style="text-indent:2em;">今天给各位分享包浆豆腐制作全过程的知识，其中也会对包浆豆腐特效怎么弄好看进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
铁板包浆豆腐摆摊的正宗做法
用料
主料:
云南包浆豆腐块300克
老干妈辣酱50克
辅料:
葱花少许
油少许
盐少许
具体做法步骤
步骤1
包浆豆腐切块，放入煎锅单面煎一下备用
步骤2
油炒老干妈辣酱备用
步骤3
铁板烧热放入老干妈，将单面煎锅的包浆豆腐放到铁板，放油煎一下，将炒制后的老干妈辣酱撒在煎好的豆腐块上，撒上葱花即可。
包浆豆腐制作全过程
包浆豆腐的做法步骤
1.豆腐切一厘米左右厚度，(不要太大太宽不容易成型)，放入有少许苏打粉的清水里侵泡24小时左右备用。
2.小葱，芹菜，香菜，折耳根(不要叶子)切末备用。
3.侵泡好的豆腐用清水冲洗沥干水份，锅烧热后入油，这是油量比平时多些，下如豆腐，小火煎至(时间不要过长，略微定型即可，只煎一面，不需要煎两面)。这时就需要均匀的撒盐，豆腐才入味
4.两分钟左右撒孜然粉，辣椒面，味精，折耳根在煎二分钟，最后撒上芹菜香菜末。
包浆豆腐如何才能让它包浆
姜豆腐用石膏点豆腐，他能包浆
包浆豆腐制作方法
用料
包浆豆腐620g
蒜5瓣
生抽适量
花椒粉适量
白糖少量
做法步骤
1、准备材料，
2、清水清洗一下
3、整齐的码放在炸锅里面
4、ACA空气炸锅设置200度8分钟
5、中途翻个面继续烤3分钟
6、翻面继续
7、即可出炉
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