只要是喜欢美酒品鉴与收藏的酒虫，都可以在里面找到适合自己的美酒。

（酒虫鉴藏.一瓶酒打开的有情、有义、有信的世界20201007）#酒##舌尖上的美酒#

老酒值得收藏吗

关于老酒的来源可谓丰富多彩，有的越来越假、关于它们的故事也越来越离奇。最常见的是“老爸床底下的酒”、“搬家时阁楼里发现的酒”，这些故事听起来很窝心，毕竟是最亲的人给留下来的东西，意义非凡。

这些事真实发生的肯定是有，但是一些不良商人看中了其中的商机，利用这些故事提升自身酒的价值，真实酒的品质就不得而知了。

首先我们都知道，老酒的价值是非常大的，一般人买回来都不舍得喝，所以酒质是无法知道的。而真假只能靠包装来判断，这就给造假者提供了有利的条件。

初级假老酒骗术

这些酒通常会利用一些特别的字眼做噱头，比如带有“军、国、特”这些字眼，然后包装上再做得陈旧些。造假分子采取的是薄利多销的销售策略，这些假老酒进价预计在20-30元，售价则翻了十多倍。它们普遍色泽偏黄，有过度添加的嫌疑。

中级假老酒骗术

对于吹嘘者而言，如果老爸床底下的只是一些一两百块钱的酒，那未免太掉价了。那么造假者就会从大品牌入手，例如八十年代的地方国营茅台，酒桌上绝对是装逼利器。但是总会有一些小瑕疵，只要看着另类的封口、别扭的字体、缺少整体和谐的外观、这些都要极其小心了。

九十年代郎酒，光是看着这异常光滑的瓶标以及不符合历史的日期标注方式，能给这瓶酒判死刑，可是仍有这么多假郎酒流向人们的餐桌。

高级骗术稀缺收藏

精彩的故事远不止如此，甚至有解放初期的泸州老窖特曲，不得不佩服造假者为了打造顶级藏品，下足了张冠李戴的功力。

民国时期的晋裕汾酒，只还原其表象，却无法展现其整体历史感，其色泽遍布做旧的痕迹（值得一提的是，为了制造逼真感，造假者还故意破坏酒标的完整，不可谓不用心）。

据说是来自清代皇宫的神秘的“赏赐”酒，欲盖弥彰画蛇添足，完全不符合历史的考证。

大清道光二十五年酒，这个小酒童因为看得太多，已经无力吐槽了，据说这瓶酒被国内不少收藏爱好者小心珍藏着......

其实除了大品牌，在茅台镇也有很多年份老酒值得收藏的，其中有不少的口感都已经比较接近飞天的了，它们有着与茅台酒同宗同源的生产工艺。包装也是极简风格的，除掉茅台酒的品牌价值，它的性价比已经较高了。

在如今混乱不堪的市场上，造假技术越来越高超了，令人防不胜防，想要找到好酒最重要的是有可靠信任的渠道。本人接触酒业以来，也有很多酒友找我推荐好酒，在此非常感谢各位的信任。我一定不忘初心，继续为大家带来好酒。

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买酒收藏划算吗

相比一些艺术作品，收藏白酒也许是更好的选择，毕竟“艺术”其实很多人都欣赏不来，而喝酒的人，却随处可见，这也是为什么老酒如今卖出天价，却依旧有很多人抢着要的原因，而且作为消耗品，存世的老酒，特别是五六十年代的老酒，就更少了所以收藏白酒有价值吗？

那是肯定的，而且这个在很多人看起来是“泡沫”的收藏，反而更靠谱一点。但也并不是什么白酒都值得收藏，例如二锅头这些本身品质比较低的口粮酒，即使陈放个几十年，品质也得不到太大的提高，增值空间自然不大。

文章到此结束，如果本次分享的停产的白酒值得收藏吗和酒为什么不建议收藏的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！