日常生活中有什么值得拍的照片(日常生活拍照推荐什么相机?)

本文目录

1. 怎么做鱼好吃,有没有什么家常简单的方法
2. 家常菜做什么最好吃
3. 适合摄影小白日常练习的“小品”都有哪些题材怎么构图怎么用光老师们指点一二
4. 日常生活中有什么值得拍的照片

怎么做鱼好吃,有没有什么家常简单的方法

鱼，年年有鱼，中国人对鱼的喜爱程度从流传下来的习惯就可以看出来，非同一般。鱼是美食，更有不一般的美味，鱼的脂肪含量少，但蛋白质含量却很高，对于爱美的人来说，是不想减肥，却还能享受美的美味食品。用鱼做出的美味非常多，下面，为大家推荐几种好吃嘴吃过的最好吃的鱼，把美味分享给大家。

材料

草鱼(或者是乌鱼、鲤鱼)，酸菜，红辣椒，花椒，葱，姜，蒜，青椒，淀粉，鸡蛋清，盐

做法

1.把鱼去头，刀倾斜着片掉鱼骨，剩下净鱼肉。

2.用水把鱼冲一下，洗干净，刀斜40度，从尾部开始片鱼，方向是刀刃朝向尾部，片成鱼片。

3.片好的鱼片，放一汤匙盐搓洗，用水冲洗成晶莹透明的鱼片。

4.鱼片用盐、白胡椒粉和一个蛋清、干淀粉三茶匙腌渍。

5.用手抓拌均匀，腌制20分钟。

6.鱼头鱼骨洗净血污备用。

7.酸菜焯水，捞出备用。

8.干红辣椒切小断，葱切大断儿，姜切片，蒜切片。

9.锅里放油，炒香葱姜蒜。

10.下入鱼头鱼尾鱼骨块鱼皮炒变色。

11.放入酸菜继续炒一两分钟。

12.放足量开水，大火烧开，中火煮20分钟到鱼汤白。放入盐调味。

13.捞出鱼头和酸菜等等，捞出来铺在盆底。

14.大火烧开鱼汤，鱼片一点点放入。

15.鱼片7。8成熟捞出放在盆上面，倒入鱼汤。

16.锅里放油，凉油放入花椒和辣椒，小火烧，辣椒变得油亮干酥。

17.花椒和辣椒捞出放在鱼片上，青椒撒在鱼片上，油大火烧冒烟，浇在鱼片上即可。

材料

头鱼头，红辣椒，红油，姜，葱，盐，味精

做法

1.将鱼头洗净切成两半，鱼头背相连，泡红椒剁碎，葱切碎，姜块切末，蒜半个剁细末。

2.然后将鱼头放在碗里，然后抹上油。

3.在鱼头上撒上剁椒、姜末、盐、豆豉、料酒。

4.锅中加水烧沸后，将鱼头连碗一同放入锅中蒸熟(约需10分钟)。

5.将蒜茸和葱碎铺在鱼头上，再蒸一分钟。

6.从锅中取出碗后，再将炒锅置火上放油烧至十成热，铲起淋在鱼头上即成。

材料

草鱼、青花椒、朝天椒、辣椒油、野山椒、木耳、美极鲜、味精、鸡精、耗油、花椒面、胡椒粉、葱姜蒜、香油

做法

1.主料粗加工后改刀片，码味上浆;

2.朝天椒炒香加野山椒剁碎待用;

3.锅上火加少许油入小料花椒炒香捞出，下入姜粒熬香，再下入青椒粒、香油、美极鲜、盐、味精、胡椒粉、红油、炒制待用;

4.原锅上火下小籽，煸香加少许辣椒粒加鲜汤调味下入木耳氽熟，捞沥垫入盘底，下入鲜氽熟倒入盘中，浇入辣椒粒;

5.青花椒炒香淋上即可。

材料

草鱼，油，盐，生姜，干红椒，花椒，葱，蒜头，香菜，豆瓣酱，胡椒粉，白酒，蛋清，淀粉

做法

1.鱼骨鱼头鱼尾用食盐、白酒、胡椒粉、蛋清和淀粉拌匀腌制;

2.鱼片也用食盐、胡椒粉、白酒、淀粉、蛋清抓匀备用;

3.炒锅坐锅热油，下姜丝煸香倒入洗净的芥菜炒至断生;

4.炒好的芥菜倒入大碗中备用;

5.锅洗干净热油，小火煸香辣椒段和花椒粒，然后将辣椒段和花椒粒捞起，下豆瓣酱煸出红油;

6.然后倒入高汤烧开;

7.汤开后下鱼骨鱼头煮5分钟;

8.然后将鱼片一片片夹入锅中，加盖马上关火焖2分钟;

9.将煮好的鱼倒入大碗中，撒上刚刚煸好的干辣椒(碾碎)、花椒粒(不用碾碎)，再铺上蒜碎粒，淋热油后用葱丝香菜装饰即可。

材料

花鲢鱼，大葱：两颗，木耳，花椒适量，八角，小米辣，泡椒，仔姜，大蒜，淀粉

做法

1.鱼洗净放入盆中，放食盐一小勺，芡粉，料酒，醋适量，抹均匀待用。

2.锅烧热下油，五成热时放几颗花椒和剁碎的大蒜老姜翻炒几下再依次下大葱，鲜椒，仔姜。

3.大蒜翻炒待炒出香味放豆瓣酱，食盐翻炒至香。

4.锅内放入清水或者高汤再把朵菇，大料，八角，料酒，鱼头，鱼尾，鱼骨头放入锅中熬会儿汤。

5.再放入鱼肉煮两分钟，最后放入木耳再煮两分钟放味精就可以出锅了。

材料

鲫鱼，泡椒，泡姜，小葱，小芹菜，料酒，盐，味精，醋，淀粉，豆瓣

做法

1.首先鱼给剖出洗净，待用

2.泡椒，泡姜剁碎备用

3.葱和芹菜切细

4.把油熬好倒入剁好的泡椒和姜炒香，再放上适量的郫县豆瓣炒一会儿，直到颜色变红

5.加水，料酒，盐放鱼煮五分钟左右，把鱼捞起装盘，留下汤汁调味。依次放入味精，少量醋调好味，再放芹菜煮一分钟，最后用水淀粉勾欠，起锅时放小葱。

6.最后把调好的汤汁往鱼淋一下就可以了!

材料

草鱼，干辣椒，辣椒面，胡椒面，花椒面，花椒，大葱，大蒜，鲜汤，湿红薯淀粉，姜末，醋，泡姜，泡椒，白糖，味精，料酒，郫县豆瓣，红酱油，混合油，葱花

做法

1.将草鱼治净切块，反复清洗干净后用料酒腌制;

2.锅内下宽油，烧热后下入干辣椒段、花椒、葱姜蒜末、泡姜泡海椒末、郫县豆瓣、辣椒面炒香至油色红亮;

3.下入鱼块加料酒、大葱段翻炒至颜色发白，加入适量鲜汤，烧开后调入盐、白糖和胡椒粉;

4.边烧鱼边晃动锅，待鱼快熟时，调入酱油、香醋，用水淀粉勾芡，盆内用香葱段打底，将鱼倒入盆中，撒上花椒面、葱姜蒜末，烧热油浇在其上即可!

材料

鲢鱼、豆腐、豆瓣酱、盐、味精、五香粉、胡椒粉、辣椒(红、尖、干)、猪油、姜、大葱

做法

1.将鱼洗净打花刀，豆腐方块，沸水氽后备用。

2.锅下猪油烧至6成熟，将辣椒、豆瓣酱下锅制香，再加入姜、蒜片、汤头、五香粉、胡椒粉、味精等进行调味。

3.将鱼和豆腐下过用小火煮约10分钟，熟后下葱即成。

材料

草鱼、黄豆芽;干辣椒、花椒、姜、蒜、葱、油、盐、味精、干淀粉、料酒、豆瓣(或剁椒)、生蛋清、胡椒粉

做法

1.将鱼洗净切片，用盐、料酒、生粉和蛋白腌15分钟。

2.热油锅加豆瓣、姜、蒜、葱、花椒、辣椒粉及干红辣椒煸炒爆香。出味后加入头尾及鱼排，转大火，翻匀，加料酒和酱油、胡椒粉、白糖适量。

3.锅中加水，放盐、味精调味，水开后将鱼片放入，3~5分钟起锅装入盛豆芽的大盆中。

4.另起热油锅，加入花椒、干辣椒小火炒香后倒入盆中。

材料

草鱼，火锅底料，郫县豆瓣，泡辣椒，泡姜，干辣椒，豆豉末，姜颗，泡酸菜，花椒，蒜片，葱节，油酥黄豆，鸡精，味精，白酒，盐，白糖，料酒，干细豆粉

做法

1.鱼切片加盐、白酒腌制几分钟，再洗净裹上细豆粉。

2.热油锅下蒜片、花椒、豆瓣、泡辣椒、泡姜、豆豉茸、老姜颗炒香。

3.然后将鱼骨、鱼片分别放入锅中，待鱼片表面凝固成形时速加清水，再放入料酒、火锅底料、等调料，煮熟后起锅，最后撒入油酥黄豆。

鱼是一道极其美味的食品，吃鱼不仅可以为人体补充营养，还可以美容养颜，预防疾病，提高人体免疫能力，在中国有种传统说法，经常吃鱼的人会变得聪明。同时，鱼也是丰收、欢乐的象征，在大年三十家庭的餐桌上都要摆上鱼，象征着年看有余，预示着来年的丰收。

家常菜做什么最好吃

推荐几道菜，简单易学，有菜有肉有海鲜还有汤，看上去又很高大上不失礼节的家常菜。（内容来源于网络）

1.滑溜虾仁

原料：鲜虾仁300克、芦笋（或青椒）200克、盐1茶匙（5克）、淀粉2茶匙（10克）、料酒1汤匙（15ml）、葱1段、姜5片

做法：

1）将虾仁放在砧板上，轻轻压住虾的背部，用小刀沿着虾背切一刀，不要切断，深度为虾肉的1/2，然后将背部的黑线挑出，这就是我们常说的“虾线”。

2）然后将虾仁洗净，沥干水分后加入1/2茶匙盐、淀粉、料酒拌匀，腌制10分钟。芦笋洗净后，斜着切成段，并将葱切成片，姜切成丝备用。

3）锅中加入少许油，中火加热到7成热时放入葱、姜炒出香味，倒入腌好的虾仁，保持中火，用铲子快速滑散，看到虾仁开始变色后，倒入芦笋一起翻炒均匀，炒到虾仁变红，加入剩余的盐调味即可。

小贴士：

**虾背部的黑色物质俗称“虾线”，不能食用。剔出“虾线”能使虾肉味道鲜美，另外，在背部开口，还有助于虾仁受热后自然弯曲，使炒出的虾仁更加美观。

**虾的外层通常有一层粘液，处理时可以用面粉轻轻抓几下，再用清水洗净即可。腌制虾仁前尽量沥干水分后再放调料，最好放于冰箱冷藏，这样炒熟的虾仁就能晶莹饱满，充满弹性。

**用青椒或者你喜欢的其他脆口蔬菜来做配菜，都可以哈。

2.老北京的烤肉－－－老爸的招牌菜

调料：料酒1茶匙（5ml）老抽2茶匙（10ml）盐1/4茶匙(1克)糖1/2茶匙（3克）白胡椒粉1茶匙（5克）味精1/4茶匙(1克)米醋1茶匙（5ml）

2）平底锅烧热倒入油，待8成热时倒入牛肉片，不停的快速翻炒至牛肉变色后，淋入一点米醋。放入葱丝和香菜段，稍微翻炒几下即可。

原料：鸡胸肉250克青红椒各4根炸花生米50克葱粒2茶匙（10克）姜末1茶匙（5克）蒜末1茶匙（5克）花椒15粒干红辣椒6根

调料：盐1茶匙（5克）料酒1/2茶匙（3克）干淀粉2茶匙（10克）米醋2汤匙（30ml）酱油1汤匙（15ml）白糖2茶匙（10克）清水2汤匙（30ml）水淀粉2汤匙（30ml）香油1汤匙（15ml）

做法：

1）鸡胸肉切1cm大小的丁，加入盐（1/2茶匙），料酒和干淀粉搅拌均匀后，腌制5分钟。葱切成比鸡丁稍微小点的粒，葱姜切成末。青红椒切粒。

2）将蒜葱姜放入碗中，调入盐（1/2茶匙），白糖，米醋，酱油，清水，水淀粉调成汁备用。

3）锅烧热，倒入油，再添加少许香油，趁油冷时放入花椒，待花椒出香味，颜色略变深后，放入干辣椒爆香。

4）放入鸡丁炒至变色后，将青红椒粒放入，翻炒10秒钟，倒入调好的料汁，大火翻炒1分钟后，倒入炸好的花生米即可。

小贴士：

**鸡腿肉比用鸡胸肉口感更好。超市那种鸡腿碎肉也可以，价钱也不贵。

**这菜需要急火快炒，要提前将料汁调好。

**要掌握4689口诀，即鸡丁炒到4成熟时放青红椒，6成熟时倒入料汁，炒制8成熟时出锅，倒入盘中即9成熟，还有1成余温，就自动10成了哈。

4.【辣炒什锦藕丁】快手下饭菜

调料：老干妈辣酱2汤匙（30ml）酱油1汤匙（15ml）盐1/2茶匙（3克）

3）调入老干妈辣酱，酱油和盐翻炒均匀后，倒入火腿丁，青红椒丁，再继续翻炒1分钟即可。

**吃这道菜，建议你盛饭时一定使用比平时小的碗哈。

5.蚝油豆腐

食材：豆腐1块、青椒1个、红椒1个、油适量、盐适量、老抽适量、蚝油适量。

做法：1)准备好材料2)豆腐切成均匀小块3)青红椒洗净去蒂切成小粒4)坐锅热油，倒入青红椒粒煸炒出香味，盛出待用5)留少许底油，倒入豆腐块6)加适量冷水7)慢火煎制豆腐八分熟8)倒入适量蚝油，老抽翻拌，使豆腐均匀上色9)最后，倒入青红椒粒翻拌一下就可以出锅了

6.贡丸汤

蔬菜丸子一锅出，还可添加自己喜欢的食材，鲜美香浓，咕嘟咕嘟就搞定。

--用料--

贡丸200g、青菜两棵、胡萝卜半根、香菇两三朵、胡椒粉、麻辣鲜

--做法--

?都把它们洗干净，青菜大的可以切两段，也可以不切，胡萝卜切片！

?香菇洗干净，可以切片，也可以把菇顶端划十字花刀，漂亮一点哦。

?把青菜和胡萝卜下锅稍炒，加盐、白糖，一瓦勺黄酒，加足够水，把香菇下锅，贡丸也下锅，滚起，改中火，滚五分钟，放胡椒粉、麻辣鲜，出锅就可以啦！

以上就是我推荐的家常菜食谱了，有菜有肉有海鲜还有汤，是不是很丰盛？感觉满意的话，请点个赞，收藏或分享，更欢迎关注我呦！

适合摄影小白日常练习的“小品”都有哪些题材怎么构图怎么用光老师们指点一二

适合摄影小白日常练习的“小品”都有哪些题材？怎么构图？怎么用光？老师们指点一二？

“小品摄影”顾名思义，重点在于“小”字。

这里的“小”，我们可以理解为，是全部景像中的局部，或者总体之中的个体。

小品摄影为什么叫“小品”呢，因为“小品”的意义，是“以小见大”。

您可以理解为，言简意赅。

和“抬手就一张”的抓拍相比，“小品摄影”在拍摄速度上更适合摄影小白。

为什么？因为摄影小白反应慢啊，小白还没抬手，老法师都已经拍完了。

这是经验的原因。

摄影人的习惯是以摄影的眼光来看待周边的事物。

如果，无论手里有没有装备，看到周围有“可以拍摄的画面”，摄影人的第一反应是——应该如何构图取景。

有装备，就抬手拍；没装备，也要琢磨琢磨怎么拍。

这是摄影习惯哦！

摄影小白，就是因为没有养成这种习惯，所以才会“慢半拍”。

老法师看到画面之后，大脑高速运转，同时赶紧抬手做好拍摄准备；当脑子里得出来怎么拍摄的结论，马上指导手指摁下快门——当然，因为手脑配合得天衣无缝，这一系列动作看起来就是稳、准、快，表现出来的样子就是一气呵成。

摄影小白还没有养成“看到什么都会想一想怎么取景”的摄影习惯，所以，才会做不到“抬手就一张”。

既然摄影小白没有养成习惯，没有达到手脑结合的抓拍速度，那么，“转瞬即逝”的画面极有可能与自己无缘。不过也没关系，拍不着快的，咱们先从慢的开始练。

“小品摄影”就是一个很不错的练习方向。摄影小白可以在家里简单布景，也可以到户外拍摄一些可以慢慢琢磨的题材。

接下来，我就给您带图演示一下，“小品摄影”怎么取景。

喜欢的话，还请关注我哦！

你吃饭嘛？

……这个好像是废话……

你在吃饭之前会先拍照嘛？

……这个好像不是废话了……

所以……你会怎么拍食物呢？

把美食，拍成小品，是很好的题材哟！

吃的、喝的，荤的、素的，干的、稀的，可以拍的食物不要太多哦！

1、画面干净——

不需要的元素不要拍，拍摄之前先“清个场”。只让需要的元素入镜。

2、对焦准确——

咱拍啥，就得把焦点对准啥。比如咱们拍个菜，焦点肯定不能对在盛菜的盘子上（那样菜是虚的，盘子是实的），对吧？

3、画风要鲜美——

有个成语叫“秀色可餐”。虽然说得主体不是吃的，但却是把主体比喻成吃的。拍摄美食也是一样。

食物可口的秘诀是鲜和美，过期的食品都是那种灰暗的颜色，肯定也勾搭不起来您的食欲。同理，拍摄美食，也得勾搭起来观众的食欲。

你拍出来的食物让观众看了以后不想吃，那你这张作品就是失败的。

4、可以借助餐具让食物“滴个汤”——

这一条不是必选项目。因为有些食物就没汤……还有一些食物造型好看了就可以。

不过对于有汤的食物，这一条，屡试不爽。

我写完了我都饿了……真不仁道。

日常生活中有什么值得拍的照片

你好我是樂壹

很高兴回答你的问题[耶]

每张照片都有他的故事～

那么身边都有哪些你不以为意，一拍出来却超有意境，值得拍的照片呢？今天为大家分享一下我手机里留下来的最美风景照吧：[呲牙]

一、拍撩人的夕阳??

??第一张照片

拍摄时间：2019年10月

拍摄地点：湘潭市岳塘区建设路口

过马路时拍摄的，当时手里还拿着冰淇淋~夏天，湘潭的夕阳很是撩人，微微泛红的天空，不用添加滤镜如诗如画的景色照样美哭你[赞][赞]当夕阳落在远方建筑上时，刚好抓拍到啦~

二、拍爷爷的背影??

??第二张照片

拍摄时间：2020年2月

拍摄地点：湖南省郴州市

夕阳西下，家乡的一切似乎都是那么的宁静，这是和爷爷去拉柴火的时候拍摄的一张照片，古有朱自清笔下所写的父亲的背影，现有我相机里爷爷的背影。至今，我还记得在小时候爷爷教我一笔一划写字，一言一句读诗的场景。[心]

三、拍喜庆的灯笼??

??第三张照片

拍摄时间：2020年快过春节时

拍摄地点：湖南省郴州市

春节将至，年味正浓，??今年的春节和以往特别不一样，原来车水马龙的街道，热热闹闹的小巷子都变的一片寂静，本是家家户户张灯结彩挂灯笼时，在前线对抗疫情的工作人员们、和正饱受病魔折磨的百姓们有家也不能回......[伤心]

四、奶奶养的大母鸡??

??第四张照片

拍摄时间：2019年1月

拍摄地点：湖南省郴州市

奶奶养了好多大母鸡，个个都长得好肥呀~奶奶说“母鸡喂的好，每天都有煎蛋??吃”哈哈??

五、雨水过后的阳光??

??第五张照片

拍摄时间：2020年4月清明节前

拍摄地点：湖南省郴州市

清明时节雨纷纷，每逢清明雨水就好多，在下了一个早上的雨后，太阳出来啦，雾也散开啦~家对面的小瀑布简直和画一般。???转??

六、裂缝中的小草??

??第六张照片

拍摄时间：2020年4月

拍摄地点：江西省赣州市

你看过在夹缝中的小草吗？偶然的一天路过这个小角落被这抹绿色所吸引~[左上]

水珠在他的叶子上闪闪发光，大概是得到了雨水甘霖的滋润，看样子这棵小生命特别的享受呢~

七、转角的废墟??

??第七张照片

拍摄时间：2020年4月

拍摄地点：江西省赣州市

这个小废墟也是路过的时候偶然发现的，看起来是不是还挺有感觉，后期经过调色啦～[机智]

八、河边挑担的人??

??第八张照片

拍摄时间：2020年4月

拍摄地点：江西省赣州市

这个画面映入眼帘时，让我想到焦焕章的?一篇文章《挑担鳜鱼下江南》，文章中作者写父亲肩挑百来斤的欢团篓翻山越岭，??行走在大小集镇中叫卖......在这世界上谁不在为了生活而努力呢，于是我按下了快门??

九、一扇门??

??第九张照片

拍摄时间：2020年4月

拍摄地点：江西省赣州市

小时候喜欢芝麻开门的故事，总会幻想一扇门??的后面有神奇的事情发生，这扇门是我在一个广场下面的阶梯边上发现的，里面会有什么呢？??

????

摄影是一门艺术

也是一双能够发现美的眼睛

只要我们多观察、多注意细节

多动脑子发挥想象力

就能够找到生活中一些很美好的事物啦~

以上就是我的回答啦

希望大家多多支持[玫瑰]喜欢可以点赞?关注哦[耶]

日常生活中有什么值得拍的照片的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于家常照片怎么弄好看点子、日常生活中有什么值得拍的照片的信息别忘了在本站进行查找哦。