冲泡茶的水温和什么有关呢

style="text-indent:2em;">很多朋友对于冲泡茶叶时,水温会对茶有影响吗和几点不建议喝茶叶水不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

本文目录

  1. 晚上能喝生姜水吗
  2. 隔夜的茶到底能不能喝
  3. 下午茶的最佳时间段
  4. 冲泡茶叶时,水温会对茶有影响吗

晚上能喝生姜水吗

晚上可以喝姜汤的,相当有一定的暖身的作用,如果患者出现感冒的时候,多喝一些姜汤,对身体的恢复是很有帮助的,也能够促进身体的排汗,在排过汗之后身体就会感觉非常的轻松。

在这个时候要观察身体上有没有出现发热的症状,如果超过38度5,可以口服对症的药物来处理。

隔夜的茶到底能不能喝

民间总说,隔夜茶不能饮。听起来,好像茶叶与月亮有什么仇似的。仿佛经过一夜的“洗礼”,茶叶就失去了价值。甚至说,隔夜茶不仅不能喝,而且有“赛砒霜”的功效!

其实,这个“夜”字不特指晚上,而是描述搁置时间较长。一般来讲,放置6小时以上的茶汤,就不要再喝了。从这点上说,白天晚上倒是一视同仁。

我举个例子,您九点钟上班泡了一杯茶,然后一直忙工作,这杯茶就忘记喝了。到了下班前才想起来,可是这就已经放置超过6个小时了。严格说,这就是一杯具有“隔夜茶”性质的茶了。我也不建议您再饮用,还是倒掉为好。

原因是什么呢?我们下面来详细聊聊。

第一,茶叶中的茶多酚、类脂、芳香类物质,都会自动氧化。茶汤久泡不饮,会使得汤色变暗、风味大减,失去了品鉴价值。也就是说,隔夜茶,确实不好喝。

第二,久置的茶容易变得很浓。中国人对于浓茶,有个特殊的描述——“酽”。酽茶中,含有大量的咖啡因、茶碱等物质,刺激性很强。

有人觉得,喝酽茶就是为了寻求口感上的刺激感。可殊不知,获得口感刺激的同时,酽茶还可以导致失眠、头疼、耳鸣、眼花、胃疼。有些人发生所谓“醉茶”,就是茶汤过浓所致。

因此,茶与水结合时间不宜过久。久,则生酽(厌)。

第三,由于茶叶中的维生素C、维生素P、氨基酸等因氧化而减少,使茶汤营养价值大大降低。更为关键的是,由于茶汤久置,受到了周围环境的污染。茶汤中的微生物(细菌和真菌)数量较多,非常不卫生。

由此可见,久泡不饮的茶不仅“不好喝”而且“没营养”,关键还“不卫生”。不敢说喝了“赛砒霜”,但的确容易拉肚子了。

总之,久置的茶确实不要喝。

下午茶的最佳时间段

下午茶的用餐时间一般是下午3点到5点,在午餐和晚餐之间。下午茶可以追溯到17世纪的英国,绵延至今,逐渐变成现代人休闲的习惯。近代的下午茶发展自英国维多利亚时代的英式下午茶,即一边吃西式糕点一边喝茶。下午茶已经在我国东南方形成固定的休闲愉乐活动。

冲泡茶叶时,水温会对茶有影响吗

谢头条家的文小姐邀请。泡茶时,水温的高低,对茶的饮用有直接影响。根据茶的不同品种,水的温度:“低温一般不能低于80,高温不能高于90度”。也就是控制在80一90度范围内最好。

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