style="text-indent:2em;">大家好，如果您还对紫薯彩泥做法不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享紫薯彩泥做法的知识，包括紫薯泥怎么弄好看窍门的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
如何做自制紫薯泥
紫薯六个削好皮洗干净，切溥片放架子上隔水蒸20分钟，蒸熟后取出来，加入3两白糖，紫薯泥不断搅拌，呈泥状时出锅，压成紫薯泥。
紫薯彩泥做法
1、紫薯250克，粘米粉60克，脱脂奶30克，木糖醇5克。
2、紫薯去皮切小块，上锅蒸熟，捣成泥。
3、取一半蒸熟的薯泥，加入牛奶和糖，搅拌均匀。
4、另一半薯泥和粘米粉混合在一起。
5、用手指不断揉捏，混合均匀。
6、过筛，得到细腻的紫薯米粉。
7、在模具底部先铺一层紫薯米粉，抹平表面后，铺上一层紫薯泥。
8、最后再铺一层紫薯米粉，抹平表面。
9、冷水上锅，加盖或者是盖上一层纱布，大火煮开后转中火，继续蒸20~25分钟。
10、倒扣脱模。切成合适的大小，就可食用。
紫薯泥的做法有哪些
1、大紫薯一个，洗净，去皮。
2、切片装盘蒸熟，捣成泥，放半匙蜂蜜，一匙熟花生碎，拌匀。
3、擀发面饼皮，把紫薯泥放到面皮中，烙发面紫薯饼吃。
紫薯不变色小窍门
加点醋。煮紫薯不变色最简单的方式就是加几滴醋,这样可以改变水的酸碱程度,起到中和酸碱的作用,尽量达到中性水平,就不会发生颜色上的变化,而且就只添加几滴醋是不会改变紫薯的味道,也不会改变紫薯水的味道。
好了，关于紫薯彩泥做法和紫薯泥怎么弄好看窍门的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
