style="text-indent:2em;">各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享韭菜盒子包法捏花边，以及韭菜盒子的褶怎么弄好看的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
韭菜盒子包法捏花边
韭菜是北方人喜欢包饺子，吃菜饼，吃菜合子的一种菜，所以说我们北方人喜欢包包子，饺子，菜和饼都需要韭菜，我们在包包韭菜的同时，有各种花样，有圆形的，有方形的，所以说有花边行的，包韭菜盒子时候，首先我们拿一块面片，然后把韭菜放到中间，然后包的时候用两个手指来回穿插，这样就形成了韭菜盒子，有花边的形状，这样我们包出来的韭菜盒子又好看又好吃
韭菜盒子的家常做法简单又好看
食材清单
中筋面粉250克、开水70克、冷水60克、韭菜100克、鸡蛋2个、龙口粉丝1把、玉米油适量、盐3克、五香粉一小勺
烹饪步骤
步骤1/6
我用的是半烫面法，这样做出来的面团柔软，冷了也不容易变硬。面粉分成两半，加一半热水，加一半冷水，和成面团，不是很光滑也不要紧，盖上保鲜膜，松弛半小时以上。松弛过后再揉一揉，就很容易揉光滑了。
步骤2/6
一把龙口粉丝泡软，切碎；炒鸡蛋碎；韭菜洗净沥干，切碎，加少许油，防止出水。混合，加盐、五香粉，拌匀，韭菜馅就做好了。
步骤3/6
面团松弛过后，面团变得很柔软，再揉一揉，分成小剂子，擀成圆形
步骤4/6
包入韭菜馅，边缘按紧，也可以翻出花，嫌麻烦就不做花边
步骤5/6
电饼铛预热，刷油，上层也刷油，放入韭菜盒子，盖上盖子五分钟左右即可。也可以用平底锅，平底锅烧热，中小火，倒少许油，放入韭菜盒子，表面刷油锁住水分，煎一会儿，焖上锅盖煎一会儿熟的会比较快，也不容易干，再翻面煎至两面金黄。
韭菜盒子怎么和面好吃
好吃的韭菜盒子的和面方法如下：
准备适量面粉和热水，将热水慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌，然后用手将面团揉光滑，盖上保鲜膜，放置一旁醒面20分钟。
将面团分成大小均匀的小剂子，然后按扁后擀成薄饼，中间包上调好的韭菜馅，包起来再将边上捏上漂亮的褶即可。
韭菜盒子10种经典包法
1、面粉和热水揉成面团，盖上湿布醒20分钟。
2、两个鸡蛋打散，入油锅炒成碎鸡蛋块。
3、一小把韭菜洗净切碎，一勺虾皮洗净沥干，放入炒好的鸡蛋碎，加盐和鸡精拌匀。
4、最后加一勺色拉油拌匀。
5、醒好的面团揉匀分成小剂子，取一个搓圆按扁擀成圆形，用一个小碗倒扣在上面，割出圆形。
6、这样出来的面皮就很圆啦。
7、放一勺拌好的韭菜鸡蛋馅在面片的一边。
8、对折，按紧边，然后用手在边上折出花边。9、平底锅用纸巾蘸色拉油，在锅中抹一遍，把做好的韭菜盒子平铺入锅。
10、小火烙型两面金黄，即可。
关于本次韭菜盒子包法捏花边和韭菜盒子的褶怎么弄好看的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
