腌糖醋蒜苔的做法

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本文目录

  1. 蒜苗头腌制方法糖醋
  2. 蒜苗炒红萝卜的家常做法
  3. 鲢鱼头最简单的家常做法
  4. 蒜苗把头掐了能再生长吗

蒜苗头腌制方法糖醋

方法:

1,五斤蒜苗头洗净。

2,准备半盆凉白开,加五十克食盐搅拌融化,放蒜苗头浸泡24小时。

3,中途换一次盐水,泡好捞出晾干水分。

4,锅中加一千克清水、一千克香醋、七百克白糖、五百克生抽,开大火不停搅拌,煮至沸腾熄火晾凉,加五十克高度白酒。

5,将蒜苗头放入干净的玻璃容器中,倒入糖醋汁没过蒜苗头,盖上盖子腌制一个月即可。

蒜苗炒红萝卜的家常做法

1、材料:胡萝卜2根,青蒜苗5根,大蒜3瓣,花椒十几粒。

2、将胡萝卜洗净,切成片后,放盘中待用。

3、将蒜苗清洗干净后,沥干水份、切成小节备用。

4、将大蒜切成片。

5、炒锅内倒入花生油烧热,放入花椒、蒜片炒出香味,注意油温不要过热,以免将花椒炒胡。

6、加入胡萝卜片翻炒,放盐搅拌均匀。

7、倒入一杯开水、水量以刚淹没胡萝卜为好,盖上盖子闷。

8、炒至胡萝卜变软后加入青蒜苗翻炒一分钟左右即可

鲢鱼头最简单的家常做法

主要食材,鲢鱼头一个约500克右。去鱼腮处理干净备用。

辅料,蒜蓉200克,小米辣碎100克,耗油10克,姜片50克,味极鲜酱油20克,盐10克。

鱼头中间剁开装盘,盘子下面将姜片均匀码放。随后将耗油味极鲜酱油淋在鱼上面,起锅烧水上屉蒸至l5分钟。

将盘子下屉后将盐与蒜蓉,小米辣调匀铺在鱼身上,勺里烧少许花生油七成油温时,淋在蒜蓉上面爆香即可。

蒜苗把头掐了能再生长吗

蒜苗掐了还会再长。蒜苗长势强,能像韭菜那样收割且复萌多年生长,但每次收割后需要补充适量的养分和水分,保持土壤肥沃、湿润,促使植株恢复生长。

关于蒜苗头腌制方法糖醋到此分享完毕,希望能帮助到您。

糖醋蒜薹的腌制方法