吃哪些水果升血糖慢

佚名 怎么好看 2023-08-04 07:01:24 -
吃水果时间掌握不对血糖反而容易升高

style="text-indent:2em;">大家好,今天小编来为大家解答吃哪些水果升血糖慢这个问题,控糖不建议吃的水果有什么很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

本文目录

  1. 高血糖最怕的水果有哪些
  2. 2型糖尿病不能吃哪些水果
  3. 三种水果控糖最好
  4. 吃哪些水果升血糖慢

高血糖最怕的水果有哪些

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一、自己根据了解知识做到表格

由于回答问题的页面,不会做表格,只能在WORD做的截图,海涵海涵!

二、结论:

1、糖尿病病人选择水果主要是根据水果中含糖量及淀粉的含量及水果的血糖指数而定。

2、含糖糖尿病人应尽量选食含糖低的瓜果,对于糖量中等的瓜果不可多吃,应予节制,而对于含糖量高的柿饼、甘蔗、蜜枣、葡萄干则宜禁食。

3、果汁及水果罐头含糖量高,不吃为好。进食水果时间以餐后或两餐之间较为适宜。

4、含糖量较少的水果或者蔬菜,如:西瓜、柚子、桃、火龙果、柠檬、草莓、樱桃、西红柿、黄瓜等

三、高血糖最怕的四种水果?

现在一般说的糖尿病二型糖尿病,多有并发症的就是指此种病。一把来说,一般指改善饭后血糖水平的菠萝、凤梨。还有就是糖分不易被吸收的苹果,第三富含含烟酸、胡萝卜素的桑葚,有改善作用,第四就是碳水化合物少的牛油果。这就是所谓的控糖四种水果。但是我们现实中,由于人和人之间体质不同,病的程度不同,你是血糖高还是糖尿病,这些水果作用在人体是不同,所以还是建议:有病看医生,没病多锻炼,管住口,迈动腿远离疾病不可少!

2型糖尿病不能吃哪些水果

大家好,非常高兴能在这里为大家解答,刚好最近我也在看一本书《食物与健康:科学证据共识》。刚好里面讲到水果与2型糖尿病的关系,在这里与大家分享。

这本书最严谨的地方在于,它是在收集了大量国内外的科学研究文献基础上,食物与健康关系的研究和循证参照世界卫生组织指南制定手册证据评价要求和等级评价,及结论推荐方法,在科学循证和营养学及流行病学专家进行讨论,提出了我国食物与健康证据评价方法和结论推荐意见。

感谢大家阅读完我拍摄下的内容,相信有些朋友看明白了,有些人不明就里,这里我可以跟大家解释下。

这里提到有六项研究。

第一项研究,系统综合了美国护士队列以及健康专业人士队列的187382人研究,评论随访18.5年后的数据,发现水果摄入能降低2型糖尿病的发病风险。每天摄入水果的人,发病率更低,对不同水果种类的分析发现,增加蓝莓,葡萄和苹果的摄入量可显著降低2型糖尿病发病风险。

第二项研究,是针对403259例对象,其中27940例糖尿病患者,膳食频率问卷,与水果最低摄入量相比,最高摄入量人群发生糖尿病的风险显著降低。

第三项研究,膳食频率问卷,针对191686例加糖果汁研究,和137663例纯果汁进行研究,水果和100%纯果汁摄入与2型糖尿病无关。

第四项研究,针对978例40-60岁日本人群,前瞻性队列研究,8年随访后,发现,水果摄入越多,视网膜病发生率均显著下降。

第五项研究,16154例对照人群,12403例2型糖尿病患者,通过摄入不同分量的水果,每天,经过平均11.7年的随访后,发现,水果摄入在103.7-316.9g/d甚至更多的人,患2型糖尿病的风险降低。

第六项研究,针对223522例人,系统评价的方法,水果与蔬菜一起,或者水果单独与2型糖尿病发病风险之间未见显著关联。

综上,研究结果显示,水果摄入与2型糖尿病无明显关键,推荐等级为c级,也就是说,水果降低2型糖尿病发病率可信度为C级,存在大量个体差异的因素,要区别对待,不能一概而论。

三种水果控糖最好

现在的亚健康人群越来越多。很对人由于糖高,因此在饮食上要控制糖的摄入量。尤其要吃一些含糖低的水果。例如:猕猴桃、火龙果、柚子三种水果控糖最好。

吃哪些水果升血糖慢

很多糖友认为,得了糖尿病就跟“甜”味无缘,其实这并不是绝对的,我把甜味的食物分为两类,一类是加工的甜味食物,比如甜饮料,甜点,蛋糕,雪糕,果脯蜜饯等等,另一类是天然味加工的甜,比如天然水果

,蜂蜜等等。毫无疑问第一类食物绝对是糖尿病人的禁忌,而对于第二类的食物,是没有必要完全戒除的,只要掌握适当的进食原则,反而对身体有莫大的良益。

曾经有糖友问我:医生嘱咐我不能吃高GI的水果,要吃低GI水果,可是老师,能告诉我哪些食物是低GI的水果么?

我回答说:高GI的水果其实也有很多,<<中国食物成分表>>中记载的低GI水果有:苹果(GI值是36),梨(GI值是36),樱桃(GI值是22),李子(GI值是24),草莓(GI值是40)柚子(GI值是25),桃子(GI值是28)。

他接着问:那太棒了,这些水果我都是我爱吃的水果,我平常会换着花样吃,比如榨汁,煮熟!

我惊讶的看着他:这些水果确实是低GI食物,可是你的吃法是完全错误的,榨汁喝和煮熟喝,破坏了植物的细胞壁,非常利于身体的吸收,当然升糖的速度也变快,反而不利于控制血糖,同时榨汁去掉了引起饱腹感又降糖的膳食纤维,很容易过量食用。如果你真的喜欢喝汁,我建议你把水果连皮带籽用料理机打,而且搭配上大量的绿叶蔬菜,蔬菜与水果比例3:1,为中和蔬果的寒性,可以加入一指节大小的生姜来中和蔬果的寒性。我敢肯性的告诉你,绝对没那么好喝,可是这样子吃一段时间,你会惊讶的发现血糖不仅没有上升,反而有所下降,那是因为里面有大量的绿叶蔬菜,丰富的酶,各种维生素矿物质,这些都是降糖的主要因素。

他接着说:看来我要加大绿叶蔬菜的摄入量了,可是水果我要怎么去选,葡萄,香蕉,味道都那么甜,是不是也要少吃?

我回答说:是的,他们的味道很甜,但不要以甜不甜衡量它能不能吃,其实并不是味道越甜的水果GI值就越高,葡萄,香蕉的GI值分别是43和52,GI值并不高,而不甜的水果如

猕猴桃和甜香蕉的GI值相同都是52,而猕猴桃含糖量低,可以纳入到糖友可吃的水果中,和猕猴桃相同GI值的香蕉含糖量高,食用要当心。

白米饭,白馒头味道虽然不甜,但GI值确比水果高的多,分别达到83和88。根据食物的甜味分辨食物GI来选择食物也不可取。所以不要单单以食物GI值,或者甜不甜来选择食物,还要考虑该食物的含糖量。

GI值通常指的该食物中五十克糖的升高血糖的效果,而这五十克糖可能是从1斤的猕猴桃或者半斤的葡萄中所含有的,说的是所含糖的质,而至于该食物所含糖的量我们也要考虑进去,用GI值乘以含糖量就得到了食物的GL值,这个指标叫血糖负荷,不仅反映食物的GI,还反映食物的含糖量,这才是对血糖反应最准确的评价方法。

他恍然大悟说:啊,我懂了,也就是说,同样的GI值食物,我要选择含糖量少的,而同样含糖量的食物,我要选择GI值低的。比如香蕉和猕猴桃GI相同,但我要选择猕猴桃,因为它含糖量少。

我回答说:就是这个意思,其实只要不过敏,各种水果都能吃,含糖量高的或GI高的,都要个格外小心,比如葡萄一次吃几粒,香蕉吃几片,做到适可而止。

最后提醒各位糖友,水果选择在两餐之间吃为好,如果要餐前运动,则吃点水果也不错,能避免运动时发生低血糖反应。

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