芝麻球怎么炸会鼓起来(芝麻球炸成什么样就熟了)

本文目录

1. 芝麻球怎么炸会鼓起来
2. 炸丸子鼓起来凉了又瘪了怎么回事
3. 怎样炸空心麻圆
4. 怎样作好圆宵

芝麻球怎么炸会鼓起来

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2020年05月10日·优质美食领域创作者

首先回答一下，芝麻球（即麻团）在油炸的过程，麻团浮起，不断用漏勺向下按压，使糯米团受热均匀膨胀，就可以做出空心鼓起来的效果。

其次分享一下小时候最爱的“炸点心”——南瓜麻团芝麻球的制作步骤，作参考。

【主材】：南瓜0.5个、糯米粉1包

【调料】：白砂糖足量

①：将南瓜洗净，去皮、去瓤，切成小块，上蒸锅蒸烂，大概开锅10分钟左右，用筷子可以轻松插入南瓜片就可以了。

②：将蒸烂的南瓜片盛在碗中，用铁勺一点一点的压成烂糊，直到没有大颗粒。

③：在南瓜糊中，根据个人口味加入适量白砂糖；边搅拌边加入糯米粉，分多次加入，直到面糊可以成粘稠的团子。

④：准备1个干净的碗，放入足量白芝麻，制作麻团。从面团上揪下1个小剂子，用手揉成光滑的小圆球；小圆球放到芝麻上面滚一滚，均匀的沾满芝麻。

⑤：烧一锅油，油温六成热，转小火，下入麻团子。不断用漏勺向下按压浮起的糯米团，做出空心的效果。

炸丸子鼓起来凉了又瘪了怎么回事

原因如下：炸丸子鼓起来凉了又瘪了

1、炸肉丸凉了变缩，这是由于热胀冷缩原理。

2、物体受热时膨胀，遇冷时收缩，物体内的粒子，即原子运动会随温度改变，当温度上升时，粒子的振动幅度加大，令物体膨胀，但当温度下降时，粒子的振动幅度便会减少，使物体收缩。

怎样炸空心麻圆

回答如下：1.准备好空心麻圆、油和炸锅。

2.把油倒入炸锅中，加热至170-180摄氏度。

3.将空心麻圆放入炸锅中，小火炸制至外皮金黄酥脆，表面上有小气泡。

4.用漏勺将炸好的空心麻圆捞出，沥干多余油份。

5.将炸好的空心麻圆放在厨房纸上吸去剩余油份。

6.撒上适量糖粉或者蘸上糖浆即可食用。

怎样作好圆宵

元宵节快乐，元宵就是节日的象征，元宵佳节明月升，团圆之夜思绪浓，团团圆圆向往美好。今天一定要做好元宵。我喜欢吃的是水煮汤圆。我今天要做的是三种汤圆

第一种：是红糖芝麻花生碎汤圆

第二种：草莓水果汤圆

第三种：蔬菜汤圆

其实这三种汤圆口味可能差不多，只是配料不一样，也是根据个人喜欢来做的，都是为了元宵佳节添色彩来做的。

1我会把配料都准备好，把汤圆分别煮，红糖化开芝麻花生碎放入红糖中，汤圆出锅把红糖淋到煮熟的汤圆上，甜甜蜜蜜的幸福感。吃着香甜爽滑。

2把汤圆煮熟，把草莓切成片，放入番茄酱，这道汤圆看着就是不仅是幸福，感受到美好未来的象征，酸甜的草莓味给汤圆增添了美的色彩。

3蔬菜汤圆，把汤圆煮熟把蔬菜放入一起出锅，无论是那种蔬菜，看见绿油油的蔬菜，美好的春天到了来了，大地复苏春机盎然，一片太平盛世。

元宵佳节倍思亲，亲人团聚是多么美好，欢声笑语，新的一天，新的一年相聚元宵佳节。

关于本次芝麻球怎么炸会鼓起来和鼓包丸子头怎么弄好看的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。