style="text-indent:2em;">大家好,今天给各位分享枇杷怎么做好吃又可以保存得很久的一些知识,其中也会对琵琶美食怎么弄好看视频进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
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5月吃枇杷,枇杷除了鲜食,还可以怎么吃
枇杷肉质细致,酸甜可口,非常适合熬制枇杷膏。
枇杷膏口感清甜,并且有润肺止咳,美容养颜的功效,熬制的方法也很简单,具体做法如下:
枇杷3斤
黄冰糖200g
柠檬半个
1.新鲜的枇杷放入盆中,加水,1勺盐浸泡5~10分钟。
2.清洗干净后去皮去核,切成小块加冰糖腌30分钟出水。
3.腌好的枇杷果肉放入不粘锅中,中大火煮开后,关小火慢熬,不时搅拌,以免糊锅。
4.熬到没有水分,枇杷肉呈金黄琥珀状时挤入柠檬汁,再熬10分钟左右就好啦。
5.装入干净的玻璃瓶中,晾凉后放入冰箱冷藏。
小贴士
1.这样做出来的是有果肉口感的,喜欢细腻口感的还可以用料理机打碎,不用去皮,熬好就是果酱状的。
2.枇杷本身就有甜味,冰糖的量也可以根据个人口味添加。黄冰糖效果最好,不上火,没有的话可以用冰糖代替,尽量不要用白砂糖或绵白糖。
3.我熬了大概1个多小时。放柠檬汁是防止氧化,颜色不会发黑。
4.瓶子用开水烫过后控干,无水无油才能保存时间长一些。10天是没问题的。开盖后就尽快食用,不过因为很好吃,很快就吃完啦??
5.还可以加入川贝粉,关火后撒入搅拌均匀,这个量5g就可以。
方便取食,健康美味,颜值与口感兼备,用来拌酸奶,做果酱,冲水喝都可以,不过每次舀食要用干净的勺子哦,试着做起来吧!
我是一名宝妈,带宝宝的同时也把照顾家人的饮食作为一种乐趣,日常分享美食问答和制作,欢迎喜欢我的朋友们点赞关注,评论转发噢!感谢大家??枇杷怎么做好吃又可以保存得很久
做成枇杷干比较好吃且保存时间较长鲜枇杷中含有大量水分,易腐烂变质,同时甜度也较高,难以保存如果将枇杷晾干,水分得到充分挥发,使得果肉更加浓缩,口感更好此外,干制枇杷还可以根据不同口味加糖、盐等调味品,口感更佳干制后的枇杷可以放在干燥清洁的容器中,放在阴凉处,可以保存数月甚至更长时间如果想让枇杷保存更久,可以选择泡制或糖渍,但这需要相对较高的制作技巧,不建议初学者尝试
怎么腌制蜜汁枇杷
蜜汁枇杷的腌制方法比较简单。
蜜汁枇杷是一种简单易做的甜品,一般只需将枇杷洗净去核,腌制入糖水,最后涂抹上蜜汁即可。
这些步骤易于操作,且食材易得,较为简单。
此外,糖水的配方可以根据个人口味和喜好调整,以获得更加美味的蜜汁枇杷。
需要注意的是,腌制过程中要注意卫生和保鲜,以确保食品的安全。
清炖琵琶腿做法
1、主料:琵琶腿5个。
2、辅料:姜片1片;淀粉少许;葱花适量;玉米油25毫升;料酒10克;清水适量;糖1-2勺;老抽15克;盐1-2勺;鸡精少许。
3、琵琶腿用冷水浸泡1小时左右。然后冲洗干净。两面各划两刀。
4、放入锅里,倒入清水没过琵琶腿,盖上锅盖,开大火烧开,焯水。
5、烧开后关火,用冷水冲洗干净,沥干水分。姜片一片。
6、干净无水不粘锅,倒入玉米油,放入姜片,然后开大火。将油烧热。
7、放入琵琶腿,翻炒。煎两面金黄。
8、然后加入老抽。翻炒让鸡腿上色。
9、上色后,倒入清水,没过鸡腿,盖上锅盖大火煮开。
10、煮开后倒入料酒,搅匀。去腥。
11、然后加糖,提鲜。中和咸味。搅匀后继续中大火炖。
12、炖煮10分钟后,加盐调味,搅匀继续炖。
13、继续炖15-20分钟,炖到鸡腿软烂,加入一点点鸡精,也可以不加。提鲜。然后转大火收汁。
14、汤汁变少后,将鸡腿夹入盘中。
关于枇杷怎么做好吃又可以保存得很久,琵琶美食怎么弄好看视频的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。