style="text-indent:2em;">大家好，剩饭真不能吃吗相信很多的网友都不是很明白，包括剩饭剩菜不建议吃也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于剩饭真不能吃吗和剩饭剩菜不建议吃的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
剩菜真的不能吃吗
元旦期间，小伙伴们一定是忙着吃吃喝喝，难免会有剩饭剩菜的出现。很多网上传言，剩饭剩菜根本不能吃，真是这样吗？
首先，要看大家剩的是什么？蔬菜因为含较多的维生素C、植物色素并不适合包藏，况且放置中产生的大量亚硝酸盐物质也是问题之一。所以知力君并不建议剩下的蔬菜再食用，但是肉类因为蛋白质被合理的贮藏，是可以再次食用的。经常会有剩饭剩菜的家庭不妨选择专业的方形的食品保鲜盒，这个超市里都会有卖。相较于碟子、盘子、碗来说，这种保鲜盒更能隔绝微生物的污染，更好的密封食物。我们在热剩饭剩菜时最忌讳热得不透，另外可以加入一些新鲜的洋葱、西红柿等加热，加些醋再热也是不错的选择。很多小伙伴可能会开心了，看起来好像可以肆无忌惮的吃剩饭剩菜了！其实知力君要告诉大家的原则，依然是现做现吃，能不剩菜就不要剩菜，除非是不得已才可按照上述知力君的做法。
最后要说的，依然十分重要！如果剩的是荤菜，通常在冰箱里冷藏1-2天后就最好别再食用了。肉类食物最大的好处在这里被放大，因为肉类中的蛋白质并不会随着放置时间的延长而损失。但蔬菜最好是能不剩就不剩，而且超过24小时就不要再食用了。蔬菜中释放的亚硝酸盐虽然不会致癌，但还是对身体有害处的。
专家说隔夜的剩菜剩饭不能吃，必须倒掉，吃了会影响身体健康，会致癌，请问是真的吗
哎呀！专家的话，说的我心惊肉跳，我从二十多岁上班，天天带饭，而所带的饭大多数都是头天晚上剩下的，这一带就是三十多年。
退休了，本来不用再带饭了，因为不愿意呆着，又给人家看了七年的大门，这个差事一上就是两天两夜，所以一上班就带两天的饭，当然，夏天除外。
算起来，我这大半辈子一直在吃剩饭，如果按专家的说法，早就挂了。可事实是，我今年74岁了，一辈子的公费医疗竟然没花过一分钱，有个头疼脑热只是扛一下就好了，从不吃药。
专家的说法固然是很有道理，这道理谁都明白，新煮的饺子别说放一夜，就是放半小时，那口味也是大打折扣。大家感觉饭馆的菜有味道，与其刚出锅就上桌有很大的关系。
普通老百姓，粗线条者居多，谁能把每顿饭做到一点不剩的那么精确，所以，每家吃完饭有剩饭是很常见的，按专家的说法，就应该倒掉！我觉得能这样做的家庭不多，反正我周围没有。
如果仔细的想一想，吃剩饭对身体不好，那吃进肚子里的饭，在肚子里停留十几个小时会不会对身体也有影响呢？
不得而知，因为还没听到专家在这方面有什么说法。
上班时，因为我们单位都是分散的各岗点值班，工作性质就是人不能离岗，来车了，吃半截饭也要先干活，所以，根本就没有去食堂吃饭的条件，一上班就是十二小时，基本上都是带饭，所以在我们单位每天吃剩饭的人多了，这么多年也没有得癌症的。
反正我是这么认为，不用专家说，每顿都吃新做的，当然是好，我是举双手赞成，不过，这可是对每家做饭的人提出了更高的要求，真正能做到的，我估计不多。
当天剩饭剩菜能吃吗
能吃。当天吃不完的菜和饭只要没有坏都是可以吃的，能吃的东西不能浪费，如果当天有剩饭剩菜产生，必须盖好放入冰箱冷藏室内保存，温度低食物不会变坏，营养也不会流失。
剩饭真不能吃吗
不能吃。1.剩饭存放较长时间后可能会滋生细菌，对人体健康不利；2.营养及口感方面也会有所损失，因此建议不要食用剩饭；3.如果非常需要食用剩饭，建议在冷藏存放的情况下不要超过24小时，并进行充分加热后再食用。
剩饭真不能吃吗的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于剩饭剩菜不建议吃、剩饭真不能吃吗的信息别忘了在本站进行查找哦。
