哪些人适合吃海参(什么人不适合吃海参)

本文目录

1. 长期吃海参有哪些危害
2. 海参的功效与禁忌人群有哪些
3. 哪些人适合吃海参
4. 身体不好能吃海参吗

长期吃海参有哪些危害

长期吃海参有哪些危害

长期吃海参不一定有明显危害，过量吃可能加重肾脏负担，对胃肠功能较弱的人造成消化不良，痛风患者吃多了容易加重病情。

海参营养丰富，是高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，一般适量吃没有什么坏处，注意避免过量吃，对海参过敏的人以及儿童不适合吃海参。过量吃海参加重肾脏负担，还可能会增加胃肠道消化负担，造成消化不良，痛风患者长期吃海参则容易加重病情（海参是高蛋白食物）。

中医认为，海参味甘、咸，性平，归肾、肺经，具有补肾益精、养血润燥、止血的功效，入药可用于辅助治疗高血压、遗尿、皮肤干燥、外伤出血等病症。现代药理学研究发现，海参中的有效成分具有抗凝血以及抗放射性损伤的作用，还有镇痛、收缩平滑肌、抗真菌的作用。

本内容由北京积水潭医院营养科副主任医师赵霞审核

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海参的功效与禁忌人群有哪些

海参的功效与禁忌人群有哪些

海参具有补肾益精、养血润燥、止血的功效。脾胃虚弱、消化不良、外邪未尽的人群是不能服用海参的。

海参有补肾益精、养血润燥、止血的功效，多用于治疗男性阳痿梦遗、小便频数、肠道便秘、肺虚咳嗽咳血、肠风便血、外伤出血、经血亏虚。

海参味甘、咸、性平归肾肺经。海参常用的方法是煎汤服用，也可以和其他食材煮后食用，或者是入丸散等方法服用。如果有脾胃虚弱、消化不良、外邪未尽等情况是不能服用的。

本内容由黑龙江中医药大学附属第二医院中医内科副主任医师夏昆鹏审核

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哪些人适合吃海参

需要美容的人，对于想要美容的人来说，这类人吃海参是有很大的好处的，海参里面包含大量的胶原蛋白，不仅能够让女性皮肤变得更加的细嫩光滑，同时还能够消除皱纹或者色斑，对于爱美的女性说，海参可是补充胶原蛋白的首选。

身体不好能吃海参吗

说起海参，会出现不同的说法。

有资料显示，经常吃海参，能有效提高免疫力。免疫力是人体识别和消灭外来侵入的病毒、细菌等任何异物的能力。免疫力是人体自身的防御机制也是保证身体健康的基本要素。如果免疫水平低下，最直接的表现就是容易生病、恢复慢，且易反复发作。

提高免疫力是人人所向往的，尤其是体弱的中老年人。

从我国传统中医说，海参能补血去黄气、补虚劳、强肾、强膝、利小便、去水肿、调节糖尿。海参的优点是平和，不会出现虚不受补的情况。

但有营养专家提醒：“不要迷信海参的神奇功效，海参一直被认为高蛋白、高营养的滋补品，但海参食用的时候要用水泡发，含水量大增后，其蛋白质含量比例会下降很多。再有蛋白质是由氨基酸组成，按照蛋白质中的氨基酸被人体吸收利用的效率，蛋白质可分为优质蛋白质和低质蛋白质，海参的蛋白质是胶体蛋白，胶体蛋白属于低质蛋白，不利于人体的吸收，如果从蛋白质的角度看，吃海参不如吃鸡蛋”。

专家还指出：“从营养的角度看，海参是一种蛋白质不太好的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，有很多食物都可以代替海参。比如说，鸡蛋蛋白质比海参蛋白质好，香菇多糖比海参多糖含量高，大豆中的皂苷、猪肉中的铁、鲫鱼和泥鳅所含的钙都不比海参差，甚至高出很多。”

作为营养师，我会从食物的营养成分上看其营养价值。

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