style="text-indent:2em;">大家好，如果您还对听说经常吃西红柿炒鸡蛋对身体不好，这是真的吗不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享听说经常吃西红柿炒鸡蛋对身体不好，这是真的吗的知识，包括不建议吃番茄炒蛋嘛的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
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隔夜的西红柿子炒蛋能吃吗
不建议吃隔夜的番茄炒蛋，因为西红柿和鸡蛋做熟后很容易滋生细菌而变质。此外隔夜保存的番茄炒蛋营养物质会大量流失，食用口感也不如刚做好时那么新鲜，它的营养价值和食用口感都会受到影响。
听说经常吃西红柿炒鸡蛋对身体不好，这是真的吗
感谢悟空的邀请。西红柿又名蕃茄，含多种维生素、磷和烟酸、胆碱、胡萝L素、苹果酸、柠檬酸、糖类、蛋白质、钙、铁和番茄碱等，可提高人体免疫力，软化血管降低心血管疾病、延缓衰老预防多种癌症等。
鸡蛋有着优质蛋白质、B族维生素、脂肪、维生素A和多种矿物质，而且鸡蛋只要环境与温度适宜达到一定时间，就可孵出小鸡，可见鸡蛋营养价值之高。
西红柿炒鸡蛋是两者营养相结合，可以说是大众喜爱的国民菜了，我相信每一个地方都会有。至于现在流传西红柿炒鸡蛋多吃对身体不利。是因为认为在炒这盆菜时放了两次油，对健康养生理念来说多油是不利健康的。但这方面可以在炒制时就要解决。只要炒蛋时放油，炒西红柿时不要放油，就可解决这菜多油的状态。所以说西红柿炒鸡蛋多吃不利健康还是要看加工时油盐控制，并不是说多吃不利健康，当然长时间无节制的多吃肯定是不行的，鸡蛋丰富的蛋白质会影响人体正常胆固醇指标。
为什么番茄总要搭配鸡蛋一起吃
番茄我们这里叫洋柿子，也叫西红柿。
西红柿炒鸡蛋和西红柿鸡蛋汤，几乎是家家户户经常做的，也最受欢迎的饭菜了。
不管是刚学会走路的二岁幼童，还是风华正茂的年轻人，
或是步入中年的你我，或是八九十岁的老人，也许今天就享用了西红柿与鸡蛋的搭配！
为什么大家愿意这样搭配呢？我觉的有以下几点原因：
一，与现在的生活水平提高了有关系。
我小时候每到夏天是能吃几次西红柿的，母亲去卖菜，会用自家种的菜与卖西红柿的交换几斤，一般是当水果吃了。
但鸡蛋是吃不到的，几只鸡下一二个蛋是要攒着的，或卖或办其他正事，所以我儿时是没有鸡蛋与西红柿搭配的美食。
二，与颜色搭配有关系。
西红柿与鸡蛋做熟的菜，颜色好看。鸡蛋黄橙色的，西红柿红火火的颜色，很喜庆的感觉。
三，与味道有关系。
鸡蛋与热油碰撞出香味四散，西红柿的味道又酸甜适口，小孩就喜欢这样的味道。大人又勾起儿时的酸甜感觉。
四，与口感有关。
西红柿炒鸡蛋做好的话，鸡蛋是很软嫩的，西红柿是软，绵，满口起沙（咸鸭蛋黄的口感）的口感。
五，与营养成分有关。
西红柿中含有丰富的番茄红素，维C。鸡蛋中含有丰富的蛋白质和卵磷脂。
西红柿炒鸡蛋不但起到润肤的作用，还可以对血管起到保护作用，还能增强人体低抗力。
其实西红柿不与鸡蛋搭配也可做很多美食！
糖拌西红柿西红柿菠萝炒肉西红柿溜牛肉，西红柿汤滑鱼片，西红柿青椒炒肉片……
今天为大家分享我做西红柿炒鸡蛋的心得！
主料：
西红柿二个（约四百克）鸡蛋三个
配料：
花生油六十克，盐五克，香葱末二十克，味精半克，
制作：
一，将西红柿洗净，在顶部用刀划一十字割破皮即可，锅内倒入热水，放入西红柿煮半分钟，翻个面再煮半分钟捞出，去皮切小块备用。
二，将鸡蛋打入碗中，搅匀。锅内倒入三十克油烧热，放十克葱炝锅，倒入蛋液用微火翻炒，约二十秒蛋己凝固，但很嫩快速盛出。
三，锅内倒三十克油烧热，放葱炝锅，倒入去皮切块的西红柿，放入盐翻炒五分钟（不愿吃软烂的可炒二分钟），锅内己出红油，
四，倒入炒好的鸡蛋，放味精，翻匀撒香葱末盛出。
欢迎喜欢的朋友试做！
为什么很多人都喜欢吃番茄炒鸡蛋我是真的不喜欢吃，你觉得这道菜如何
谢谢悟空邀请：番茄炒鸡蛋这道菜做法简单、营养丰富，无论是搭配米饭或是馒头都还算是一道不错的菜。番茄炒鸡流行于大江南北，在食堂、家庭、餐车都能见到这个菜，这与这道菜食材丰富、普通可见、经济实惠有很大的关系。
最常见的就是在各种快餐店、吃快餐的过往乘客、低收入人群、大中专学生各种务工人员等，图个经济实惠吃饱省时间。火车餐车配餐也是以番茄炒鸡蛋为主菜之一，虽然做的没什么味道，但是颜色好看，利润高，这也是餐车喜欢以此为配餐的原因。
有了这么多的优点，这道菜能够在全国各地普遍流行也在情理之中。番茄炒鸡蛋配白米饭也是本人喜欢吃的一道主食，我的工作餐经常是这道菜加鱼香肉丝，有时与同事协商我要两素，同事要两荤，有时反之，我俩四菜一汤，有荤有素，搭配合理。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
