style="text-indent:2em;">很多朋友对于天天吃粥好不好和为什么不建议经常吃粥呢不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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“喝粥养胃”适合所有人吗什么人不适合长期喝粥
长期喝粥饿啊
为什么总说喝粥是养胃的而汤泡饭就是不好的
因为粥在高温熬制过程中会使食物很大程度上糊化，便于肠胃的消化吸收。
同时我们在熬粥时一般会添加其他的食物，比如八宝粥啊杂粮粥啊皮蛋瘦肉粥等等，不仅味道好，而且营养丰富，同时那些难消化的食物也变得很好消化，减少胃的负担。
而汤泡饭，首先汤的种类很多，有些汤中脂肪含量高，营养价值低，而且温度不会太高，没有持续的高温，只是增加了米饭中的水分。
这样据说会稀释一定的胃酸，食物变得难以消化，尤其影响蛋白质和脂肪的消化。但也没有确切的临床依据，目前有研究说水在胃中停留时间短，而且就算稀释了一定的胃液，胃功能正常者会增加胃液的酸度，对消化影响甚微。
还有说因为汤泡饭容易下咽，会导致咀嚼肌萎缩。这就扯淡了，喝粥不是更不用咀嚼肌，而且我也不可能只吃饭不吃菜啊。
更有说嚼的太少唾液淀粉酶来不及分解就进胃里了，增加胃的消化负担。讲真，我巴不得米饭多消化一会呢，这样血糖负荷还会低一些，不容易诱发高血糖、糖尿病。
汤泡饭是非常美味的，有些米饭比较硬难以下咽的泡点菜汤，稀里糊涂的一碗饭就没了。对正常人来说汤泡饭对肠胃并没有多少影响，只要没有觉得不舒服，吃饭喝水也是完全没问题的，不过尽量喝温水，避免出现饭后反流症状。
而且长期喝粥并不一定就对肠胃好，只是说粥更容易消化，但也更容易产生饥饿感，摄入更多地热量引发肥胖，间接的损伤肠胃。
这种说法应该更多地来自民间的经验，有些人吃汤泡饭后肠胃不舒服，而喝粥就没有出现不良症状，所以就得出结论，喝粥养胃，汤泡饭伤胃的结论！
天天吃粥好不好
如果天天喝粥，会造成营养素来源不均衡，尤其是白粥，长期会造成营养不良。建议在适量喝粥时搭配一些其他食物共同食用，如鸡肉、牛肉，以及水果、蔬菜等，能够均衡饮食，为人体全面补充营养物质
为什么老人不宜长期喝粥
老人长期喝粥好不好，分两种情况来讲，一种就是以喝粥为主，鱼肉蛋奶豆制品蔬菜水果等吃的不够多，也就是饮食不够均衡，易导致营养缺乏。另外，总喝粥可能会使胃肠道功能退化的更快，胃肠道也是需要适当锻炼的，但是老是喝粥可能会使胃肠道的消化能力减弱。
另一种情况是，把粥作为主食，鱼肉蛋奶豆制品蔬菜水果也吃的很好，搭配的比较合理，也没有营养缺乏，体重也比较稳定，那么长期喝粥也未尝不可。
老年人要摄入充足的食物
每天至少摄入12种以上食物，如早餐1杯奶、1个煮蛋、1~2种主食，1~2种蔬菜、水果，午餐、晚餐有2种以上主食，1~2个荤菜、1~2种蔬菜、1个豆制品。
老年人要吃鱼肉奶蛋豆制品
①吃足够量的肉：鱼、虾、禽肉、猪牛羊肉等，它们不仅富含优质蛋白质，消化吸收率高，而且还含有铁、锌等多种微量营养素，对维持老年人肌肉合成十分重要。可以做成肉丝、肉丸、鱼羹、鱼片等，可采用炖、煮、蒸、焖等烹调方法。
②天天喝奶：牛奶中的乳清蛋白对促进老年人肌肉合成、预防肌肉衰减很有益处。同时，牛奶中钙的吸收利用率也很高。建议老年人每天喝300ml或更多奶或相当量的奶制品，乳糖不耐受的老年人可以考虑饮用低乳糖奶或酸奶。
③每天吃大豆及其制品：老年人每天都应该吃大豆其制品，如豆腐、豆腐干、豆腐卷、素鸡等，增加蛋白质、钙的摄入量。
老年人要吃蔬菜水果
老年人每天都要吃新鲜蔬菜、水果，尤其是深颜色的蔬菜、水果，它们富含抗氧化物质，如叶绿素、叶黄素、β-胡萝卜素和维生素C等，还提供大量可溶性膳食纤维，具有非常高的营养优势。
老年人要合理选择营养强化食品
老年人因生理功能减退、食物摄入不足等原因，特别容易出现矿物质和某些维生素的缺乏，如钙、维生素D、维生素A缺乏以及贫血、体重过低等问题。老年人可根据自己身体需要和膳食状况，在营养师的指导下，选择适合自己的强化食品（强化维生素和矿物质的奶粉、强化钙的麦片等）或营养补充剂（单一或复合维生素矿物质）。
作者：王兴国，大连市中心医院营养科主任，主任医师；辽宁省营养学会副会长；新浪微博医疗大V；中国营养科学传播之星，从事临床营养治疗、营养培训教学和营养科普传播20余年，出版《吃的百科》《长胎不长肉》等科普书籍20余部。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
