style="text-indent:2em;">大家好,今天小编来为大家解答快手红人拍出来的视频画面都很好看都是怎么弄的这个问题,餐厅视频怎么弄好看些呢很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
你觉得海鲜视频怎么拍好
一个好的美食视频的成功之处就在于:能够勾起观众的食欲。
制作美食类小视频是短视频里最多的品类之一,也是容易聚集流量的内容,鲜艳靓丽的色泽,精致有趣的构图,清新明快的配乐,仿佛隔着屏幕都能闻到食物的香味。
那么接下来让我们就来研究一下人的食欲,这是个很神奇的东西。相信大家都有过这样的生活经验,只要提到话梅、柠檬、酸梅汤这样的字眼,脑海里立刻就会唤起对于此类食物的记忆——酸,然后,口中就会不自觉地分泌唾液。所谓“望梅止渴”,古来有之。
再举个例子,大家可以调动一下自己对一些知名饮食品牌的色彩的印象。这些色彩不仅包括品牌的LOGO,食物的包装,还有餐厅的装饰,员工的服饰等等。大家有没有发现什么共同点?
是的,暖色系。聪明的你肯定发现了,一般饮食品牌多用红、黄、橙、咖等暖色作为自己的品牌色调,而用餐环境中也多用暖色灯光进行布置。
所以一个好的美食类视频首先是在画面上吸引到别人(暖色、高饱和、高明度),然后再通过一些人们对食物共通的感受(望梅止渴)来唤起人们对于这种食物的记忆,从而产生食欲。说了这么多,我们就按照前、中、后三个阶段来谈谈如何用拍出诱人的海鲜美食视频吧。
前期
1.视频的定位
大家一定看过不少美食类节目,比如食品类TVC(电视广告),美食类记录片(如《舌尖上的中国》),而现在网络上比较多见的是美食类短视频,这类短视频有着制作成本低,画面清新,传播迅速,受众面广等特点。
尽管如此,在拍摄之前,大家也有必要考虑清楚美食类短视频的相关问题,比如形式是什么?是如食谱般的料理过程介绍,还是通过美食来讲述一个故事?时长多少?主要观看对象是谁?考虑清楚这些问题后再进行下一步的拍摄准备。
2.海鲜食材的准备
食材相比于其他的拍摄对象有其特殊性,最大的不同就是食材有一定的拍摄时间限制,举个例子,刚捕获出海的鲜活海鲜。
3.器材的准备
现今一般高端的单反、微单等都能够满足美食类短视频的基本需求,通常情况下,美食类视频不需要太多的镜头运动,但是基本的三脚架还是要必备的,如果预算充足,可以再配置一个滑轨,一个平稳的水平移动镜头能够给画面增色不少。
此外,拍食材通常不需要较大的景别,所以在镜头的选择上中长端焦距的镜头基本可以满足拍摄需求,但是要注意的是,最好能够采用光圈较大的镜头,能够虚化掉不必要的背景,拍出能够展现食材质感的浅景深画面。
中期
1.光线
并不是每一次拍摄,每一个场景都需要用到灯光,聪明的摄影师会利用好拍摄现场的一切可用光源。其实,最自然,肉眼最舒服的光线恰恰是容易被我们忽视的太阳光。
如果没有灯光设备,将拍摄台放置在光线充足的窗边即可。此外还可以利用轮廓光,这种光对于食物的拍摄来说是最合适的光线,尤其是一个半透明质感的食材,逆光或者侧逆光打过来的光线能够照亮食材的边缘,展现出食材最佳的质感。
2.运动
前面提到了可以用轨道来实现镜头运动,这里想讲的是食材本身的运动,食物本身的运动能够给画面增添生气和趣味性。但是,也不能随意运动,食材的运动必须与食物本身的特性相结合。
后期
1.配乐
前面提到可以通过记录食物本身的声音来表现食物的质感(比如切菜声、煎炸时热油的滋滋声、液体的流动声等),这种现场同期声能够还原食物的真实感。另外,为了让整个视频看起来更加完整和谐,我们通常会在后期中添加背景音乐。
这里要注意的是,我们应该根据前期的视频定位来选择恰当的定位,如果是视频类的快剪镜头,我们可以配节奏轻快的音乐,如果是结合食物讲述食物背后的人或事的视频,舒缓节奏的音乐通常必不可少。
2.分享
最后,视频完成后,大家可以上传到网络上进行分享。现在大家基本上都在手机端观看短视频,所以通常都是先上传到头条、抖音等主流视频网站上再分享到社交网站上。
如何用抖音为餐厅做推广
如何用抖音玩转餐饮营销?我个人认为有以下几点。
第一,打造一个店铺里的人设,也就是打造一个个人品牌,比如饭店里漂亮的服务员。以这个服务员的视角用视频去揭示,饭店里发生的事儿,这些视频围绕的核心就是这个餐饮菜品好,服务好,它能够影响消费者的内容做出来。另一个个人品牌也可以用大厨来进行打造。
第二,用抖音去玩转餐饮营销,最重要的是连接附近的顾客。就可以创造很多有意思的互动方式和方法,通过抖音传播出去。比如在付费的时候,可以回答三个问题,回答正确了就可以打个什么样的折扣。还有抖音上有很多立定跳远的打折的,那都是餐饮营销的一个很好范例。
第三、在餐饮店铺里面创造一些可以让别人用抖音录视频和传播的点,用这些有意思的互动去吸引消费者并且让消费者帮你进行二次传播。这样达到宣传的效果。
第四,也可以让厨师出镜用知识传播的形式在抖音上教大家做,很多只能在餐饮店铺里才能吃到的一些菜,让你在家里面也能看到厨师是怎样做这些菜的,这样也对于你店铺本身的营销起到一定的作用。
抖音的日活达到两个亿,所以不论是餐饮还是其他的实体店,你要想进行传播和营销,抖音是一个非常好的平台。
快手红人拍出来的视频画面都很好看都是怎么弄的
1.学会构图,许多小伙伴切换到视频模式后就急着按下红色按钮开始拍,这是导致画面难看的一大原因,这难看在哪里呢?要不就是角度没选好,要不就是画面凌乱主体不突出。所以,我们要慢慢来,先思考主体物是什么,要从什么角度拍它,要把它居于画面的什么位置,然后再按下录像键开始拍摄。拍小视频的第一要领就是构图,构图能更好地突出主体,让观众更清楚地了解你要表达的内容。
(1)中心构图法,简单粗暴的把被摄主体放在中间,画面左右平衡,这个算是一个万能的构图方法。
(2)三分构图法,也就是黄金分割构图法,将画面用两条横线和两条竖线分割,得到四个交叉点,将画面的重点放在其中之一点上。
2.找出好看的角度,很多朋友在外面吃饭的时候,都喜欢拍点短视频在脉友圈发一下,尤其是喜欢在深夜放毒。可是我们有没有发现,无论是什么菜,他们拍出来都是路边大排档的画风,表达出来的不外乎就是让人知道有好多吃的而已。虽然这已经达到了目的,但我们都是有小追求的人,除了能吃,还要好看。不是我们坐在那里随便拍两下就行的,角度产生美,我们要多换几个角度来看世界。也可以多拍几个角度,选好看的角度来进行拍摄。
3.明确主体。你要拍的是某个菜、某个人、一桌菜、还是一群人,这你一定要明确,不要在拍一个事物的时候让画面出现一些你不是故意加进去的元素,这样会降低了主体的表现力。
4.手要稳,这对于拍视频来说尤为重要。镜头就像人的眼睛一样看东西,我们的眼睛看到的东西都是稳定的,流畅的,因为地面是稳定的,事物的运动是连贯的。如果你拿手机的手在抖,或者你的人在抖,拍出来的画面就晃来晃去,让人看着难受——除非你是要表现地震,或者表现一个人磕了摇头丸之后看到的世界。一旦画面平稳,你作品就离脱颖而出更近一步了。很简单,用脚架,或者给手找个支撑物固定一下,你可以把手腕或手肘支在桌面或者周围一些固定的东西上,如果身边没有合适的支撑,你就双腿张开站稳,将手臂贴在胸前,这样比手全往外伸出去要稳定许多。当然,如果你能带个便携的手机三脚架就最好不过。
5.注意画面的曝光量,手机录像很直观就可看到画面曝光的效果。一般情况下,不要让你的画面太暗也不要太亮,这两种情况都会令人看不清画面的细节。
(1)选择合适的位置。如果是在餐馆,又是在白天,我建议你选择靠窗的位置,一般靠窗的光线都够亮。如果是晚上,你就要注意室内的灯光,选择合适的位置来拍摄。在户外,如果太阳太大,可以走到树荫下,树荫下光线,会更加柔和。
(2)注意你拍摄的角度。逆光拍摄主体会很暗而背景会太亮,手机在处理明暗对比强烈的场景时,效果往往不好,就算是专业器材也只是有所改善,而没有太大提高。所以,拍视频要尽量避免。
(3)调整手机的曝光滑条。一般手机,在对焦点旁边都有个曝光滑条可以上下滑动来调整画面的亮度,这是非常有用而许多用手机的人都不知道的功能,大家可以试一试。
6.拍视频素材时环境的选择很重要,尽量选择画面干净的背景,或者选择看起来有Feel的背景,不要有太多的不相关物体乱入,这样可以更好的突出视频主体,拍人或者拍产品时找个干净的背景。
7.视频想要更好看也得加个滤镜,根据不同的视频选择不同的滤镜进行调色。
该怎样拍摄抖音的美食视频
首先也影响关键的!你要拍的美食很重要
1.不要选择卖相不是那么好看的拍摄
2.??如果是选择自己做菜拍摄,那么一开始菜摆盘,和出菜的彩排很重要
??并且在色彩上,选择让人有食欲的才会惹人看
??拍摄的时候镜头不要抖动太严重
??要给食物特写,视屏的画质清晰度要好,不要对焦模糊了
??录制视屏的时候长一些,因为掐点录制在剪辑的时候,会发现不那么合适
??后期的配乐也很重要,选择合适的才行
3.走动的外出拍摄美食
??要给美食特色,记得调色让饱和度高一些看起来会有食欲
??镜头真的不能晃动太严重,会影响审美的视觉
??剪切镜头要高级,配乐也要合适
??拍摄前最后构思好框架~不过最好是写出来啦~这样会更清楚
特别是自己做美食的配上字幕会更好了~
这些东西不是一两次来的,要多实践去尝试
看起来简单的东西后面也会付出很多的时间的
希望我可以帮助到你吧,我也在自己的理解和学习中
快手红人拍出来的视频画面都很好看都是怎么弄的和餐厅视频怎么弄好看些呢的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!