style="text-indent:2em;">大家好，关于“喝粥养胃”误导了多少人很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于为什么不建议喝粥养胃的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
喝白粥不是能养胃吗为什么我每次喝白粥之后胃会难受
喝粥，或者其他流食，可以减轻胃的负担，对于身体虚弱的长期病患，或者长期禁食后可以开始吃些东西的患者恢复胃肠道功能是有帮助的。因为这些粥或者流食，可以减少一定的消化过程，就可以被人体吸收，有助于这些人的营养补充。
其实这只是一个权宜之计，粥和流食的营养还是不够的。等重病患者身体逐渐康复，胃肠道功能也得到一定的恢复，就要从流食改为半流食，慢慢的增加固体食物，这样才能保障这些患者的营养需求，促进疾病的康复。这些都是配合疾病治疗的饮食辅助方案。
这个道理，对胃病患者也是适用的。得了胃病是要治的，光靠喝粥养是治不好胃病的。
这位提问者为什么喝完粥以后就会胃难受，就是因为粥这样的流食，在胃部的停留时间相对较短，胃很快就排空了。此时胃黏膜被长时间暴露在酸性很高的环境下，如果本身就有胃病，那一定会加重胃部的不适症状的。
任何食物进入消化道，都需要一个消化的过程，才能更好地被人体所吸收。长期喝粥，或者其他流食，唾液对食物的搅拌和初步消化的作用减少了。食物直接入胃，不管食物是流质、半流质或者固体的，相对来说都会增加胃的消化负担。
还有就是流质、半流质食物的营养成分肯定不会像固体食物那样丰富，长期吃对胃病的康复也不会有太多好处的。
养胃要从没得胃病就开始。定时定量吃饭、细嚼慢咽、每顿八分饱、营养均衡才是保护胃的正确做法。得了胃病就要治，不要被喝粥带来的舒适感疑惑了。
经常喝粥，吃面条不养胃还伤胃
浏览了下前面几个人的说法，我是不认同的，他们说胃是需要锻炼的，经常吃软的食物不利于胃饿健康？难道经常来点硬的就有利于胃了？上个硬菜？
拜托右上角点个关注，每天推送有意思有知识的文章给您！面食分为发面和不发面，人的胃喜发面食物发酵过的面容易吸收和消化，像馒头，花卷，发面饼和包子这类的食物，经常吃人对胃有好处的。其含有的淀粉经过发酵以后，特别容易被人体吸收，胃排除的胃酸不多，对胃溃疡，慢性胃炎等疾病是有很好的缓解作用的。
非发面食物，对胃好处并不多像面条，油饼，饺子等这类非发面的食物，经常吃对胃的负担比较大，胃消化它们需要释放更多的胃酸，一些慢性胃炎，胃溃疡，反酸的患者，会越来越不舒服，所以如果有这类病症的朋友，要少吃非发面食物。
从中医角度来说，面食对脾胃好，而大米起相反作用面来自于小麦，小麦性甘，味平，对脾胃是有好处的。消化不良脾胃不好多少因为寒凉的东西吃多导致的。而大米偏湿，脾虚的时候吃太多湿气重的食物，不利于脾气的恢复，反而起反作用加重脾虚。
所以，胃不好的人喝粥，最好喝不是大米做的粥，小米粥，燕麦粥等。而面条，吃发面条，手擀面这类的，不然购买的那种面条，对有胃病的人来说，确实不好。
不过这里还有个前提，有胃病的人，确实不好，不过假如是健康的身体，只要不是过于热的食物，温食，怎么对胃都不会有害的。
“喝粥养胃”误导了多少人
很多人都相信喝粥能养胃，因为粥经过长时间熬煮，变得软烂好消化，但实际上它可能并不利于养胃。
粥中的水分含量较多，进入口腔的时候会冲淡唾液淀粉酶的浓度，让米粒和唾液不容易充分混合，减少了米粒分级的程度，这样直接送到胃中，胃要全权负责所有消化过程，其实还给胃加重的负担。另外，随着粥水容易直接吞咽米饭到胃部，口腔也没有混合唾液淀粉酶，也没有得到充分咀嚼，所以胃的负担就更大了。
如果喝粥过量，大部分水分到达胃部还会冲淡胃液浓度，如果同时摄入蔬菜肉类蛋奶，很容易引起消化困难的情况，因为胃液是消化蛋白质类的主要条件，所以会增加肉类，蛋奶类在胃部的囤积时间，可能引起肠胃不适的现象，而其实这也是在给胃增加负担；另外，由于水分多，水分进入胃部占据了更多位置，所以可能会造成“吃饱”的假象，这样一餐中的营养和能量可能无法达到充足量。
而且由于粥软烂，其中淀粉长时间熬煮后糊化程度较高，利于吸收，所以短时间内可能会让人血糖飙升，这也加重了胰岛的负担，还可能损害胰岛细胞，降低胰岛素敏感度，诱发糖尿病。
所以，偶尔喝喝粥还是挺好的，但是也不适合天天都喝大量粥，更好的选择是加入粗杂粮、杂豆、薯类，增加食物的多样性，增加膳食纤维和B族维生素的来源。不要煮过于黏稠的粥，糊化程度太高不利于血糖平稳，喝粥不宜太急，也不宜过量。
喝粥、吃面，到底是养胃还是伤胃
为何养胃？粥和面条主要含有淀粉，蛋白含量低，几乎没脂肪，能促进胃酸分泌，尤其是很清淡的汤面和流质的粥无需多咀嚼与胃部蠕动即可进入小肠，有助于食物消化，分解为葡萄糖并被人体吸收利用，这样就大大降低了肠胃的负担。这样的食物适合大鱼大肉吃多了没什么胃口的人，或者在术后及大病初愈时胃酸分泌不足的人，能迅速为他们补充能量，恢复身体。为何伤胃？食物没充分咀嚼，口腔中的唾液淀粉酶只做了初步消化，大量水分的摄入稀释了胃液，还使得胃容量增大，一定程度上加重了胃的负担。同时，相信大家都明白用进废退这个道理，胃也一样，长期吃粥和细软的面条等特别好消化的食物，胃的消化能力就会变差。而且有胃溃疡、浅表性胃炎和反流性食管炎或易反酸的人不宜喝粥，喝粥引起胃酸大量分泌，会加重病情。如何养胃？想要依靠粥和面条养胃并不是不可以，主要是做好以下几点：1、煮粥时不放糖和碱，增加容易消化的全谷杂粮和薯类，做成杂粮粥。比如小米、大黄米、糙米、莲子、山药等，适应之后然后逐步增加燕麦、紫米、红豆、绿豆、红薯、紫薯等。可以为身体提供更多营养素，也能让胃部逐渐适应，增强消化能力。2、大米粥里放一些瘦肉、鸡蛋、鱼虾贝类、豆制品、蘑菇、山药、叶类蔬菜等做成少油盐的荤素搭配的粥，可以补充蛋白质和其他营养物质，防止餐后血糖飙升。3、面条也应该增加一部分粗粮，搭配蛋白质类食物和蔬菜，做成营养均衡的汤面。4、除了面条，烤到微黄但不焦的发酵面食也有助于养胃，比如烤馒头片、面包片。所以，这个问题需要多方面来看，食物本身只是一个方面，进食的方式、烹饪的方式、搭配的方式都有优化的空间和方法。
我是生活教练田雪，正在推广“好好吃饭”的理念，用最简单的211饮食法轻松搞定营养三餐。
如果这篇回答对你有价值，欢迎与我互动，点赞、评论和转发多多益善哦，也欢迎关注我的头条号，与我一起好好吃饭。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的“喝粥养胃”误导了多少人和为什么不建议喝粥养胃问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
