正宗的炝锅面怎么做(最好吃的炝锅面的做法)

本文目录

1. 正宗的炝锅面怎么做
2. 卡通包子和面配方是什么
3. 速冻水饺怎么样不破肚
4. 成都旅游是怎么火起来的

正宗的炝锅面怎么做

炝锅面是一道美味可口的汉族面食，属于鲁菜系。流行于华北地区，发源地是山东。现将炝锅面正宗做法介绍如下：

1.准备食材，香菇，青椒，西红柿，面条，青菜

2.西红柿切块，香菇切片，青椒切丝

3.起油锅放入葱煸香

4.倒入西红柿，青椒，香菇翻炒

5.加入1勺五香粉，适量的盐翻炒至西红柿出汁

6.倒入适量的开水

7.放入面条

8.面条煮熟后放入青菜，水开关火。

9.成品

卡通包子和面配方是什么

独家专业公布配方:请关注我的好朋友@皖北杨小菲

中筋面粉500克，酵母(1-5克)，白糖50克，橄榄油或者色拉油20克，食用盐5克，果蔬汁或者南瓜泥，紫薯泥，胡萝卜泥适量，看造型特点决定面团软硬程度。比如刺猬造型，适用稍硬点的面团。注意一下:菠菜汁需要焯水一下，烫掉草酸成分，为了孩子健康，避免积累成草酸钙，就是结石。另外加一克左右的碱面，避免掉色，这是处理绿色很重要的环节。处理好了，容易造成疑问，说是色素，哈哈哈，这是技术问题，不是猜测一下就可以打个有色素的标签。

紫薯，可以稍加白醋或柠檬汁几滴，避免色泽变淡。白色就是牛奶或花生露奶，红色甜菜根汁，这个需要用火候保持色彩，而不是加食材来维持的，火候这个东西是属于不好表达出来的东西，无关紧要，顶多色彩浓淡而已。胡萝卜泥比南瓜泥颜色稍重，偏橙色一点，也很好看。粉色可用西红柿汁或者甜菜根稀释都可以。@农家好货直达

再说造型，造型这个东西，再复杂的造型都是个流程而已，多做几遍就漂亮了，不是紧要的。@崔永元

关键的是和面醒面就是发酵。和面要揉成光滑为准，使之均匀。手工比不上小型压面机，这对造型的成品的光亮至关重要。记住了，重中之重，先造型再醒发！不是先醒发再造型，太不专业了，都是看直播或者自创小视频看的吧，都是业余的，专业的是有顺序的。造型后直接醒发，量产的朋友可以一起醒发，节省水电和工作时间提高工作效率，有机会再说这个话题。@微头条

醒发标准的明显看到膨大了，1.5倍至2倍，超过范围多少都不好。拿在手里轻飘飘的感觉很明显，就可以上笼蒸了。记住是开水上锅蒸，中火13分钟，闷3分钟即可出锅。时间长了浪费水电还影响颜色深浅。@头条三农

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速冻水饺怎么样不破肚

这个问题很简单，我们北方冬天包完饺子很多都是在室外冻起来，然后收到冰箱里，等吃的时候再拿出来煮，这个跟速冻饺子是一个道理。确实，如果煮不好饺子会破，最终成为一锅“面片汤”。这里的关键在哪里？我来告诉你。

1、煮饺子之前，煮饺子的水里一定要加一些盐，这样会增加饺子皮的韧性，不易破。

2、一定要等水沸腾了以后再下饺子，否则冷水容易使饺子皮稀释，容易破。

3、饺子下水后一定要轻轻推动，用炒菜用的那种大圆勺子，背面朝前一下一下的推动，让水旋转起来，不要让饺子长时间接触锅底和锅壁，以及相互挤压。

4、一锅饺子一定不要放太多，否则相互挤压，搅拌不起来，很容易破。

另外等饺子浮起来以后就要改用小火了，中间家2-3次冷水，每次加完冷水后，等水开了在加下一次冷水。最后就可以捞出来吃了！

“好吃不过饺子”！祝大家吃饺子吃得开心！

成都旅游是怎么火起来的

很多人都说，成都旅游之火热，是因为那首歌。其实在与赵雷的《成都》唱火之前，成都就已经是一个很火的旅游城市了。毕竟，当你走在街上，对面过来的人有2/3都是美女和帅哥，这样的城市在全中国也找不出来几个。同时

成都，不仅是一个旅游热门城市，还是一个美食之都。成都的美食，可以说集中华小吃之重口味于一身，酸甜咸辣，总有一个适合你。

成都的生活很巴适很安逸，即便不是旅行，在这个城市朝九晚五地上班，也很难看到苦大仇深的臭脸。这个城市的人们，精神面冒呈现一种泰然自若的样子，他们很淡定，但同时他们又很热情，两种状态合并一身，竟然毫无违和感。在成都旅行，

在成都旅游，乘坐出租车和司机聊天的时候，对方向你传达出来的是一种由衷地热爱生活的正能量，极少有像去其他城市旅行一样所接受到的吐槽、抱怨、冷漠的负能量。

成都人不排外，无论你是本地人还是外地人，在那里不会受到任何排挤，当他们知道你是外地来旅游的时候，反而会热情地向你介绍，哪里有好玩的，哪里有好吃的，来来来一块打打麻将吧，在成都不打麻将，成都白来一趟。

成都的旅游景点也非常多，每个景点附近都包围着各种各样的好吃的。还有哦，想看干净清洁的大熊猫宝宝，只有成都有，别的城市动物园里的熊猫都脏脏的。

成都的青年旅社、客栈还有酒店相对于其他旅游城市来说，更干净更整洁更温馨，让到这里旅行的人，更有家的感觉。

没错，成都像个家一样，有归属感。也许，这就是人们喜欢去这里旅游的原因，成都是一个来了就不想走的地方。

也许这些并不能完全的概括为什么成都旅游会如此之火。但，几次去过成都的我，至少有一点很肯定：赵雷的歌曲，只是起到了推波助澜的作用，不是最主要的。

成都旅游，值得一去。当然，成都也不是百分之百的都好，如果给成都挑一个缺点，那么就是：成都的男孩子，长得这么好看，可惜都有点gaygay的感觉。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。