style="text-indent:2em;">各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享中医教授曲黎敏说，牛奶是凉性的，喝小米粥最养生，你怎么看，以及曾教授不建议多喝牛奶的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
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四岁宝宝喝什么牛奶比较好
导读：生活中我们在超市经常看到很多牛奶品牌，牛奶大致可以分为以下几种如：纯牛奶、鲜牛奶、酸奶、全脂牛奶、脱脂牛奶等多种类型，不同的牛奶对人体的作用不同，因此大家在食用牛奶时，要注意看自己适宜食用哪种牛奶，只有找到适宜自己的牛奶，才能保障身体的健康，那么，4岁宝宝喝什么牛奶好呢？
宝宝可以喝一些牛奶或儿童牛奶（不添加防腐剂），纯牛奶是采用超高温灭菌法，能将有害菌全部杀灭，保质期延长至6个-12个月，无须冷藏。但营养物质会受很大损失。牛奶中含有磷，对促进幼儿大脑发育有着很重要的作用，牛奶中还含有维生素B2，有助于视力的提高，牛奶中的钙可增强骨骼牙齿强度，促进青少年智力发展，牛奶中含有乳糖，可促进人体对钙和铁的吸收，增强肠胃蠕动，促进排泄，牛奶中含有铁、铜及维生素A，有美容作用，使皮肤保持光滑，牛奶中的镁能缓解心脏和神经系统疲劳，锌能促进伤口更快的愈合，酸奶可增强免疫体系功能，阻止肿瘤细胞增长，防止动脉硬化，酸奶中含有大量的乳酸和有益于人体健康的活性乳酸菌，有利于人体消化吸收，激活胃蛋白酶，增强消化机能，提高人体对矿物质元素钙、磷、铁的吸收率。
很多人说喝牛奶不好，会引发癌症、糖尿病等疾病，是真的吗
假的！这种观点缺乏科学依据，是不科学的。
很多人说喝牛奶，引发癌症主要是从国外的动物实验结果或少数人群的调查资料而经过一些文章，比如一篇《牛奶将人类送进坟墓》等等，而让人们为此惶恐和怀疑。
其实，动物实验中的很多条件与人的饮食方式截然不同，其结论也直接由动物推到人的身上是很不严谨的。而这个实验是证明牛奶中的酪蛋白是致癌物，这种做法也是不科学的:
首先，把酪蛋白作为实验中大鼠唯一的蛋白质来源，这就是不科学的，而在人们的日常饮食中是几乎不存在这样的饮食结构。再说了，坎贝尔教授的实验中是将大鼠，先以黄曲霉毒素使大鼠引发癌症，再给以酪蛋白喂养，而使癌症恶化，并不是酪蛋白直接直接引发的癌症。你想啊，”导致癌症发生”和”使癌症恶化”这是两个截然不同的概念。在人们平时所喝的牛奶中，蛋白质每一百克才含3克蛋白质，如果按每天喝半斤牛奶计算，你所喝到的蛋白质含量只占全天蛋白质需要量的10-20%，与动物实验中100%的酪蛋白差距太大，完全不同。
其次，国外科学家的实验和调查都是依据西方国家牛奶的摄入量过多而进行的。而我国的牛奶摄入量比美国低将近14倍。(美国平均每人每年超过300kg，我国只有21.7kg)。
所以说，美国的膳食指南在减少一些牛奶的摄入量。(因为美国的推荐量为700克)而中国的居民居民指南把奶类食物推荐到由1997年的100g但现在的300g。就现在的这个数据也只是一个平均水平。就这个水平我国还是达不到。所以根本无需担心喝牛奶致癌的问题。而且也缺少科学证据。
牛奶富含钙，是日常生活中补充钙的最佳食物来源，因为牛奶不仅钙含量丰富，而且极易消化吸收。而且所含钙磷比较合适，还有维生素D、乳糖、氨基酸，而这些营养素都是促进钙吸收因子，所以喝奶有利于预防骨质疏松。
参考文献:以上数据来自《中国居民膳食指南》
牛奶会致癌还能好好地喝奶吗
牛奶致癌是个谣言，其理由是：一是牛奶中含有的IGF-1致癌；二是其中的酪蛋白致癌。
美国国家癌症研究所研究发现：雌性激素、雄性激素和胰岛素的生长因子就是牛奶内的主要致癌物质，同时称牛奶中的IGF-1（类胰岛素一号增长因子）易致癌，牛奶中的蛋白质增加癌症、心脏病、糖尿病、多发性硬化病、肾结石、骨质疏松症、高血压、白内障和老年痴呆症等的患病概率。在2010年，这个报道在网上流传，之后又被更多人添油加料地说可以致癌。
IGF-1与癌症只是具有一定的相关性，目前也并没有直的临床研究以证明IGF-1是致癌的直接原因，而且牛奶在经过加热、消化、吸收后，其中的IGF-1在人体内已没有生物活性了。
IGF-1是生物自身分泌的一种激素样蛋白质，主要由肝细胞合成、分泌和释放入血，继而运输到全身，在人体每个器官中几乎都能找到它的身影。在体内，IGF-1主要发挥类胰岛素的调控血糖的作用以及促进机体骨骼的发育，并没有研究表明有任何副作用，所以，其实牛奶中的IGF-1对人不构成健康隐患。
另外，奶牛只有在生下小牛后才会分泌乳汁，这像自然的生理状况是无法依靠激素赖促进完成的。同时，养殖场一般会在奶牛哺乳期的合适时间为它人工授精，受孕的奶牛会再次生下小牛，开始新一轮产奶。所以牛奶中或者母牛中添加激素是不成立的理论。农场给母牛添加的并不是生长激素，只是一种促进奶牛交配产子的性激素，并不会对产奶和奶牛本身的品质产生任何影响。
中医教授曲黎敏说，牛奶是凉性的，喝小米粥最养生，你怎么看
这本来就是两种食物，营养成分不同，根据不同人需求的营养不同，两者的选择当然也是不一样的。
牛奶是富含蛋白质，钙，是补充蛋白质和钙的营养佳品，特别是处在成长期的青少年和钙流失严重的中老年人，都是很好的选择。如果说对于补钙，补蛋白质这方面来说，牛奶明显优于小米。
小米中含蛋白，脂肪和碳水化合物的主要营养成分非常高，因为小米通常不需要精制，它储存更多的营养和矿物质，其中维生素B1是大米的几倍，矿物质的含量。通常，食物中不含胡萝卜素，小米的含量为每100克0.12毫克。小米具有优异的铁含量，具有良好的补血作用，其磷含量也高，是大米的2~3倍，含有大量的维生素E，是大米的4.8倍。钾含有高钠和低含量66：1。膳食纤维是大米的4倍，但其蛋白质赖氨酸含量低，因此应与大豆和肉类等氨基酸含量高的食物一起食用。
食物选择多样化，根据自己的需求选择才是最好的。
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