style="text-indent:2em;">大家好,今天小编来为大家解答汤圆怎么弄好看这个问题,汤圆的正确做法怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
汤圆的正确做法怎么做
材料:冷冻汤圆适量,水适量。
2.
压力锅倒入适量的水,煮开。
3.
压力锅不旋紧锅盖,随时可以揭开盖子,汤圆不用预先化冻,水开了直接下锅,煮到汤圆浮起来即可。
4.
注意:小火煮7-10分钟即可,火大了容
彩色汤圆怎样做好吃
亲爱的朋友们元宵节快乐!彩色汤圆呢好吃又漂亮,五彩的颜色让人眼前一亮想赶快尝尝他的味道呢。下面我说说彩色汤圆的做法。
有的人是用食用色素做的五彩汤圆,但是我个人还是喜欢用天然的蔬菜或者水果汁去做。菠菜汁、火龙果、胡萝卜汁、紫甘蓝、南瓜、黄瓜都是可以的。
下面用火龙果举例吧,首先把火龙果榨汁,用炸好的汁搅拌在糯米粉里和成面团。醒面一个小时,这样包汤圆的时候更好包,汤圆口感也更好。醒面的时候我们调制馅料。我家喜欢芝麻花生的。可以把芝麻花生用锅炒熟也可以用烤箱烤熟。把芝麻和花生白糖放入料理机里打碎。然后加入加热的猪油,我个人喜欢加黄油,一起搅拌在一起,然后放在冰箱里冷藏一会儿。
都准备好就可以包汤圆了。冷藏以后的馅料可以轻松滚成小圆球,这样包馅料的时候特别好包。喜欢馅料多的可以少取点糯米面把馅料包进去即可。然后在手上反复揉搓让汤圆变得又圆又光滑。这样包出来的汤圆煮出来才好吃呦。包好的汤圆可以撒上一点点的干糯米粉防止汤圆黏在一起。
煮汤圆一定要开水下锅呦,汤圆下锅用勺子轻轻的推动然后盖上锅盖七八分钟左右美味的汤圆就煮好了!喜欢的朋友们可以自己动手试试看哟,自己做的汤圆更好吃呢!
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你会做汤圆吗应该怎么做
您好,很有幸回答这个问题。
下面附上汤圆的做法。
1、黑芝麻洗净晾干,用小火焙熟,注意别炒糊了;
2、炒好的芝麻晾凉,放入料理机打成粉末;
3、加入糖粉稍稍拌一下(没有糖粉可以加砂糖和芝麻一起打碎);
4、加入猪油拌一下
5、加入融化的黄油搅拌均匀;
6、将拌好的馅料放入冰箱冷藏1小时至变硬;
7、把变硬的馅料按每份10克分好,揉成小球;
8、糯米粉倒入盆中;
9、加开水搅拌均匀成絮状(由于面粉的吸水量不同,水不要一次性加入,多少自行调节);10、再揉成光滑的面团;
11、取一块糯米面团大概15克左右,揉圆;
12、用两个拇指把圆球中间弄出一个小窝;
13、在中间放入一颗馅料;
14、用虎口慢慢往上推面皮,最后收口,再揉圆揉光滑;
15、盘子里铺一层糯米粉,把做好的汤圆放在上面可以防粘;
16、锅中放水煮沸,将汤圆放入,用勺子推动,不让汤圆沉底。当汤圆浮起来,再煮一分钟左右,就煮好了
注:出处来自http://www.meishij.net/zuofa/heizhimatangyuan_13.html
文章分享结束,汤圆怎么弄好看和汤圆的正确做法怎么做的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!