枇杷怎么做好吃又可以保存得很久(枇杷怎么做可以保存久一点)

本文目录

1. 5月吃枇杷，枇杷除了鲜食，还可以怎么吃
2. 枇杷怎么做好吃又可以保存得很久
3. 怎么腌制蜜汁枇杷
4. 清炖琵琶腿做法

5月吃枇杷，枇杷除了鲜食，还可以怎么吃

枇杷肉质细致，酸甜可口，非常适合熬制枇杷膏。

枇杷膏口感清甜，并且有润肺止咳，美容养颜的功效，熬制的方法也很简单，具体做法如下:

枇杷3斤

黄冰糖200g

柠檬半个

1.新鲜的枇杷放入盆中，加水，1勺盐浸泡5～10分钟。

2.清洗干净后去皮去核，切成小块加冰糖腌30分钟出水。

3.腌好的枇杷果肉放入不粘锅中，中大火煮开后，关小火慢熬，不时搅拌，以免糊锅。

4.熬到没有水分，枇杷肉呈金黄琥珀状时挤入柠檬汁，再熬10分钟左右就好啦。

5.装入干净的玻璃瓶中，晾凉后放入冰箱冷藏。

小贴士

1.这样做出来的是有果肉口感的，喜欢细腻口感的还可以用料理机打碎，不用去皮，熬好就是果酱状的。

2.枇杷本身就有甜味，冰糖的量也可以根据个人口味添加。黄冰糖效果最好，不上火，没有的话可以用冰糖代替，尽量不要用白砂糖或绵白糖。

3.我熬了大概1个多小时。放柠檬汁是防止氧化，颜色不会发黑。

4.瓶子用开水烫过后控干，无水无油才能保存时间长一些。10天是没问题的。开盖后就尽快食用，不过因为很好吃，很快就吃完啦??

5.还可以加入川贝粉，关火后撒入搅拌均匀，这个量5g就可以。

方便取食，健康美味，颜值与口感兼备，用来拌酸奶，做果酱，冲水喝都可以，不过每次舀食要用干净的勺子哦，试着做起来吧！

枇杷怎么做好吃又可以保存得很久

做成枇杷干比较好吃且保存时间较长鲜枇杷中含有大量水分，易腐烂变质，同时甜度也较高，难以保存如果将枇杷晾干，水分得到充分挥发，使得果肉更加浓缩，口感更好此外，干制枇杷还可以根据不同口味加糖、盐等调味品，口感更佳干制后的枇杷可以放在干燥清洁的容器中，放在阴凉处，可以保存数月甚至更长时间如果想让枇杷保存更久，可以选择泡制或糖渍，但这需要相对较高的制作技巧，不建议初学者尝试

怎么腌制蜜汁枇杷

蜜汁枇杷的腌制方法比较简单。

蜜汁枇杷是一种简单易做的甜品，一般只需将枇杷洗净去核，腌制入糖水，最后涂抹上蜜汁即可。

这些步骤易于操作，且食材易得，较为简单。

此外，糖水的配方可以根据个人口味和喜好调整，以获得更加美味的蜜汁枇杷。

需要注意的是，腌制过程中要注意卫生和保鲜，以确保食品的安全。

清炖琵琶腿做法

1、主料：琵琶腿5个。

2、辅料：姜片1片；淀粉少许；葱花适量；玉米油25毫升；料酒10克；清水适量；糖1-2勺；老抽15克；盐1-2勺；鸡精少许。

3、琵琶腿用冷水浸泡1小时左右。然后冲洗干净。两面各划两刀。

4、放入锅里，倒入清水没过琵琶腿，盖上锅盖，开大火烧开，焯水。

5、烧开后关火，用冷水冲洗干净，沥干水分。姜片一片。

6、干净无水不粘锅，倒入玉米油，放入姜片，然后开大火。将油烧热。

7、放入琵琶腿，翻炒。煎两面金黄。

8、然后加入老抽。翻炒让鸡腿上色。

9、上色后，倒入清水，没过鸡腿，盖上锅盖大火煮开。

10、煮开后倒入料酒，搅匀。去腥。

11、然后加糖，提鲜。中和咸味。搅匀后继续中大火炖。

12、炖煮10分钟后，加盐调味，搅匀继续炖。

13、继续炖15-20分钟，炖到鸡腿软烂，加入一点点鸡精，也可以不加。提鲜。然后转大火收汁。

14、汤汁变少后，将鸡腿夹入盘中。

关于枇杷怎么做好吃又可以保存得很久，琵琶美食怎么弄好看视频的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。